唐揚げ・竜田揚げのレシピ：鶏のジューシートマト竜田揚げ
鶏のジューシートマト竜田揚げ
| 料理名 | 鶏のジューシートマト竜田揚げ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | コウケンテツ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年8月7日（月） |
夏向きにさっぱりと
「コウさんちの夏ごはん」というテーマで、コウケンテツさんが自慢の夏ごはん料理を紹介。ここでは、「鶏のジューシートマト竜田揚げ」の作り方になります。外はカリッ、中はジューシーな竜田揚げに、トマト＆ねぎを合わせたトマトネギだれを合わせて、夏向きにさっぱりと！
唐揚げ・竜田揚げの料理レシピ（217）
過去に紹介した「唐揚げ・竜田揚げのレシピ」を集めました。
唐揚げ・竜田揚げのレシピ：タンドリーチキン風から揚げ
タンドリーチキン風から揚げ
| 料理名 | タンドリーチキン風から揚げ |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 水野仁輔 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年7月31日（月） |
柔らかな食感に
「夏だ！Hotカレー＆Coolスイーツ」というテーマで、3つのスパイスを用意するだけ簡単に作れる料理を紹介。ここでは、「タンドリーチキン風から揚げ」の作り方になります。スパイスで香りづけしたスペアリブをカリッと揚げます。ヨーグルトも一緒にもみ込むので、柔らかな食感に仕上がります。
唐揚げ・竜田揚げのレシピ：ちくわのから揚げ
ちくわのから揚げ
| 料理名 | ちくわのから揚げ |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 河野雅子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年6月7日（水） |
うまみとボリューム感を
「節約しながらおなかも満足！」というテーマで、ちくわを使った料理２品を紹介。ここでは、「ちくわのから揚げ」の作り方になります。紅ショウガ入り＆ニンニク醤油の2種類の衣でちくわを揚げたから揚げになります。ちくわを乱切りにしましょう。
唐揚げ・竜田揚げのレシピ：ミニから揚げ
ミニから揚げ
| 料理名 | ミニから揚げ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 舘野鏡子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年5月15日（月） |
さめに切ったミニから揚げ
「新家庭料理の定番60」というテーマで、定番料理を紹介。ここでは、「ミニから揚げ」の作り方になります。鶏肉を小さめに切った「ミニから揚げ」。小さく切ったことで下味をつけ込む必要はありません。スティック野菜を添えていただきます。
唐揚げ・竜田揚げのレシピ：もこみち流 四川風 鶏のから揚げ
もこみち流 四川風 鶏のから揚げ
| 料理名 | もこみち流 四川風 鶏のから揚げ |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2017年5月11日（木） |
辛さがクセになる！
「アレンジのきいたから揚げを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「四川風 鶏のから揚げ」を作っておすすめしています！唐辛子と山椒をきかせた四川風のピリ辛のから揚げに仕上げます。
唐揚げ・竜田揚げのレシピ：たいのから揚げ
たいのから揚げ
| 料理名 | たいのから揚げ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年4月20日（木） |
簡単！手作りディップをつけて
「もっと気軽に魚介のレシピ」というテーマで、大原千鶴さんが魚介料理を紹介。ここでは、「たいのから揚げ」の作り方になります。カラリと揚げて、フワッとした口当たりよいから揚げを、トマトディップ＆マヨディップをつけていただきます。
唐揚げ・竜田揚げのレシピ：鶏のから揚げ フライドポテト添え
鶏のから揚げ フライドポテト添え
| 料理名 | 鶏のから揚げ フライドポテト添え |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 石原 洋子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2017年4月11日（火） |
揚げ＆焼きで
「鶏のから揚げ フライドポテト添え」の作り方のご紹介です。鶏のから・げ フライドポテトどちらも時間をかて、揚げ、焼きにするのがホクホクのポイント！フライパンはじゃが芋が重ならないサイズのものを選びましょう。
唐揚げ・竜田揚げのレシピ：冷めてもフワッとジューシーから揚げ
冷めてもフワッとジューシーから揚げ
| 料理名 | 冷めてもフワッとジューシーから揚げ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | スゴ技Q |
| 料理人 | 長谷川りえ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年4月4日（火） |
時間がたっても美味しい唐揚げ
ＮＨＫあさイチでは「春だ！外ごはんをキワメる！」というテーマで、「外ごはん」に着目。ここでは「冷めてもフワッとジューシーから揚げ」の作り方を紹介します。衣に片栗粉やパン粉などを合わせるところがポイント！
唐揚げ・竜田揚げのレシピ：鶏のから揚げ
鶏のから揚げ
| 料理名 | 鶏のから揚げ |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 中川優 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年3月7日（火） |
ふんわりジューシーに
「おいしい！楽しい！中国料理」というテーマで、定番の料理２品を紹介していました。ここでは、「鶏のから揚げ」の作り方になります。香ばしい衣と、ジュワッと出てくる肉汁がたまらないみんなが大好きなから揚げ！調味料のほかに卵ももみ込んで下味をつけて、ふんわりジューシーに仕上げます。
唐揚げ・竜田揚げのレシピ：カジキの竜田揚げ
カジキの竜田揚げ
| 料理名 | カジキの竜田揚げ |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2017年2月28日（火） |
絶品！変わり竜田揚げ
ノンストップ！では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「カジキの竜田揚げ」の作り方を紹介していました。梅干しと塩昆布で下味をつけたカジキマグロを竜田揚げにします。旬の菜の花も使って、混ぜご飯にします。
