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料理ジャンル別レシピ

昆布の料理レシピ(168)

昆布のレシピ:ズッキーニとキャベツの塩昆布サラダ

料理名 ズッキーニとキャベツの塩昆布サラダ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/5/29(日)
2022/5/29のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「ズッキーニとキャベツの塩昆布サラダ」のレシピが紹介されました。

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昆布のレシピ:はんぺんのとろろ昆布和え

はんぺんのとろろ昆布和え

はんぺんのとろろ昆布和え

料理名 はんぺんのとろろ昆布和え
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2022/5/24(火)
2022/5/24の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「はんぺんのとろろ昆布和え」のレシピが紹介されました。昆布は、旨味だけではなく、ミネラルや食物繊維など、栄養豊富なだけではなく、みそ汁やお結び、お弁当のご飯の上や、揚げ物の衣にも大活躍できる優れものです。

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昆布のレシピ:赤貝と塩昆布釜飯

料理名 赤貝と塩昆布釜飯
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/5/15(日)
2022/5/15のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「赤貝と塩昆布釜飯」のレシピが紹介されました。

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昆布のレシピ:かぶの塩昆布あえ

かぶの塩昆布あえ

かぶの塩昆布あえ

料理名 かぶの塩昆布あえ
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 春風亭昇太
放送局 NHK
放送日 2022/5/10(火)
2022/5/10のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、春風亭昇太さんにより「かぶの塩昆布あえ」のレシピが紹介されました。春風亭昇太さんおすすめ!かぶを、塩昆布・ごま油と合わせるだけの簡単あえものです。

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昆布のレシピ:たけのこの梅昆布煮

たけのこの梅昆布煮

たけのこの梅昆布煮

料理名 たけのこの梅昆布煮
番組名 きょうの料理
料理人 山脇りこ
放送局 NHK
放送日 2022/4/18(月)
2022/4/18のNHK【きょうの料理】では、山脇りこさんにより「たけのこの梅昆布煮」のレシピが紹介されました。梅の酸味でさっぱりとして、後を引くおいしさです。

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昆布のレシピ:塩昆布とイカの和風ペペロンチーノ

塩昆布とイカの和風ペペロンチーノ

塩昆布とイカの和風ペペロンチーノ

料理名 塩昆布とイカの和風ペペロンチーノ
番組名 サタプラ
料理人 稲垣飛鳥
出演者 菊地亜美
放送局 TBS
放送日 2022/4/9(土)
2022/4/9のNHK【サタプラ】では、稲垣飛鳥さんにより「塩昆布とイカの和風ペペロンチーノ」のレシピが紹介されました。いかの醤油焼き×塩昆布で作る意外な掛け合わせの和風ペペロンチーノ。

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昆布のレシピ:アスパラと塩昆布のパスタ

アスパラと塩昆布のパスタ

アスパラと塩昆布のパスタ

料理名 アスパラと塩昆布のパスタ
番組名 きょうの料理
料理人 栗原はるみ
放送局 NHK
放送日 2022/2/25(金)
2022/2/25のNHK【きょうの料理】では、栗原はるみさんにより「アスパラと塩昆布のパスタ」のレシピが紹介されました。アスパラを千切りにすると、パスタとよくなじんで今までにないおいしさに。塩昆布の程よいうまみが加わり、シンプルだけどくせになる味です。

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昆布のレシピ:タイのロールキャベツ 塩昆布風味

タイのロールキャベツ 塩昆布風味

タイのロールキャベツ 塩昆布風味

料理名 タイのロールキャベツ 塩昆布風味
番組名 ゼロイチ
コーナー ジャニーズの魚料理人中山優馬 レシピ
放送局 日本テレビ
放送日 2022/2/12(土)
2022/2/12の日本テレビ系【ゼロイチ】のジャニーズの魚料理人中山優馬 レシピでは、「タイのロールキャベツ 塩昆布風味」のレシピが紹介されました。

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昆布のレシピ:ローストビーフの昆布巻き

ローストビーフの昆布巻き

料理名 ローストビーフの昆布巻き
番組名 家事ヤロウ
料理人 ロバート馬場
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/1/11(火)

 

2022/1/11 のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、ロバート馬場さんにより「」のレシピが紹介されました。ローストビーフを昆布で巻いた贅沢な一品。

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昆布のレシピ:クーブイリチー(昆布のいりに煮)

クーブイリチー(昆布のいりに煮)

料理名 クーブイリチー(昆布のいりに煮)
番組名 きょうの料理
料理人 ワタナベマキ
放送局 NHK
放送日 2022/1/11(火)

 

2022/1/11 のNHK【きょうの料理】では、ワタナベマキさんにより「クーブイリチー(昆布のいりに煮)」のレシピが紹介されました。素朴な沖縄料理で「クーブ」は昆布、「イリチー」は炒り煮。細切りのこんぶやこんにゃくなどを加えていりつけた甘辛味で、ご飯もすすみます。

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昆布のレシピ:豚バラと白菜の梅昆布炒め

豚バラと白菜の梅昆布炒め

料理名 豚バラと白菜の梅昆布炒め
番組名 きょうの料理
料理人 市瀬悦子
放送局 NHK
放送日 2022年1月4日(火)

