大根のレシピ:切り干し大根のヨーグルトサラダ
料理名 | 切り干し大根のヨーグルトサラダ |
番組名 | ひるまえほっと |
料理人 | 柴田真希 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2023/8/4(金) |
2023/8/4のNHK【ひるまえほっと】では、柴田真希さんにより「切り干し大根のヨーグルトサラダ」のレシピが紹介されました。食物繊維や発酵食品など、腸の働きを高める食材をたっぷり使ったレシピ。さっぱりした中にも、ヨーグルトや、みそのコクを感じられるサラダです。きゅうりの代わりにコーンを入れてもおいしいです。