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栗のレシピ|おさらいキッチン        

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料理ジャンル別レシピ

栗の料理レシピ(129)

過去に紹介した「栗のレシピ」を集めました。

栗のレシピ:栗と鶏もも肉のクリーム煮

栗と鶏もも肉のクリーム煮

料理名 栗と鶏もも肉のクリーム煮
番組名 ノンストップ!
コーナー 検索きょうのおしゃレシピ
放送局 フジテレビ
放送日 2021年9月22日(水)

 

コメント

「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「栗と鶏もも肉のクリーム煮」の作り方です。ほくほくの旬の栗を鶏肉と合わせて、コクうまクリーム煮にしました。クリームチーズの酸味が絶妙!濃厚なのにすっきりした、クセになる味わいです。
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栗のレシピ:蒸し栗とれんこんの素揚げ

蒸し栗とれんこんの素揚げ

料理名 蒸し栗とれんこんの素揚げ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 前沢リカ
放送局 NHK
放送日 2021年9月20日(月)

 

コメント

秋の恵み“栗”の料理をご紹介。ここでは、「蒸し栗とれんこんの素揚げ」の作り方になります。渋皮付きでカラリと揚げます。野趣あふれる秋を味わってください。
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栗のレシピ:栗ポタージュ

栗ポタージュ

料理名 栗ポタージュ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 前沢リカ
放送局 NHK
放送日 2021年9月20日(月)

 

コメント

秋の恵み“栗”の料理をご紹介。ここでは、「栗ポタージュ」の作り方になります。「蒸し栗」の甘みとミルクの味わいがリッチなスープです。
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栗のレシピ:基本の蒸し栗

基本の蒸し栗

料理名 基本の蒸し栗
番組名 NHKきょうの料理
料理人 前沢リカ
放送局 NHK
放送日 2021年9月20日(月)

 

コメント

秋の恵み“栗”の料理をご紹介。ここでは、「基本の蒸し栗」の作り方になります。蒸した手を味わったら、料理にもぜひアレンジを。
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栗のレシピ:栗の渋皮煮

栗の渋皮煮

料理名 栗の渋皮煮
番組名 NHKきょうの料理
料理人 前沢リカ
放送局 NHK
放送日 2021年9月20日(月)

 

コメント

秋の恵み“栗”の料理をご紹介。ここでは、「栗の渋皮煮」の作り方になります。渋皮の独特の風味に包まれた、甘い甘いくりの実の味わいをお楽しみください。
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栗のレシピ:『あさり』片栗粉と塩水でふっくら&うまみUP!

『あさり』片栗粉と塩水でふっくら&うまみUP!

料理名 『あさり』片栗粉と塩水でふっくら&うまみUP!
番組名 ためしてガッテン
放送局 NHK
放送日 2021年6月9日(水)

コメント

まさか!?育てて最強「アサリ」新調理術。ここでは「『あさり』片栗粉と塩水でふっくら&うまみUP!」“かたくり粉”のちょい足しワザをご紹介します。買ったときより身がふっくら!なんとうまみや甘みもアップします!!

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栗のレシピ:栗きんとんのポタージュ

栗きんとんのポタージュ

 

料理名 栗きんとんのポタージュ
番組名 NHKあさイチ
料理人 松本栄文
放送局 NHK
放送日 2021年1月4日(月)

 

コメント

NHKあさイチでは、おせちリメイク&雑煮アレンジで 「栗きんとんのポタージュ」の作り方を紹介。

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栗のレシピ:びっ栗チーズトースト

びっ栗チーズトースト

 

料理名 びっ栗チーズトースト
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年11月15日(日)

 

コメント

相葉マナブでは、第2回 T-1グランプリ!ということで、視聴者よりトースト料理を紹介。ここでは長野県の方からの投稿で「びっ栗チーズトーストの作り方になります。

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栗のレシピ:栗プリン

栗プリン

 

料理名 栗プリン
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年10月25日(日)

 

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相葉マナブでは、長野県北部にある小布施町で栽培されている「小布施の栗」を使った絶品料理を学びます。ここでは「栗ペースト」を使って簡単「栗プリン」の作り方になります。

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栗のレシピ:栗のポタージュ

栗のポタージュ

 

料理名 栗のポタージュ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年10月25日(日)

 

コメント

相葉マナブでは、長野県北部にある小布施町で栽培されている「小布施の栗」を使った絶品料理を学びます。ここでは「栗ペースト」を使って簡単「栗のポタージュ」の作り方になります。

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