大福のレシピ：里芋大福
里芋大福
| 料理名 | 里芋大福 |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 栗原はるみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年2月14日（木） |
コメント
栗原はるみさんのアイデアレシピからここでは、「里芋大福」の作り方になります。里芋の煮っころがしをつくったときに、この里芋が大福になったらいいなと思いつきました。里芋の中には、トロッとした肉あんが入っています。1つずつ油をかけながら、焦がさないように白くきれいに仕上げましょう。
大福の料理レシピ（23）
大福のレシピ：いちご大福風シフォンケーキ
いちご大福風シフォンケーキ
| 料理名 | いちご大福風シフォンケーキ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 小林かなえ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年3月16日（木） |
いちごの甘酸っぱい風味がほんのり
「春を満喫♪」というテーマで、桜の花の塩漬けと山椒（さんしょう）を使ったスイーツの紹介です。ここでは、「いちご大福風シフォンケーキ」の作り方になります。「桜のシフォンケーキ」の桜あんをゆで小豆に、水をつぶしたイチゴに代えて作ります。小豆の甘さに、いちごの甘酸っぱい風味がほんのり。
(さらに…)
大福のレシピ：栗大福
栗大福
| 料理名 | 栗大福 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 石原洋子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年9月19日（月） |
栗あんを包んだ大福
「栗大福」の作り方のご紹介です。なめらかな栗あんを包みます。もち生地は電子レンジで加熱して練り上げ、熱いうちに片栗粉の上に広げ、切り分け手早く作業するところがポイントです。固くなるのでその日のうちに食べきりましょう！
