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料理ジャンル別レシピ

玉ねぎの料理レシピ(172)

玉ねぎのレシピ:焼き鶏の新玉ねぎあえ

焼き鶏の新玉ねぎあえ

焼き鶏の新玉ねぎあえ

料理名 焼き鶏の新玉ねぎあえ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2017年4月5日(水)

 

新玉ねぎ&焼き鳥で

「焼き鶏の新玉ねぎあえ」の作り方のご紹介です。鶏肉の下味を忘れずに、小麦粉は調味料がよくからむようにまぶしておきます。新玉ねぎは水にさらした後、味がボヤけてしまうので、しっかり水気をペーパーでふきとりましょう。

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玉ねぎのレシピ:新玉ねぎの塩蒸し

新玉ねぎの塩蒸し

料理名 新玉ねぎの塩蒸し
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2017年4月1日(土)

 

新玉ねぎを軽く炒めて「けったん」

おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「新玉ねぎの塩蒸し」の作り方を紹介しました。新玉ねぎを軽く油で炒めるので、「けったん」と呼ばれるお料理です。新玉ねぎの上に牛肉の切り落としをのせて、塩味だけで弱火でじわじわ蒸し煮にします。

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玉ねぎのレシピ:桜えびと玉ねぎのかき揚げ

桜えびと玉ねぎのかき揚げ

桜えびと玉ねぎのかき揚げ

料理名 桜えびと玉ねぎのかき揚げ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林 まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2017年3月29日(水)

 

サクサクに揚げて

「桜えびと玉ねぎのかき揚げ」の作り方のご紹介です。サクサクのポイントは衣の片栗粉を混ぜること。これで冷めてもしんなりしません!火の通りやすい具材を玉ねぎ、桜えびをチョイス。釜揚げ桜えびが手にはいらない場合は、乾物をもどさず加えましょう。

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玉ねぎのレシピ:鶏胸肉と新玉ねぎのジューシーつくね照焼き

鶏胸肉と新玉ねぎのジューシーつくね照焼き

鶏胸肉と新玉ねぎのジューシーつくね照焼き

料理名 鶏胸肉と新玉ねぎのジューシーつくね照焼き
番組名 ノンストップ!
コーナー 三ツ星シュフの食ナビ
放送局 フジテレビ
放送日 2017年3月8日(水)

 

新タマネギでジューシーに

この時期クックパッドのサイトでは、「新玉ねぎ」の検索ワードが急上昇するとのこと。そこでノンストップ!では、「鶏胸肉と新玉ねぎのジューシーつくね照焼き」の作り方を紹介していました。水分たっぷりの新タマネギを鶏胸肉と合わせてジューシーに甘辛い照り焼きに仕上げます。夕飯のおかず、お弁当のおかずとしても重宝するレシピ。

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玉ねぎのレシピ:玉ねぎとりんごのすりおろしソースのステーキ

玉ねぎとりんごのすりおろしソースのステー

料理名 玉ねぎとりんごのすりおろしソースのステーキ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2017年2月26日(日)

 

特製ソース&厚切りレアステーキ

鉄鍋シリーズ第2弾!「3つのポイントで上手に焼く!絶品ステーキ&旬のカブのポタージュ」ということで、ここでは、メインおかず「玉ねぎとりんごのすりおろしソースのステーキ」の作り方になります。今回は下味をつけて10分程置いた牛肉をレアに焼き上げて、りんごのすりおろしソース&ガーリックバターを合わせていただきます。

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玉ねぎのレシピ:もこみち流 トロトロ玉ねぎと鶏肉の煮込み

もこみち流 トロトロ玉ねぎと鶏肉の煮込み

 

 

料理名 もこみち流 トロトロ玉ねぎと鶏肉の煮込み
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2017年2月22日(水)

 

トロトロ煮込み

「タマネギで作るステキな料理を教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「トロトロ玉ねぎと鶏肉の煮込み」を作っておすすめしています!タマネギの旨みをいかしたトロトロの煮込み料理。玉ねぎは切り方を変えて 食感を楽しみましょう。

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玉ねぎのレシピ:もこみち流 紫玉ねぎとトマトのサラダ

もこみち流 紫玉ねぎとトマトのサラダ

料理名 もこみち流 紫玉ねぎとトマトのサラダ
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2016年8月29日(月)

 

カラフルでさわやかな夏サラダ

「忙しい日でも作れる簡単でおいしいサラダを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「紫玉ねぎとトマトのサラダ」を作っておすすめしていました。クレソンにトマト、ミントの爽やかさと赤と黄色の唐辛子の辛みをきかせた 夏らしいサラダです。煎った松の実の食感がアクセント!

