焼きそばの料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「焼きそばのレシピ」を集めました。
豚肉と小松菜のあんかけ焼きそば
| 料理名 | 豚肉と小松菜のあんかけ焼きそば |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 栗原はるみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年6月27日（火） |
東北復興支援「NHK公開復興サポート明日へ」というテーマで、栗原はるみさんが福島県南相馬市を訪れてふるさとの味を紹介。ここでは、「豚肉と小松菜のあんかけ焼きそば」の作り方になります。栗原はるみさんのご家庭で大人気の一品。小松菜と干ししいたけ、豚肉の３つの食材で作れるあんかけ焼きそばです。
カリカリ和風焼きそば
| 料理名 | カリカリ和風焼きそば |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 解決！ごはん |
| 料理人 | 藤井恵 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年6月26日（月） |
「おいしい焼きそばの作り方を教えて」、「焼きそばのひと味違うレシピを教えて」というお悩み・リクエストにＮＨＫあさイチでは、藤井恵さんが「カリカリ和風焼きそば」の作り方を紹介おすすめ。麺はカリッと香ばしく焼きあげて、レンジ加熱した削り節を使った味付けで風味よい焼きそばに仕上げます。
俺流！ダイエット♪しらたきソース焼きそば
| 料理名 | 俺流！ダイエット♪しらたきソース焼きそば |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 三ツ星シュフの食ナビ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2017年6月14日（水） |
この時期クックパッドのサイトでは、夏本番を前に、「ダイエット」の検索ワードが急上昇するとのこと。そこでノンストップ！では、「俺流！ダイエット♪しらたきソース焼きそば」の作り方を紹介していました。しらたきを麺に見立てたカロリーダウンのしらたき焼きそば。肉も加えずにキャベツやにんじん、ピーマンと野菜で作る超ヘルシーなダイエットにピッタリの焼きそばです。
あんかけ焼きそば
| 料理名 | あんかけ焼きそば |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | ワタナベマキ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年6月13日（火） |
「新家庭料理の定番60」というテーマで、ワタナベマキさんが料理を紹介。ここでは、「あんかけ焼きそば」の作り方になります。豚肉にかたくり粉をまぶして、水溶きかたくり粉を使わずにとろみをつけます。
カレー焼きそば
| 料理名 | カレー焼きそば |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 田口 成子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2017年5月31日（水） |
「カレー焼きそば」の作り方のご紹介です。カレー粉ととんかつソースで味付けをします。豚肉は切り落としでOK。ソースは濃厚なとんカツソースがよく合います。
あんかけかた焼きそば
| 料理名 | あんかけかた焼きそば～ホットプレート＆ヘラを使う |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | キッチングッズ向上委員会 |
| 料理人 | 亀山泰子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年5月10日（水） |
ＮＨＫあさイチ「キッチングッズ向上委員会」では、「へら」に着目。へらを使った料理も紹介していました。ここでは、「あんかけかた焼きそば～ホットプレート＆ヘラを使う」の作り方になります。へらを使えば、かた焼きそばの麺が簡単に作れます。今回はホットプレートを使って作ります。
しょうゆ焼きそば
| 料理名 | しょうゆ焼きそば |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | コウケンテツ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年4月4日（火） |
「コウさんちの食卓」というテーマで、コウケンテツさんが料理を紹介。ここでは、「しょうゆ焼きそば」の作り方になります。しょうゆ味の焼きそばです。ウスターソースとオイスターソースが隠し味。麺に味をつけてから野菜を戻し入れ、野菜がシャッキリと、きれいな色に仕上げましょう。
セロリあんかけ焼きそば
| 料理名 | セロリあんかけ焼きそば |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 坂本昌行のOne Dish |
| 料理人 | 坂本昌行 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2017年3月24日（金） |
ノンストップ！坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「セロリあんかけ焼きそば」の作り方を紹介おすすめしていました。麺と卵を合わせて焼き上げた焼きそばの上に、セロリたっぷりの餡をかけていただきます。香ばしいカシューナッツがアクセント！
あんかけ焼きそば
| 料理名 | あんかけ焼きそば |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 中川優 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年3月8日（水） |
「おいしい！楽しい！中国料理」というテーマで、麺料理2品を紹介していました。ここでは、「あんかけ焼きそば」の作り方になります。たっぷりのえびと野菜をつかった熱々とろとろのあんをかけた豪華な焼きそば。麺にしっかり焼き目をつけるところがポイント！
もこみち流 きのこのガーリックバター焼きそば
| 料理名 | もこみち流 きのこのガーリックバター焼きそば |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2017年2月9日（木） |
「おいしくて簡単に作れる焼きそばを」というリクエストに、速水もこみちさんが、「きのこのガーリックバター焼きそば」を作っておすすめしていました。しいたけ・えのきだけ・舞茸・しめじの４種類のきのこでボリュームと香りの良い焼きそば。ガーリックバターで食欲をそそる味に仕上げます。シンプルで最高に美味しい！
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