白菜のレシピ：白菜の豚（とん）とろ煮
白菜の豚（とん）とろ煮
| 料理名 | 白菜の豚（とん）とろ煮 |
| 番組名 | ごごナマ |
| コーナー | レミさんの楽しくカンタン料理 |
| 料理人 | 平野レミ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年1月21日（火） |
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平野レミさんがごごナマで生クッキング。今日は「白菜の豚（とん）とろ煮」の作り方を紹介です。くったりした白菜にうまみがたっぷりしみ込んで、ご飯もすすんじゃう一品です。
白菜の料理レシピ（445）
白菜のレシピ：白菜と豚バラの蒸し煮
白菜と豚バラの蒸し煮
| 料理名 | 白菜と豚バラの蒸し煮 |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2020年1月21日（火） |
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ノンストップ！では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「白菜と豚バラの蒸し煮」の作り方を紹介していました。
文句なしの好相性コンビ！干しシイタケのだしが決め手です。
白菜のレシピ：白菜の即席漬け
白菜の即席漬け
| 料理名 | 白菜の即席漬け |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 堀江ひろ子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年1月20日（月） |
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後藤アナが料理の手ほどきをうける人気企画。今回は堀江ひろ子さんより「白菜の即席漬け」の作り方を伝授。柚子の酸味がさっぱりと心地よい即席漬けです。
白菜のレシピ：白菜と豚肉の甘酢炒め
白菜と豚肉の甘酢炒め
| 料理名 | 白菜と豚肉の甘酢炒め |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 石原 洋子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2020年1月16日（木） |
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「白菜と豚肉の甘酢炒め」の作り方のご紹介です。
白菜のレシピ：白菜のじゃこサラダ
白菜のじゃこサラダ
| 料理名 | 白菜のじゃこサラダ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 山本麗子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年1月7日（火） |
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白菜を使い切るレシピをご紹介。ここでは「白菜のじゃこサラダ」の作り方になります。生の白菜はさっぱり、サクサク。甘酸っぱいりんごと合わせると、飽きずにいくらでも食べられます。カリカリに揚げたちりめんじゃこが香ばしいアクセントになります。
白菜のレシピ：白菜とさば缶の煮物
白菜とさば缶の煮物
| 料理名 | 白菜とさば缶の煮物 |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 山本麗子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年1月7日（火） |
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白菜を使い切るレシピをご紹介。ここでは「白菜とさば缶の煮物」の作り方になります。さば缶とえのきのうまみを白菜がキャッチ！「お助け食材」のトリオをひと鍋でクッタリと煮て、せん切りのしょうがでキリッと味を引き締めます。
白菜のレシピ：白菜のチンジャオロースー
白菜のチンジャオロースー
| 料理名 | 白菜のチンジャオロースー |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 山本麗子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年1月7日（火） |
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白菜を使い切るレシピをご紹介。ここでは「白菜のチンジャオロースー」の作り方になります。縦に細切りにしたシャキシャキの白菜を豚肉やピーマンと合わせて、中華風のおかずに。たっぷりの材料でも手早く火が通せて、ボリューム満点です。
白菜のレシピ：ジャージャー白菜
ジャージャー白菜
| 料理名 | ジャージャー白菜 |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 検索きょうのおしゃレシピ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2019年12月11日（水） |
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「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「ジャージャー白菜」の作り方です。ピリ辛肉みそがあとを引くジャージャー麺の麺を白菜にチェンジ！いつもの調味料でできるお手軽レシピで、白菜がもりもり食べられます。
白菜のレシピ：でっかいロール白菜
でっかいロール白菜
| 料理名 | でっかいロール白菜 |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 小池浩司 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2019年12月3日（火） |
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「冬の葉物野菜」というテーマで、「でっかいロール白菜」の作り方の紹介です。「これはビックリ！特に珍しい食材を使っているわけでもないのに、最高においしいソーセージみたいなお味になっています。白菜が邪魔をしないから、肉の味が引き立ちますね。本当においしいのでぜひ試してみてください！」と上沼恵美子さん。
白菜のレシピ：トロトロ白菜と鶏肉のクリーム蒸し煮
トロトロ白菜と鶏肉のクリーム蒸し煮
| 料理名 | トロトロ白菜と鶏肉のクリーム蒸し煮 |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 上田淳子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年12月3日（火） |
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「切る」「加熱する」「調味する」３ステップでつくる旬の冬野菜を使った簡単おかずを紹介。ここでは、「トロトロ白菜と鶏肉のクリーム蒸し煮」の作り方になります。じっくり煮込まず短時間でつくれる簡単蒸し煮。ほぼ、ほったらかしでOKの蒸し煮です。アツアツの白菜とクリームがとろけるおいしさ。