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玉ねぎのレシピ:もこみち流 なすと玉ねぎの甘辛中華炒め

もこみち流 なすと玉ねぎの甘辛中華炒め

料理名 もこみち流 なすと玉ねぎの甘辛中華炒め
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2016年8月25日(木)

 

味付けが決め手!

「簡単に作れる中華レシピを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「なすと玉ねぎの甘辛中華炒め」を作っておすすめしていました。具材はナスと玉ねぎのシンプルな食材に甜麺醤と豆板醤を組み合わせて、甘辛味に仕上げた家庭で出来る本格中華です。

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玉ねぎのレシピ:もこみち流 牛肉と玉ねぎのトマト煮

もこみち流 牛肉と玉ねぎのトマト煮

もこみち流 牛肉と玉ねぎのトマト煮

料理名 もこみち流 牛肉と玉ねぎのトマト煮
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2016年8月5日(金)

 

サラッとした口当たりのトマト煮込み

「朝から夏バテ気味なので、野菜とお肉がおいしく食べられる料理教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「牛肉と玉ねぎのトマト煮」を作っておすすめです。大きめの牛バラ肉と玉ねぎをじっくりと煮込みます。小麦粉を使わずにサラッとした口当たりに仕上げた夏バテを吹き飛ばす夏のトマト煮込み。

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玉ねぎのレシピ:豚肉と玉ねぎのさっぱり生姜焼き

豚肉と玉ねぎのさっぱり生姜焼き

豚肉と玉ねぎのさっぱり生姜焼き

料理名 豚肉と玉ねぎのさっぱり生姜焼き
番組名 おかずのクッキング
コーナー できるかな1分クッキング
料理人 鈴木薫
放送局 テレビ朝日
放送日 2016年7月22日(金)

 

火を使わずレンジで簡単に!

おかずのクッキングでは、下ごしらえ1分で出来ると「」の作り方を紹介していました。すし酢を使った簡単合わせダレを豚肉と合わせて電子レンジで加熱します。いつもの生姜焼きが、すし酢を使ってさっぱりと、ヘルシーに仕上がります。

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玉ねぎのレシピ:鶏肉と新玉ねぎの塩炒め

鶏肉と新玉ねぎの塩炒め

鶏肉と新玉ねぎの塩炒め

料理名 鶏肉と新玉ねぎの塩炒め
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原 洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2016年5月06日(金)

 

歯応えと食感を楽しんで

手軽に出来る炒め物「鶏肉と新玉ねぎの塩炒め」の作り方のご紹介です。野菜の歯応えと新タマネギの甘みを塩味でシンプルに味わえます。合わせ調味料を先に合わせておくこと、塩ふってから調味料を加えてサッと炒め合わせ、野菜の歯ごたえを楽しみましょう。

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玉ねぎのレシピ:料理は楽しい(玉ねぎとマッシュルームのグリル)

料理は楽しい(玉ねぎとマッシュルームのグリル)

料理は楽しい(玉ねぎとマッシュルームのグリル)

料理名 料理は楽しい(玉ねぎとマッシュルームのグリル)
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2016年5月29日(日)

 

太一くんのムチャぶり即席レシピ

お家で簡単!本格イタリアンということで、料理3品を紹介。ここでは、太一くんのムチャぶりから心平ちゃんが余った食材で作った即席レシピ「料理は楽しい(玉ねぎとマッシュルームのグリル)」の作り方になります。焼き目をつけた玉ねぎに生のマッシュルームとアルミホイル焼きにした一品。甘みと香りのいい即席の玉ねぎとマッシュルームのグリルレシピです。

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玉ねぎのレシピ:あじと新玉ねぎの南蛮漬け

あじと新玉ねぎの南蛮漬け

あじと新玉ねぎの南蛮漬け

料理名 あじと新玉ねぎの南蛮漬け
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2016年5月27日(金)

 

焼いたアジで作る南蛮漬け

「あじと新玉ねぎの南蛮漬け」の作り方のご紹介です。今回は旬のあじを揚げずにフライパンで焼きます。小麦粉をまぶしてふっくらと焼きあげましょう。下に広げた新タマネギはサッと湯に通し、やわらかく甘みをさらに出します。お子さんでも食べやすい南蛮漬けになります。

