夏野菜のレシピ:夏野菜のしゃぶすき

夏野菜のしゃぶすき
料理名 | 夏野菜のしゃぶすき |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 上野直哉 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年6月18日(金) |
コメント
なおさんこと上野直哉さんが蒸し暑い季節にぴったりの香り爽やかな料理を紹介。ここでは、「夏野菜のしゃぶすき」の作り方になります。サラダ野菜を使って、しゃぶしゃぶとすき焼きのいいところ取り!香りのレモン、白髪ねぎ、黒こしょうは、どうぞお好みで増量を。
夏野菜の料理レシピをご紹介します
夏野菜のしゃぶすき
料理名 | 夏野菜のしゃぶすき |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 上野直哉 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年6月18日(金) |
なおさんこと上野直哉さんが蒸し暑い季節にぴったりの香り爽やかな料理を紹介。ここでは、「夏野菜のしゃぶすき」の作り方になります。サラダ野菜を使って、しゃぶしゃぶとすき焼きのいいところ取り!香りのレモン、白髪ねぎ、黒こしょうは、どうぞお好みで増量を。
夏野菜の塩豚汁
料理名 | 夏野菜の塩豚汁 |
番組名 | ひるまえほっと |
料理人 | 成田由里 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年5月26日(水) |
初心者でも簡単!成田由里さんが「トマト塩こうじ」を使って「夏野菜の塩豚汁」の作り方をご紹介です。「トマト塩こうじ」でだし要らずです。
夏野菜たっぷり!豚バラ中華炒め
料理名 | 夏野菜たっぷり!豚バラ中華炒め |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | 栖原一之 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年5月20日(木) |
NHKあさイチでは、「夏野菜たっぷり!豚バラ中華炒め」の作り方を紹介。夏野菜たっぷりのサッパリとした中華炒めです。
豚しゃぶと夏野菜、もずくのしょうが酢あえ
料理名 | 豚しゃぶと夏野菜、もずくのしょうが酢あえ |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 田口 成子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2020年8月27日(木) |
「豚しゃぶと夏野菜、もずくのしょうが酢あえ」の作り方のご紹介です。もずくにボリュームをプラス!薬味にみょうがの他に青じそを入れてもよくあいます。
夏野菜のカレー
料理名 | 夏野菜のカレー |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 石原 洋子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2020年8月17日(月) |
「夏野菜のカレー」の作り方のご紹介です。暑い日は切り落とし牛肉を使って時短煮込みで。
夏野菜の揚げびたし&いかの焼きびたし
料理名 | 夏野菜の揚げびたし&いかの焼きびたし |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 小林 まさみ |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2020年8月14日(金) |
「夏野菜の揚げびたし&いかの焼きびたし」の作り方のご紹介です。夏野菜は油をよくきってから漬け込み、いかは漬け汁におろししょうがを加えて風味をプラスします。常温でも冷たくしてもどちらもおいしいです。夏野菜はそうめんにのせて食べても!
夏野菜のキムチスープ
料理名 | 夏野菜のキムチスープ |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 渡辺あきこ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年8月12日(水) |
「汁が主役の一汁一菜」をご紹介。ここでは、「夏野菜のキムチスープ」の作り方になります。食欲増進の辛いスープで、野菜をモリモリ食べましょう。火の通りにくいかぼちゃは先にレンジに。
夏野菜のチーズつくね
料理名 | 夏野菜のチーズつくね |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 堤人美 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年8月11日(火) |
「ちょっとごちそう」をご紹介。ここでは、「夏野菜のチーズつくね」の作り方になります。とうもろこしとズッキーニの甘みと食感がはじけるボリュームつくね。そのままチーズ風味を楽しんでも、大根おろしや青じそとさっぱり食べても。
夏野菜の水キムチ
料理名 | 夏野菜の水キムチ |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 藤井 恵 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2020年8月7日(金) |
「夏野菜の水キムチ」の作り方のご紹介です。腸内環境を整える、やさしい漬けもの。作ってすぐに食べられるが、発酵させたほうが風味や発泡した感じが出てよりおいしくなります。
たこと夏野菜のイタリアンマリネ
料理名 | たこと夏野菜のイタリアンマリネ |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 松本有美 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年7月15日(水) |
