大学芋の料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「大学芋のレシピ」を集めました。
紅玉のタルトタタン風
| 料理名 | 「紅玉のタルトタタン風」 「大学芋」 「チーズケーキ」 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 小林かなえ・城戸崎愛・栗原はるみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年10月24日（火） |
「秋のスイーツセレクション」ということで、番組で大好評だったスイーツの中から「紅玉のタルトタタン」・「大学芋」・「チーズケーキ」の3品を再紹介。小林かなえさんの「紅玉のタルトタタン」は、甘酸っぱいりんごとカラメルの香ばしさがベストマッチ！城戸崎愛さんの「大学芋」は、レシピ検索サイトでもトップの人気を誇る一品。外はカリッ、中はホクホクに仕上がる大学芋です。栗原はるみさんの「チーズケーキ」は、材料を順番に混ぜて焼くだけで失敗なし！濃厚なコクとさわやかなチーズケーキのレシピになります。
大学芋
| 料理名 | 大学芋 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林 まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2015年11月3日（火） |
なつかしい味わいの「大学芋」の作り方のご紹介です。みつが絡んだ熱々の大学芋は、手作りならではの味わいに！ぜひ、作りたてをお召し上がりください。
魔法の大学芋
| 料理名 | 魔法の大学芋 |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 主婦トピ！ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2014年8月13日（水） |
クックパッドで殿堂入りのレシピの中から「魔法の大学芋」のレシピを今日のノンストップ！では紹介していました。「魔法」に魅力を感じますね！本来は揚げて、甘辛いたれと絡めて作る大学いもを、今回は揚げません！少量の油に調味料とさつまいもを一緒に入れて蒸し焼きするだけ！と、とても簡単で嬉しい作り方です。表面がカリッと箸が止まりません！
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