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小松菜のレシピ|おさらいキッチン        

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料理ジャンル別レシピ

小松菜の料理レシピ(183)

過去に紹介した「小松菜のレシピ」を集めました。

小松菜のレシピ:いわしと小松菜のおつゆ

いわしと小松菜のおつゆ

料理名 いわしと小松菜のおつゆ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 大原千鶴
放送局 NHK
放送日 2021年6月4日(金)

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大原千鶴さんによる「いわしと小松菜のおつゆ」の作り方になります。いわしは水と酒で煮るだけで、いいだしが出ます。手開きにして煮れば、つみれにする手間いらずです。

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小松菜のレシピ:生もずくスムージー(小松菜など)

生もずくスムージー(小松菜など)

料理名 生もずくスムージー(小松菜など)
番組名 NHKあさイチ
コーナー クイズとくもり
料理人 安井レイコ
放送局 NHK
放送日 2021年6月1日(火)

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NHKあさイチでは、“生もずく”極上レシピ「生もずくスムージー(小松菜など)」の作り方を紹介。

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小松菜のレシピ:ちりめんじゃこと小松菜の炊き込みご飯

ちりめんじゃこと小松菜の炊き込みご飯

料理名 ちりめんじゃこと小松菜の炊き込みご飯
番組名 NHKあさイチ
コーナー クイズとくもり
料理人 岸村康代
放送局 NHK
放送日 2021年4月6日(火)

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NHKあさイチでは、「ちりめんじゃこと小松菜の炊き込みご飯」の作り方を紹介。ビタミンDの豊富なちりめんじゃこに、ビタミンKの多い小松菜、そしてクエン酸がたっぷりの梅干しの3つを使うことで、不足しがちなカルシウムを補うことが期待できる、簡単な炊き込みご飯です。
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小松菜のレシピ:坦々風 チキンと小松菜の豆乳煮

坦々風 チキンと小松菜の豆乳煮

料理名 坦々風 チキンと小松菜の豆乳煮
番組名 ノンストップ!
コーナー 検索きょうのおしゃレシピ
放送局 フジテレビ
放送日 2021年3月24日(水)

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「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「坦々風 チキンと小松菜の豆乳煮」の作り方です。まろやかな豆乳に、みそとゴマの深い味わいが魅力の小松菜の煮物。ピリリと効いたラー油の辛味があとを引きます。
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小松菜のレシピ:小松菜のえびしょうがあえ

小松菜のえびしょうがあえ

料理名 小松菜のえびしょうがあえ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 松本有美
放送局 NHK
放送日 2021年3月17日(水)

 

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ゆーママこと松本有美さんの緑の副菜「小松菜のえびしょうがあえ」の作り方になります。桜えびとしょうがの風味がきいて、さっぱりと食べられます。

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小松菜のレシピ:厚揚げと小松菜の鍋

厚揚げと小松菜の鍋

 

料理名 厚揚げと小松菜の鍋
番組名 おかずのクッキング
料理人 ウー・ウェン
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年2月27日(土)

 

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おかずのクッキングでは、ウー・ウェンさんが「厚揚げと小松菜の鍋」の作り方を紹介しました。厚揚げがとろりと煮えて肉がなくても満足。あっさりとおいしく、するすると入る味のだし要らずの鍋レシピです。

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小松菜のレシピ:小松菜あんかけごはん

小松菜あんかけごはん

 

料理名 小松菜あんかけごはん
番組名 ひるまえほっと
料理人 有賀薫
放送局 NHK
放送日 2021年2月24日(水)

 

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アレンジが楽しい!あったか絶品スープのご紹介。ここでは、「しょうがたっぷり塩豚スープ」をアレンジした「小松菜あんかけごはん」の作り方になります。

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小松菜のレシピ:小松菜とさけフレークの中華あえ

小松菜とさけフレークの中華あえ

 

料理名 小松菜とさけフレークの中華あえ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2021年2月8日(月)

 

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体にやさしいおうち中華。ここでは、「小松菜とさけフレークの中華あえ」の作り方になります。ビギナーでも手軽につくれる青菜のシンプルあえ物。市販のさけフレークを使うので、簡単に味が決まります。

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小松菜のレシピ:鶏肉と小松菜のラーメン鍋

鶏肉と小松菜のラーメン鍋

 

料理名 鶏肉と小松菜のラーメン鍋
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林 まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2021年2月4日(木)

 

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「鶏肉と小松菜のラーメン鍋」の作り方のご紹介です。体が温まる、和風の煮込みラーメン。

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小松菜のレシピ:鶏むねソテー 小松菜ソース

鶏むねソテー 小松菜ソース

 

料理名 鶏むねソテー 小松菜ソース
番組名 NHKきょうの料理
料理人 近藤幸子
放送局 NHK
放送日 2021年1月11日(月)

 

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食材を2つだけのレシピを紹介。ここでは、「鶏むねソテー 小松菜ソース」の作り方になります。小松菜ソースは近藤さん家の定番レシピ。生ならではの心地よい歯ざわりと爽やかな香りが、肉のうまみを引き立てます。

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