ゆーママこと松本有美さんが火を使わずにできるレシピをご紹介です。ここでは、「たこと夏野菜のイタリアンマリネ」の作り方になります。夏野菜たっぷりで、メイン級のボリューム感です。
夏野菜のそうめんサラダ
料理名 | 夏野菜のそうめんサラダ |
番組名 | どさんこワイド179 |
コーナー | 奥様ここでもう一品 |
料理人 | 星澤幸子 |
放送局 | 札幌テレビ |
放送日 | 2020年7月13日(月) |
「夏に食べたい!さっぱりおかず」というテーマで料理を紹介。ここでは、「夏野菜のそうめんサラダ」の作り方になります。そうめんに涼しげな材料を合わせてサラダ風にしました。キュウリは酸化しやすいので、酢を混ぜておくと、栄養と美味しさを損なわずに頂くことが出来ます。歯ごたえも増してよく噛んで頂けますので、満足感も得られます。
夏野菜のミネストローネ
料理名 | 夏野菜のミネストローネ |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 小池浩司 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年7月10日(金) |
「夏野菜を使って」というテーマで、「夏野菜のミネストローネ」の作り方の紹介です。「鮮やかな見た目はもちろんですが、香りも最高!野菜のエキスがたっぷりで、コクも深みもあるけど、すごくさっぱりしていますね。サラッと食べられて元気になれる、夏向きのミネストローネです。」と上沼恵美子さん。
鶏と夏野菜の炒めもの
料理名 | 鶏と夏野菜の炒めもの |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 石川智之 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年7月8日(水) |
「夏野菜を使って」というテーマで、「鶏と夏野菜の炒めもの」の作り方の紹介です。「ヤングコーンが甘くておいしい!こんなに小さいのにコーンの香りが広がるんですね。バターとしょうゆ、オイスターソースのそれぞれのおいしさが際立っていて、ちゃんとまとまっている味つけも絶妙です。」と上沼恵美子さん。
夏野菜と厚切りベーコンのカレー炒め
料理名 | 夏野菜と厚切りベーコンのカレー炒め |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 石原 洋子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2020年6月22日(月) |
「夏野菜と厚切りベーコンのカレー炒め」の作り方のご紹介です。火の通ったきゅうりのおいしさに開眼です。
もち麦と夏野菜のサラダ
料理名 | もち麦と夏野菜のサラダ |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | みないきぬこ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年6月17日(水) |
NHKあさイチでは、食物繊維が豊富な「もち麦」を使ったダイエットにもオススメの「もち麦と夏野菜のサラダ」の作り方を紹介。
和風あんかけ夏野菜冷やし中華
料理名 | 和風あんかけ夏野菜冷やし中華 |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2020年6月14日(日) |
「絶品!冷やし中華をアレンジ」ということで、栗原心平さんが料理2品を紹介。ここでは、「和風あんかけ夏野菜冷やし中華」の作り方になります。
夏野菜のっけカレー
料理名 | 夏野菜のっけカレー |
番組名 | ごごナマ |
放送局 | NHK |
料理人 | 舘石恵 |
放送日 | 2020年5月22日(金) |
食べて健康!あざやか映えごはんということで、「夏野菜のっけカレー」の作り方のご紹介です。夏野菜を素揚げにすると、野菜の色が鮮やかになり、野菜にツヤが出ます。
かじきの塩こうじソテー 夏野菜のサルサ
料理名 | かじきの塩こうじソテー 夏野菜のサルサ |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | マシュー・クラブ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年9月2日(月) |
NHKあさイチでは、「かじきの塩こうじソテー 夏野菜のサルサ」の作り方を紹介。
夏野菜のポークカレー炒め
料理名 | 夏野菜のポークカレー炒め |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 坂本昌行のOne Dish |
料理人 | 坂本昌行 |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2019年8月30日(金) |
ノンストップ!坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんがビールがすすむ「夏野菜のポークカレー炒め」の作り方を紹介おすすめしていました。カレー味がスパイシーなボリューム満点の炒め物。パイナップルの甘みと酸味が、豚肉とよく合います。最後に加えるミントもポイント!清涼感があとを引く一品です。
夏野菜とチーズのフリット
料理名 | 夏野菜とチーズのフリット |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 小林 まさみ |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2019年8月27日(火) |
「夏野菜とチーズのフリット」の作り方のご紹介です。
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