揚げもの全般のレシピ

揚げもの2種～かにかま天・さきいか天

コメント

ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「揚げもの2種～かにかま天・さきいか天」の作り方をご紹介。“おうち時間を楽しむ！”おつまみレシピ。天ぷら粉にしょうゆを混ぜて、黄金色のサクッと香ばしい衣に仕上げます。

(さらに…)

「揚げもの2種～かにかま天・さきいか天」の続きを読む

鶏肉のから揚げ レモンソースあえ

コメント

「鶏肉のから揚げ レモンソースあえ」の作り方のご紹介です。いつものから揚げが、レモンソースで爽やかな味に仕上がります。

(さらに…)

「鶏肉のから揚げ レモンソースあえ」の続きを読む

厚揚げ一丁ステーキ

コメント

NHKお馴染み「平野レミの早わざレシピ」2021年秋。ここでは「厚揚げ一丁ステーキ」の作り方の紹介です。ねぎと厚揚げの2つ食材で作れるお手軽レシピ。
(さらに…)

「厚揚げ一丁ステーキ」の続きを読む

蒸し栗とれんこんの素揚げ

コメント

秋の恵み“栗”の料理をご紹介。ここでは、「蒸し栗とれんこんの素揚げ」の作り方になります。渋皮付きでカラリと揚げます。野趣あふれる秋を味わってください。
(さらに…)

「蒸し栗とれんこんの素揚げ」の続きを読む

鶏ひき肉としめじのつまみ揚げ

コメント

「鶏ひき肉としめじのつまみ揚げ」の作り方のご紹介です。青じそで包み、すだちを絞って食べるのがおすすめ！

(さらに…)

「鶏ひき肉としめじのつまみ揚げ」の続きを読む

揚げえのき

コメント

おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「揚げえのき」の作り方を紹介しました。えのきをこんがり揚げました。おつまみにもなります。
(さらに…)

「揚げえのき」の続きを読む

鮭のから揚げ 甘辛がらめ フライドポテト添え

コメント

「鮭のから揚げ 甘辛がらめ フライドポテト添え」の作り方のご紹介です。ふんわりした鮭とカリカリのポテトが絶妙の組み合わせ。

(さらに…)

「鮭のから揚げ 甘辛がらめ フライドポテト添え」の続きを読む

豚肉の竜田揚げ パイナップル風味

コメント

「豚肉の竜田揚げ パイナップル風味」の作り方のご紹介です。下味のたれに混ぜたパイナップルで、豚肉がやわらかに仕上がります。

(さらに…)

「豚肉の竜田揚げ パイナップル風味」の続きを読む

豚肉の広東風スパイス揚げ

コメント

中華の豚肉おかずよりここでは、「豚肉の広東風スパイス揚げ」の作り方になります。広東風の揚げ物にはカレー粉がよく使われます。香りよく揚げれば食欲全開。ご飯にビールにぴったりの主菜の完成です。

(さらに…)

「豚肉の広東風スパイス揚げ」の続きを読む

厚揚げの豚みそがけ

コメント

豚肉を使って和のおかずをご紹介。ここでは、「厚揚げの豚みそがけ」の作り方になります。こんがり焼いた厚揚げに風味豊かな豚味噌をかけた手軽な一品。豚味噌はご飯や麺にのせたり、サラダにトッピングしても。

(さらに…)

「厚揚げの豚みそがけ」の続きを読む

丸ごとピーマンの揚げタマまぶし

コメント

「野菜を主役にもう一品」というテーマで料理を紹介。ここでは、「丸ごとピーマンの揚げタマまぶし」の作り方になります。ピーマンがたくさんできるこの時期、おつまみにぴったり！サクサクに揚がったフライドオニオンが食欲をそそり、そのまま揚げたピーマンがお酒にもピッタリのレシピです。

(さらに…)

「丸ごとピーマンの揚げタマまぶし」の続きを読む

揚げなすと鶏胸肉のレモンじょうゆあえ

コメント

「揚げなすと鶏胸肉のレモンじょうゆあえ」の作り方のご紹介です。鶏胸肉は片栗粉をまぶして揚げればやわらかく仕上がります。

(さらに…)

「揚げなすと鶏胸肉のレモンじょうゆあえ」の続きを読む

鶏むね肉のわらじ揚げ

コメント

大原千鶴さんのフライパンで手軽に作る「鶏肉おかず」をご紹介。ここでは、「鶏むね肉のわらじ揚げ」の作り方になります。たたいてフライパンで揚げたむね肉は、火通りがよく、中はフワッとジューシーでボリューム満点です。

(さらに…)

「鶏むね肉のわらじ揚げ」の続きを読む

牛しゃぶ、厚揚げ、ゴーヤのごまみそあえ

コメント

「牛しゃぶ、厚揚げ、ゴーヤのごまみそあえ」の作り方のご紹介です。ビタミン類豊富なゴーヤで夏バテ予防にも!

(さらに…)

「牛しゃぶ、厚揚げ、ゴーヤのごまみそあえ」の続きを読む

揚げない いなりコロッケ

コメント

「お手軽夏レシピ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「揚げない いなりコロッケ」の作り方になります。小揚げに材料を詰めて、コロッケのように形成する楽しい一品です。手でつかんで食べられて、お弁当にもピッタリです。中の具材をお子様の好きな物でアレンジすれば、お気に入りになること間違いなしです！

(さらに…)

「揚げない いなりコロッケ」の続きを読む

きくらげのビール衣揚げ

コメント

おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「きくらげのビール衣揚げ」の作り方を紹介しました。ビールの衣でカリッと焼きます。

(さらに…)

「きくらげのビール衣揚げ」の続きを読む

漬けマグロの高野豆腐衣揚げ

コメント

「冷酒に合う夏のおつまみ絶品３品」ということで、料理を紹介。ここでは、「漬けマグロの高野豆腐衣揚げ」の作り方になります。高野豆腐の衣が漬けマグロの旨みを引き出した一品。

(さらに…)

「漬けマグロの高野豆腐衣揚げ」の続きを読む

鶏肉のごまドレッシング揚げ

コメント

「鶏肉のごまドレッシング揚げ」の作り方のご紹介です。ごまドレッシングとしょうゆを混ぜて鶏肉にもみ込みます。

(さらに…)

「鶏肉のごまドレッシング揚げ」の続きを読む

水菜と油揚げの辛子酢みそ和え

コメント

おかずのクッキングでは、柳原尚之さんが「水菜と油揚げの辛子酢みそ和え」の作り方を紹介しました。

(さらに…)

「水菜と油揚げの辛子酢みそ和え」の続きを読む

えびの衣揚げ マヨソースがけ

コメント

「えびの衣揚げ マヨソースがけ」の作り方のご紹介です。ベーキングパウダー入りの衣で、ふんわり揚がります。

(さらに…)

「えびの衣揚げ マヨソースがけ」の続きを読む