春巻きのレシピ:揚げ春巻き

揚げ春巻き
料理名 | 揚げ春巻き |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2020年2月16日(日) |
コメント
「お家で作れる!本格的な中華点心3品!!」ということで、料理を紹介。ここでは、「揚げ春巻き」の作り方になります。具材にしっかり味付けし味をぼやけさせないところがポイントです。
春巻きの料理レシピをご紹介します
揚げ春巻き
料理名 | 揚げ春巻き |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2020年2月16日(日) |
「お家で作れる!本格的な中華点心3品!!」ということで、料理を紹介。ここでは、「揚げ春巻き」の作り方になります。具材にしっかり味付けし味をぼやけさせないところがポイントです。
うどの春巻き
料理名 | うどの春巻き |
番組名 | 満天☆青空レストラン |
ゲスト | 劇団ひとり |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2020年2月1日(土) |
満天☆青空レストランでは、劇団ひとりさんをゲストに東京都立川市へ。地下で育っている東京うどを使った料理で「うどの春巻き」の作り方になります。
餅春巻き
料理名 | 餅春巻き |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | クイズとくもり |
料理人 | 小林正彦 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年12月17日(火) |
NHKあさイチでは、「餅春巻き」の作り方を紹介。切り餅にしいたけの甘露煮をサンドして揚げた春巻きです。
えびの生春巻き
料理名 | えびの生春巻き |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年11月20日(水) |
デパ地下のおそうざい作りに挑戦!ここでは、「えびの生春巻き」の作り方になります。具が透けて見えるおしゃれな生春巻き。野菜をたっぷり入れて、サラダ感覚で味わいます。えびは殻付きのまま酒蒸しにすると、柔らかでうまみを逃しません。
えびの生春巻き
料理名 | えびの生春巻き |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年11月6日(水) |
デパ地下のおそうざい作りに挑戦!ここでは、「えびの生春巻き」の作り方になります。具が透けて見えるおしゃれな生春巻き。野菜をたっぷり入れて、サラダ感覚で味わいます。えびは殻付きのまま酒蒸しにすると、柔らかでうまみを逃しません。
春巻き&チーズ春巻き
料理名 | 春巻き&チーズ春巻き |
番組名 | 噂の東京マガジン やってTRY! |
料理人 | 宮本莊三 |
放送局 | TBS |
放送日 | 2019年10月13日(日) |
噂の東京マガジンでは、「春巻き」をやってTRYです。そこでスタジオでは、「中国四川料理 剣閣」 の宮本シェフが「春巻き」と「チーズ春巻き」を作りました。春巻きは140度で揚げ始めて、自然に油の温度が上がっていくことで中の具までしっかり熱が入り、焦げずにサクッと仕上がります。
じゃがいもの春巻き
料理名 | じゃがいもの春巻き |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | 脇屋友詞 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年5月30日(木) |
NHKあさイチでは、「じゃがいもの春巻き」の作り方を紹介。
春巻きの皮でアスパラのワンパンキッシュ
料理名 | 春巻きの皮でアスパラのワンパンキッシュ |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 検索きょうのおしゃレシピ |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2019年5月22日(水) |
「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「春巻きの皮でアスパラのワンパンキッシュ」の作り方です。春巻きの皮でつくる、見た目もかわいいフライパンキッシュ。黒コショウをふるのもおすすめです。焦げやすいので、ごく弱火で様子を見ながら加熱しましょう。
いわし缶と玉ねぎの春巻き
料理名 | いわし缶と玉ねぎの春巻き |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | ワタナベ マキ |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2019年5月4日(土) |
「いわし缶と玉ねぎの春巻き」の作り方のご紹介です。栄養バランスのよい大注目の「さばの水煮缶」で作る春巻きです。山椒塩を添えていただきます。
さば缶とキャベツの春巻き
料理名 | さば缶とキャベツの春巻き |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | ワタナベ マキ |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2019年5月4日(土) |
「さば缶とキャベツの春巻き」の作り方のご紹介です。栄養バランスのよい大注目の「さばの水煮缶」で作る春巻きです。カレー塩を添えていただきます。
新じゃが青椒肉絲(チンジャオロースー)のバター春巻き
料理名 | 新じゃが青椒肉絲(チンジャオロースー)のバター春巻き |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 検索きょうのおしゃレシピ |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2019年4月17日(水) |