 

2022年1月4日のNHK系【きょうの料理】では、市瀬悦子さんにより「豚バラと白菜の梅昆布炒め」のレシピが紹介されました。梅干しと塩昆布、2つのお手軽うまみ食材を組み合わせて、いつもの炒め物をパワーアップ。

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昆布のレシピ:きざみにんにくと塩昆布のペペロンチーノ

きざみにんにくと塩昆布のペペロンチーノ

料理名 きざみにんにくと塩昆布のペペロンチーノ
番組名 家事ヤロウ!!!
料理人 大橋和也(なにわ男子)
出演者 バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年11月30日(火)

 

2021年11月30日のテレビ朝日系【家事ヤロウ!!!】では、大橋和也さんにより「きざみにんにくと塩昆布のペペロンチーノ」のレシピが紹介されました。市販の『きざみにんにく』を使った簡単ペペロンチーノ。

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昆布のレシピ:塩昆布とホタテの炊き込みご飯

塩昆布とホタテの炊き込みご飯

料理名 塩昆布とホタテの炊き込みご飯
番組名 沸騰ワード10
料理人 タサン志麻
出演者 設楽統(バナナマン),日村勇紀(バナナマン),滝沢カレンほか
放送局 日本テレビ
放送日 2021年11月5日(金)

 

2021年11月5日の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、「伝説の家政婦志麻さん」ことタサン志麻さんにより「塩昆布とホタテの炊き込みご飯」のレシピが紹介されました。味付けは塩昆布とホタテだけ!調味料なしの激うま炊き込みご飯の作り方になります。

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昆布のレシピ:ホタテとタイの塩昆布マリネ

ホタテとタイの塩昆布マリネ

料理名 ホタテとタイの塩昆布マリネ
番組名 沸騰ワード10
料理人 タサン志麻
出演者 設楽統(バナナマン),日村勇紀(バナナマン),滝沢カレンほか
放送局 日本テレビ
放送日 2024/6/21(金)
2024/6/21の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、伝説の家政婦・タサン志麻さんにより「ホタテとタイの塩昆布マリネ」のレシピが紹介されました。ほたてと味付けは、レモン&塩昆布だけの超簡単絶品マリネ。『5分でできる夏の簡単前菜レシピSP』タサン志麻さんが選ぶ第5位

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昆布のレシピ:チキンと塩昆布のバターライス

チキンと塩昆布のバターライス

料理名 チキンと塩昆布のバターライス
番組名 ヒルナンデス!
放送局 日本テレビ
放送日 2021年10月19日(火)

 

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ヒルナンデスでは、あの人気商品の公式アレンジレシピをご紹介。ここでは「ケンタッキーフライドチキン」のフライドチキンをアレンジした「チキンと塩昆布のバターライス」の作り方になります。骨付きのまま炊くことで出汁汁が出て美味しさアップします。
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昆布のレシピ:ピーマンの塩昆布あえ

ピーマンの塩昆布あえ

料理名 ピーマンの塩昆布あえ
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 藤井恵
放送局 NHK
放送日 2021年6月14日(月)

コメント

NHKあさイチでは、「ピーマンの塩昆布あえ」の作り方を紹介。あっという間にできる箸休めの一品。生のピーマンならではの食感と香りが楽しめます。

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昆布のレシピ:ホッケの梅昆布焼き

ホッケの梅昆布焼き

料理名 ホッケの梅昆布焼き
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2021年5月26日(水)

コメント

「きっちんばさみ大活用」というテーマで料理を紹介。ここでは、「ホッケの梅昆布焼き」の作り方になります。包丁に自信のない方でも、手軽に料理に取り組んで頂く為に、ハサミの活用をご紹介します。料理を手作りすることが大変重要なことを感じて頂きたく、誰もが手軽に作る事の出来る料理を御紹介します。魚をさばくのが苦手な人も、開きホッケは手軽で作り易いのでお勧めです。

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昆布のレシピ:ブロッコリーといかの塩昆布和え

ブロッコリーといかの塩昆布和え

料理名 ブロッコリーといかの塩昆布和え
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年5月13日(木)

コメント

「みどりを味わう」というテーマで、「ブロッコリーといかの塩昆布和え」の作り方の紹介です。「これ、おいしい!食感がやわらかくて、あみえびの香りがすごく利いていますね。油もごま油も使っているのに、油っこさを感じさせないさわやかさもいいですね。」と上沼恵美子さん。
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昆布のレシピ:昆布の炊いたん

昆布の炊いたん

料理名 昆布の炊いたん
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年3月27日(土)

コメント

おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「昆布の炊いたん」の作り方を紹介しました。戻した昆布をせん切りにし、そのままやわらかく煮ます。
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昆布のレシピ:昆布ご飯

昆布ご飯

料理名 昆布ご飯
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年3月27日(土)

 

コメント

おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「昆布ご飯」の作り方を紹介しました。戻した昆布、豚肉、にんじんを入れて、戻し汁で炊きました。
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