焼きそばのレシピ:タイ風焼きそば パッタイ
料理名 | タイ風焼きそば パッタイ |
番組名 | あさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | シリワン・ピタウェイ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2022/7/14(木) |
2022/7/14のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、シリワン・ピタウェイさんにより「タイ風焼きそば パッタイ」のレシピが紹介されました。日本でも人気のタイ料理の定番、焼きそば風ライスヌードル「パッタイ」。梅干しとリンゴ酢で代用。本場の味に近づけるために、たくあんと厚揚げを使うのがポイントです。