「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「新じゃが青椒肉絲(チンジャオロースー)のバター春巻き」の作り方です。おなじみのチンジャオロースーのタケノコを新ジャガにチェンジ!サクサクの春巻きにとじ込めました。シャキシャキのジャガイモにバターの風味が好相性の春巻きです。
たけのことキャベツの春巻き
料理名 | たけのことキャベツの春巻き |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 石川智之 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2019年4月2日(火) |
「たけのこを味わう」というテーマで、「たけのことキャベツの春巻き」の作り方の紹介です。「皮はカリカリ、たけのこはコリコリと食感が楽しいですね。たけのこの甘みを感じます。旬ならではの春の甘みで、まさに春巻きですね(笑)」と上沼恵美子さん。
たけのこの春巻き&えびアスパラ春巻き~ふき味噌添え
料理名 | たけのこの春巻き&えびアスパラ春巻き~ふき味噌添え |
番組名 | 噂の東京マガジン やってTRY! |
料理人 | 荏原正典 |
放送局 | TBS |
放送日 | 2019年3月10日(日) |
噂の東京マガジンでは、「春巻き」をやってTRYです。そこでスタジオでは、「日本料理 等々力 荏原」の店主が「たけのこの春巻き&えびアスパラ春巻き」を「ふき味噌」を添えて作りました。
秋鮭の春巻き
料理名 | 秋鮭の春巻き |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 坂本昌行のOne Dish |
料理人 | 坂本昌行 |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2018年11月2日(金) |
ノンストップ!坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「秋鮭の春巻き」の作り方を紹介おすすめしていました。脂ののった旬の秋鮭を春巻きに。具だくさんで食べごたえも満点!タバスコでピリリとパンチをプラスしたレモン汁で、スッキリいただきます。
キュウリの春巻き
料理名 | キュウリの春巻き |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 坂本昌行のOne Dish |
料理人 | 坂本昌行 |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2018年12月28日(金) |
ノンストップ!坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「塩ちゃんこ鍋」を生クッキング。合わせて「キュウリの春巻き」も紹介していました。坂本昌行さんが印象に残った簡単でおいしい!キュウリを鶏肉と一緒に春巻にします。味つけは塩昆布だけ!特製のネギみそダレもおすすめ!2018年7月20日(金)放送紹介。
キュウリの春巻き
料理名 | キュウリの春巻き |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 坂本昌行のOne Dish |
料理人 | 坂本昌行 |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2018年7月20日(金) |
ノンストップ!坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「キュウリの春巻き」の作り方を紹介おすすめしていました。夏においしいキュウリを鶏肉と一緒に春巻にします。味つけは塩昆布だけ!具材を生のまま包むから、手軽でうれしい、特製のネギみそダレでとうぞ。
みょうがと青じそのチーズ揚げ春巻き
料理名 | みょうがと青じそのチーズ揚げ春巻き |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 牛尾理恵 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2018年7月16日(月) |
食欲をそそる香り豊かなアイデアレシピ特集。ここでは、「みょうがと青じそのチーズ揚げ春巻き」の作り方になります。とろけたチーズと青じそ、みょうがの香りが溶け合う、おつな味わい。具の下ごしらえがいらないから簡単です。
牛肉のごま春巻き
料理名 | 牛肉のごま春巻き |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 石川智之 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2018年5月25日(金) |
「ゴマたっぷり」というテーマで、「牛肉のごま春巻き」の作り方の紹介です。「ごまが油の中でバラバラになるのでは?と心配しましたが、最後までぴったりとくっついていましたね(笑)。香ばしくて、クミンの香りも利いて、とてもおいしいです。」と上沼恵美子さん。
春巻き
料理名 | 春巻き |
番組名 | 噂の東京マガジン やってTRY! |
料理人 | 宮本 莊三 |
放送局 | TBS |
放送日 | 2018年4月1日(日) |
噂の東京マガジンでは、「春巻き」をやってTRYです。そこでスタジオでは、「中国料理 璃宮」宮本オーナーシェフが春らしく菜の花を加えた「春巻き」を作りました。
パクチー生春巻き
料理名 | パクチー生春巻き |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 石川智之 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2018年3月13日(火) |
「スパイス&ハーブ」というテーマで、「パクチー生春巻き」の作り方の紹介です。「パクチー好きにはたまらない春巻き。お肉のパンチが利いていて、えびを使った普通の生春巻きよりも私は好きかも。ソースも絶品のおいしさです。」と上沼恵美子さん。
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