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玉ねぎのレシピ:かつおと新玉ねぎの刺身サラダ

かつおと新玉ねぎの刺身サラダ

かつおと新玉ねぎの刺身サラダ

料理名 かつおと新玉ねぎの刺身サラダ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 藤井 恵
放送局 日本テレビ
放送日 2016年5月11日(水)

 

旬のカツオと新タマネギを

「かつおと新玉ねぎの刺身サラダ」の作り方のご紹介です。旬のカツオと新タマネギを合わせた、ボリュームあるサラダに仕上げます。食べるときにかつおと野菜のなじみがよくなるような切り方を意識しましょう。

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玉ねぎのレシピ:かき揚げ丼(新玉ねぎと桜えび)

かき揚げ丼(新玉ねぎと桜えび)

かき揚げ丼(新玉ねぎと桜えび)

料理名 かき揚げ丼(新玉ねぎと桜えび)
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2016年4月23日(土)

 

少ない油でカリッと!

新タマネギと桜エビの「かき揚げ丼」の作り方になります。小麦粉を入れたら混ぜすぎないこと。揚げ油は大さじ3杯の油でOK!小さめのフライパンを使ってかき揚げを簡単に作りましょう。

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玉ねぎのレシピ:新じゃが、新玉ねぎ、トマトの重ね煮

新じゃが、新玉ねぎ、トマトの重ね煮

新じゃが、新玉ねぎ、トマトの重ね煮

料理名 新じゃが、新玉ねぎ、トマトの重ね煮
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 藤井 恵
放送局 日本テレビ
放送日 2016年4月14日(木)

 

春の食材を重ねて煮て

「新じゃが、新玉ねぎ、トマトの重ね煮」の作り方のご紹介です。春の食材をふんだんに使った煮物になります。重ねて煮ることで味がよく馴染んだ仕上がりになります。トマトは面倒でも皮をむいておきましょう。

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玉ねぎのレシピ:簡単ニラと新玉ねぎのチーズのチヂミ

簡単ニラと新玉ねぎのチーズのチヂミ

簡単ニラと新玉ねぎのチーズのチヂミ

料理名 簡単ニラと新玉ねぎのチーズのチヂミ
番組名 ノンストップ!
コーナー 三ツ星シュフの食ナビ
放送局 フジテレビ
放送日 2016年3月16日(水)

 

新玉ねぎの食感と甘さがおいしい!

クックパッドでは、この時季ならではの「新玉ねぎ」の検索ワードが急上昇するとのことで、ノンストップ!では数あるレシピから、「簡単ニラと新玉ねぎのチーズのチヂミ」の作り方を紹介。新たまねぎの甘みとチーズのコクがおいしい!食感と甘さが人気のチヂミレシピです。

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玉ねぎのレシピ:新玉ねぎとソーセージのグラタン

新玉ねぎとソーセージのグラタン

新玉ねぎとソーセージのグラタン

料理名 新玉ねぎとソーセージのグラタン
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原 洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2016年3月10日(木)

 

新玉ねぎの甘みが魅力

「新玉ねぎとソーセージのグラタン」の作り方のご紹介です。新玉ねぎを使って、とろりとするまでじっくり炒めることがポイント!甘みを引き出した玉葱とソーセージだけで作るシンプルなグラタンです。

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玉ねぎのレシピ:もこみち流 鶏肉と玉ねぎのスープ

もこみち流 鶏肉と玉ねぎのスープ

もこみち流 鶏肉と玉ねぎのスープ

料理名 もこみち流 鶏肉と玉ねぎのスープ
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2015年11月30日(月)

 

食べるスープ

「新しいスープを作りたいので教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「鶏肉と玉ねぎのスープ」を作っておすすめ!やわらかい鶏肉と野菜を食べるホッとする一品。旨みをたっぷり吸った玉葱がおいしい食べるスープです。

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玉ねぎのレシピ:豚肉の玉ねぎじょうゆ焼き

豚肉の玉ねぎじょうゆ焼き

豚肉の玉ねぎじょうゆ焼き

料理名 豚肉の玉ねぎじょうゆ焼き
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原 洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2015年10月19日(月)

 

おろした玉ねぎやりんごで肉をやわらかく

「豚肉の玉ねぎじょうゆ焼き」の作り方のご紹介です。おろした玉ねぎやりんご、ニンニクなどに漬けて焼くことで、豚肉をやわらかく焼き上げます。小松菜ともやしも合わせて炒めて、ボリュームある一品に仕上げます。こんがり焼き色がつくまで焼きつけるように火を通しましょう。

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