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焼きそばのレシピ|おさらいキッチン        

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料理ジャンル別レシピ

焼きそばの料理レシピ(226)

過去に紹介した「焼きそばのレシピ」を集めました。

焼きそばのレシピ:マーボー固焼きそば

マーボー固焼きそば

料理名 マーボー固焼きそば
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 藤井 恵
放送局 日本テレビ
放送日 2018年2月8日(木)

 

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「マーボー固焼きそば」の作り方のご紹介です。

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焼きそばのレシピ:坦々焼きそば

坦々焼きそば

料理名 坦々焼きそば
番組名 ノンストップ!
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2018年1月26日(金)

 

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ノンストップ!坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「坦々焼きそば」の作り方を紹介おすすめしていました。麺は香ばしく焼き、コクのある肉みそはセロリで香りよく担々麺を、焼きそばに仕上げます。特製ラー油をたっぷりかけてどうぞ。

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焼きそばのレシピ:イカ焼きそば

イカ焼きそば

料理名 イカ焼きそば
番組名 ノンストップ!
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2018年1月23日(火)

 

コメント

ノンストップ!では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「イカ焼きそば」の作り方を紹介していました。マンネリになりがちな焼きそばをイカとニンジンで斬新な味に仕上げます。かくし味にマヨネーズをプラスしてコクを倍増!

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焼きそばのレシピ:しらたき塩焼きそば

しらたき塩焼きそば

料理名 しらたき塩焼きそば
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 脇雅世
放送局 NHK
放送日 2017年11月22日(水)

 

たっぷり野菜で食べ応え十分!

「ヘルシーで食べ応えがある料理を教えて」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、しらたきを使った麺料理2品を作っておすすめ!ここでは、「しらたき塩焼きそば」の作り方になります。中華蒸し麺の代わりにしらたきを使った焼きそば。たっぷりの野菜と合わせて食べ応え十分に仕上げます。

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焼きそばのレシピ:ドライカレーのあんかけ焼きそば

ドライカレーのあんかけ焼きそば

ドライカレーのあんかけ焼きそば

料理名 ドライカレーのあんかけ焼きそば
番組名 たけしの家庭の医学
料理人 奥薗壽子
放送局 テレビ朝日
放送日 2017年10月24日(火)

 

ドライカレーにトマトをプラス!

名医とつながる!たけしの家庭の医学では、青魚&豆腐で血管老化の防止効果があるとして、お馴染み奥薗壽子さんが、血管の老化ストップレシピ「木綿豆腐とサバのドライカレー」を紹介。ここでは、その常備菜ドライカレーを使ったアレンジレシピ「ドライカレーのあんかけ焼きそば」の作り方になります。餡にはトマトをプラス!焼きそば用中華蒸し麺は電子レンジで加熱し手軽にあんかけ焼きそばに仕上げます。

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焼きそばのレシピ:豆もやしの焼きそば

豆もやしの焼きそば

豆もやしの焼きそば

料理名 豆もやしの焼きそば
番組名 NHKきょうの料理
料理人 栗原はるみ
放送局 NHK
放送日 2017年9月14日(木)

 

豆もやしを存分に味わう

栗原はるみの定番ごはんシリーズでは、もやしを使った料理2品を紹介。ここでは、「豆もやしの焼きそば」の作り方になります。豆もやしの豆を取り分けて黒酢のあんをつくり、豆はカリッと天ぷらにしていただきます。揚げたてに塩をパラっとふれば、おつまみにもなります。

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焼きそばのレシピ:しょうゆ麹焼きそば

しょうゆ麹焼きそば

しょうゆ麹焼きそば

料理名 しょうゆ麹焼きそば
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林 まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2017年9月13日(水)

 

しょうゆ麹で味付けを

「しょうゆ麹焼きそば」の作り方のご紹介です。しょうゆ麹&こしょうで味付けします。野菜を炒めるときは木べらと菜箸を使って混ぜるといいです。

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焼きそばのレシピ:チーズタッカルビ&シメの焼きそば

チーズタッカルビ&シメの焼きそば

チーズタッカルビ&シメの焼きそば

料理名 チーズタッカルビ&シメの焼きそば
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2017年9月3日(日)

 

とろとろチーズがたまらない!

「ホットプレートで激うま&流行の料理!」ということで、品を紹介。ここでは、「チーズタッカルビ」の作り方になります。韓国や新大久保で若者に大人気の「チーズタッカルビ」。チーズを溶かして食べる新感覚の焼肉料理をホットプレートでいただきます。「シメの焼きそば」もぜひ!

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焼きそばのレシピ:ソース焼きそば

ソース焼きそば

ソース焼きそば

料理名 ソース焼きそば
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 菊池晋作
放送局 NHK
放送日 2017年8月22日(火)

 

麺は香ばしく、野菜はシャキッと

「バツ江が楽しくダメ出しする料理塾」のシリーズでは、夏の麺をテーマに「ソース焼きそば」の作り方になります。麺は香ばしく、野菜はシャキッとべちゃっとしない絶品焼きそば。

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焼きそばのレシピ:もこみち流 かた焼きそばと豚肉と野菜のオイスターソース炒め

もこみち流 かた焼きそばと豚肉と野菜のオイスターソース炒め

もこみち流 かた焼きそばと豚肉と野菜のオイスターソース炒め

料理名 もこみち流 かた焼きそばと豚肉と野菜のオイスターソース炒め
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2017年7月20日(木)

 

香ばしく焼きあげたかた焼きそばに

「かた焼きそばに挑戦したいので、良いアイデアを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「かた焼きそばと豚肉と野菜のオイスターソース炒め」を作っておすすめしています!しょうゆをつけて麺を香ばしく焼きあげます。ふくろたけと豚肉ブロックの餡をかけたあんかけ焼きそばに。

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