揚げもの全般の料理レシピ（1463）
過去に紹介した「揚げもの全般のレシピ」を集めました。
揚げもの全般のレシピ：新じゃがと鶏ももの揚げ煮
新じゃがと鶏ももの揚げ煮
| 料理名 | 新じゃがと鶏ももの揚げ煮 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 杵島直美 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/3/3（月） |
2025/3/3のNHK【きょうの料理】では、杵島直美さんにより「新じゃがと鶏ももの揚げ煮」のレシピが紹介されました。皮が薄く小ぶりな新じゃがいもを丸ごと味わえる、この時季ならではのレシピです。こっくりとした味つけは冷めてもおいしく、お弁当にもぴったり。
揚げもの全般のレシピ：鶏のから揚げ
鶏のから揚げ
| 料理名 | 鶏のから揚げ |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/3/4（火） |
2025/3/4のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「鶏のから揚げ」のレシピが紹介されました。お弁当には下ごしらえが少ない鶏むね肉がおすすめ。そぎ切りにすると火が通りやすく柔らかさをキープできます。
揚げもの全般のレシピ：厚揚げのたっぷりきのこあんかけ
厚揚げのたっぷりきのこあんかけ
| 料理名 | 厚揚げのたっぷりきのこあんかけ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/2/25（火） |
2025/2/25のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、小林まさみさんにより「厚揚げのたっぷりきのこあんかけ」のレシピが紹介されました。厚揚げにオイスターソースときのこの味わい深いあんをかけた一品。
揚げもの全般のレシピ：鶏と厚揚げの味噌チーズ
揚げもの全般のレシピ：ネギの天ぷら・かき揚げ丼
ネギの天ぷら・かき揚げ丼
| 料理名 | ネギの天ぷら・かき揚げ丼 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/2/23（日） |
2025/2/23のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「ネギの天ぷら・かき揚げ丼」のレシピが紹介されました。
揚げもの全般のレシピ：揚げ玉豆腐
揚げ玉豆腐
| 料理名 | 揚げ玉豆腐 |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/2/26（水） |
2025/2/26のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「揚げ玉豆腐」のレシピが紹介されました。よくいって水分を飛ばすのが、味をよくしみ込ませるポイント！
揚げもの全般のレシピ：揚げぶり大根
揚げぶり大根
| 料理名 | 揚げぶり大根 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 川嶋亨 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/2/24（月） |
2025/2/24のNHK系【きょうの料理】では、川嶋亨さんにより「揚げぶり大根」のレシピが紹介されました。能登ではおなじみの『ぶり大根』をアレンジして揚げたぶりにみぞれあんを合わせました。
揚げもの全般のレシピ：小松菜と厚揚げのツナみそ炒め
小松菜と厚揚げのツナみそ炒め
| 料理名 | 小松菜と厚揚げのツナみそ炒め |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 今井亮 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/2/17（月） |
2025/2/17の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、今井亮さんにより「小松菜と厚揚げのツナみそ炒め」のレシピが紹介されました。3つ食材で作る簡単な炒め物
揚げもの全般のレシピ：かぶと厚揚げのそぼろ煮
かぶと厚揚げのそぼろ煮
| 料理名 | かぶと厚揚げのそぼろ煮 |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/2/18（火） |
2025/2/18のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「かぶと厚揚げのそぼろ煮」のレシピが紹介されました。香ばしさと肉のうまみが、かぶと厚揚げによくからみます。
