大根のレシピ：大根の赤じそサラダ
大根の赤じそサラダ
| 料理名 | 大根の赤じそサラダ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 瀬尾幸子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/1/23（木） |
2025/1/23のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、瀬尾幸子さんにより「大根の赤じそサラダ」のレシピが紹介されました。シャキシャキ食感の大根に赤じその風味がよく合うさっぱり味のサラダ。
大根の料理レシピ（693）
大根のレシピ：鶏ひき肉と大根おろしのおかゆ
鶏ひき肉と大根おろしのおかゆ
| 料理名 | 鶏ひき肉と大根おろしのおかゆ |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 長谷川あかり |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/1/21（火） |
2025/1/21のNHK【あさイチ】では、長谷川あかりさんにより「鶏ひき肉と大根おろしのおかゆ」のレシピが紹介されました。うまみ食材の鶏ひき肉と野菜の大根おろしだけでつくる優しいおかゆ。
大根のレシピ：大根もち
大根もち
| 料理名 | 大根もち |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 河合真理 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/1/21（火） |
2025/1/21のNHK【きょうの料理】では、河合真理さんにより「大根もち」のレシピが紹介されました。飲茶の定番、大根もちを家庭向けに簡単アレンジ。食欲をそそる香りで、フワッ、モッチリと軽やかな食感です。
大根のレシピ：ぶり大根
ぶり大根
| 料理名 | ぶり大根 |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/1/22（水） |
2025/1/22のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「ぶり大根」のレシピが紹介されました。大根を煮てから、ぶり、調味料の順に加えるのがポイント！
大根のレシピ：大根の皮のはりはり漬け
大根の皮のはりはり漬け
| 料理名 | 大根の皮のはりはり漬け |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2025/1/14（火） |
大根のレシピ：大根ステーキ のりソース
大根ステーキ のりソース
| 料理名 | 大根ステーキ のりソース |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 今井亮 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/1/9（木） |
2025/1/9の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、今井亮さんにより「大根ステーキ のりソース」のレシピが紹介されました。のりソースに使う焼きのりは、湿気ってしまったものでもOKです。ゆでたスパゲティとあえるのもおすすめ！
大根のレシピ：大根もち
大根もち
| 料理名 | 大根もち |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 藤井恵 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/1/7（火） |
大根のレシピ：豚バラ大根 クミン炒め
豚バラ大根 クミン炒め
| 料理名 | 豚バラ大根 クミン炒め |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 印度カリー子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/1/7（火） |
2025/1/7のNHK系【あさイチ】では、印度カリー子さんにより「豚バラ大根 クミン炒め」のレシピが紹介されました。ツイQ楽ワザ『ヘルシー＆お手軽カレー』
大根のレシピ：大根のそぼろ煮
大根のそぼろ煮
| 料理名 | 大根のそぼろ煮 |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2025/1/14（火） |
大根のレシピ：黒豆クリームチーズ・梅じそかまぼこ・生ハムと大根の干し柿巻き～おつまみ3種
黒豆クリームチーズ・梅じそかまぼこ・生ハムと大根の干し柿巻き～おつまみ3種
| 料理名 | 黒豆クリームチーズ・梅じそかまぼこ・生ハムと大根の干し柿巻き～おつまみ3種 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/12/30（月） |
2024/12/30の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、小林まさみさんにより「黒豆クリームチーズ・梅じそかまぼこ・生ハムと大根の干し柿巻き～おつまみ3種」のレシピが紹介されました。おせちに使う黒豆やかまぼこに、ひと手間加えることでおいしいおつまみに変身。
大根のレシピ：特製大根そばつゆ
特製大根そばつゆ
| 料理名 | 特製大根そばつゆ |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2024/12/24（火） |
大根のレシピ：ぶり巻き大根
ぶり巻き大根
| 料理名 | ぶり巻き大根 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 小西雄大 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/12/25（水） |
2024/12/25のNHK【きょうの料理】では、小西雄大さんにより「ぶり巻き大根」のレシピが紹介されました。大根を薄く切って巻くことで、魚は柔らかく、大根は食感が生かされ、それぞれの味わいが引き立ちます。
大根のレシピ：鶏むね肉と大根の鍋
鶏むね肉と大根の鍋
| 料理名 | 鶏むね肉と大根の鍋 |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 浜内千波 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/12/18（水） |
2024/12/18のNHK【あさイチ】では、浜内千波さんにより「鶏むね肉と大根の鍋」のレシピが紹介されました。
大根のレシピ：鶏ひき肉と大根おろしのおかゆ
鶏ひき肉と大根おろしのおかゆ
| 料理名 | 鶏ひき肉と大根おろしのおかゆ |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 長谷川あかり |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/12/17（火） |
2024/12/17のNHK【あさイチ】では、長谷川あかりさんにより「鶏ひき肉と大根おろしのおかゆ」のレシピが紹介されました。
大根のレシピ：鮭と大根のバターナンプラー炒め
鮭と大根のバターナンプラー炒め
| 料理名 | 鮭と大根のバターナンプラー炒め |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 近藤幸子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/12/19（木） |
2024/12/19の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「鮭と大根のバターナンプラー炒め」のレシピが紹介されました。うまみのあるナンプラーとバターがよく合います。
大根のレシピ：大根のつぼ漬け
大根のつぼ漬け
| 料理名 | 大根のつぼ漬け |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 横山タカ子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/12/16（月） |
2024/12/16のNHK【きょうの料理】では、横山タカ子さんにより「大根のつぼ漬け」のレシピが紹介されました。べっこう色のつぼ漬けは、わが家では人気のご飯のお供。カリカリとした歯ざわりの秘密は、天日に干して水分を抜くこと。冬の乾燥した空気が大根をおいしくしてくれます。
大根のレシピ：大根のかす漬け
大根のかす漬け
| 料理名 | 大根のかす漬け |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 横山タカ子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/12/16（月） |
2024/12/16のNHK【きょうの料理】では、横山タカ子さんにより「大根のかす漬け」のレシピが紹介されました。私は大の日本酒好きなので、いつも漬けているときから酒かすのまろやかな香りに酔いしれてしまいます。好みでにんじんやかぶ、長芋などを漬けてもおいしいです。
大根のレシピ：大根の千枚甘酢漬け
大根の千枚甘酢漬け
| 料理名 | 大根の千枚甘酢漬け |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 横山タカ子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/12/16（月） |
2024/12/16のNHK【きょうの料理】では、横山タカ子さんにより「大根の千枚甘酢漬け」のレシピが紹介されました。わが家の千枚漬けは、みずみずしい冬の大根でつくるのが定番。昆布や柚子がうっすら透けて見えるのも楽しいでしょう？おせち料理の箸休めにもおすすめです。
大根のレシピ：大根のふりかけぬか漬け
大根のふりかけぬか漬け
| 料理名 | 大根のふりかけぬか漬け |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 横山タカ子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/12/16（月） |
2024/12/16のNHK系【きょうの料理】では、横山タカ子さんにより「大根のふりかけぬか漬け」のレシピが紹介されました。塩した大根に、米ぬかをふりいれ、干した柿の皮と一緒に漬けます。
大根のレシピ：大根と豚肉の黒酢炒め
大根と豚肉の黒酢炒め
| 料理名 | 大根と豚肉の黒酢炒め |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | ワタナベマキ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/12/11（水） |
2024/12/11の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「大根と豚肉の黒酢炒め」のレシピが紹介されました。大根はあらかじめ電子レンジにかけておくと、短い時間で手早く炒めることができます。