白菜のレシピ：白菜と鶏ひき肉のレモンクリーム煮
白菜と鶏ひき肉のレモンクリーム煮
| 料理名 | 白菜と鶏ひき肉のレモンクリーム煮 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 上島 亜紀 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2019年11月30日（土） |
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レモンと生クリームの香り、コクのある「白菜と鶏ひき肉のレモンクリーム煮」の作り方のご紹介です。「マカロニグラタン」にもアレンジ可能です。
白菜のレシピ：白菜と鶏だんごの上海スープ麺
白菜と鶏だんごの上海スープ麺
| 料理名 | 白菜と鶏だんごの上海スープ麺 |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 脇屋友詞 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年11月25日（月） |
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ＮＨＫあさイチでは、「白菜と鶏だんごの上海スープ麺」の作り方を紹介。とろとろ白菜と鶏のうまみたっぷり！やさしい味で体が芯から温まります。
白菜のレシピ：白菜のキムチ風浅漬け
白菜のキムチ風浅漬け
| 料理名 | 白菜のキムチ風浅漬け |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 重信初江 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年11月25日（月） |
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「晩秋の漬物」をテーマに、ここでは重信初江さんの「白菜のキムチ風浅漬け」の作り方になります。重信さんが本場・韓国で学んだキムチを、日本の家庭でもつくりやすいようにアレンジしたキムチ風の浅漬け。３０分ほどで漬かるお手軽さが魅力です。ポイントは最後に加えるナムプラー。発酵のうまみが出て本格的な味わいに仕上がります。
白菜のレシピ：白菜のぬか漬け
白菜のぬか漬け
| 料理名 | 白菜のぬか漬け |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 横山タカ子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年11月25日（月） |
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「晩秋の漬物」をテーマに、ここでは横山タカ子さんの「」の作り方になります。まろやかなぬかの甘みと爽やかな酸味で食べ飽きない！ぬか床を使わず、ぬかを入れた袋を白菜にのせるだけの「ぬか漬け」です。ぬか床いらずで気軽に挑戦できます。
白菜のレシピ：えびと白菜の中華うま煮
えびと白菜の中華うま煮
| 料理名 | えびと白菜の中華うま煮 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 石原 洋子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2019年11月14日（木） |
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「えびと白菜の中華うま煮」の作り方のご紹介です。白菜がおししくなる頃に食べたい中華。白菜の煮え加減がおいしさのポイント！葉元は透き通るまで炒めましょう。
白菜のレシピ：おから入り鶏だんごの白菜煮
おから入り鶏だんごの白菜煮
| 料理名 | おから入り鶏だんごの白菜煮 |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 井原裕子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年11月13日（水） |
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ＮＨＫあさイチでは、「おから入り鶏だんごの白菜煮」の作り方を紹介。鶏肉だんごにはおからパウダー、ねぎなどを入れ、食べ応えがありながらヘルシー＆ふわふわの食感に仕上げます。
白菜のレシピ：辣白菜（ラーパーツァイ）
辣白菜（ラーパーツァイ）
| 料理名 | 辣白菜（ラーパーツァイ） |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2019年11月10日（日） |
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男のロマンシリーズ第22弾！「花椒」を使った料理を紹介。ここでは、「辣白菜（ラーパーツァイ）」の作り方になります。塩漬けした白菜を甘酢とラー油で和えた四川料理です。ピリ辛がクセになる中華風の漬物。
白菜のレシピ：白菜と鶏肉の煮びたし
白菜と鶏肉の煮びたし
| 料理名 | 白菜と鶏肉の煮びたし |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 田口 成子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2019年11月5日（火） |
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「白菜と鶏肉の煮びたし」の作り方のご紹介です。白菜のやわらかさがおいしいのモト、葉元がやわらかくなってから葉先を加えて仕上げましょう。
白菜のレシピ：白菜とサーモンのチャウダー
白菜とサーモンのチャウダー
| 料理名 | 白菜とサーモンのチャウダー |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 井澤由美子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年10月28日（月） |
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ＮＨＫあさイチでは、「白菜とサーモンのチャウダー」の作り方を紹介。「ほんのりジャムの塩白菜」を使ったやさしい味わいのチャウダーです。
白菜のレシピ：ほんのりジャムの塩白菜
ほんのりジャムの塩白菜
| 料理名 | ほんのりジャムの塩白菜 |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 井澤由美子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年10月28日（月） |
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ＮＨＫあさイチでは、これからおいしくなる白菜でつくる「ほんのりジャムの塩白菜」の作り方を紹介。
