砂肝のレシピ：砂肝のガーリック炒め
| 料理名 | 砂肝のガーリック炒め |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/6/25（土） |
2022/6/25の日本テレビ系【青空レストラン】では、「砂肝のガーリック炒め」のレシピが紹介されました。
砂肝の料理レシピ（37）
過去に紹介した「砂肝のレシピ」を集めました。
砂肝のレシピ：砂肝のガーリック炒め
| 料理名 | 砂肝のガーリック炒め |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/6/25（土） |
2022/6/25の日本テレビ系【青空レストラン】では、「砂肝のガーリック炒め」のレシピが紹介されました。
砂肝のレシピ：砂肝のねぎ塩だれ
砂肝のねぎ塩だれ
| 料理名 | 砂肝のねぎ塩だれ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 鳥羽周作 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/4/26（火） |
2022/4/26のNHK【きょうの料理】では、鳥羽周作さんにより「砂肝のねぎ塩だれ」のレシピが紹介されました。おかずにも、おつまみに！下ごしらえは切り込みを入れるだけで、楽ちん。まるで牛タンのような食感に。
砂肝のレシピ：セリと砂肝の黒胡椒風味
セリと砂肝の黒胡椒風味
| 料理名 | セリと砂肝の黒胡椒風味 |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 岡本健二 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/3/3（木） |
2022/3/3のテレビ朝日系【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】では、岡本健二さんにより「セリと砂肝の黒胡椒風味」のレシピが紹介されました。スパイス＆ハーブをテーマに、「こしょうのいい香りがこんなにするのに、辛くないのにはビックリ！こしょうのいいとこ取り。こんな使い方もあるんですね。」と上沼恵美子さん。
砂肝のレシピ：ささみと砂肝の和えもの
ささみと砂肝の和えもの
| 料理名 | ささみと砂肝の和えもの |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 石川智之 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/2/25（金） |
2022/2/25のテレビ朝日系【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】では、石川智之さんにより「ささみと砂肝の和えもの」のレシピが紹介されました。おうちで居酒屋をテーマに、「ささみがしっかりと味を含んでおいしい！辛さにパンチがありますが、お酒を飲むならこれくらいがちょうどいいですね。」と上沼恵美子さん。
砂肝のレシピ：砂肝ときのこのおかずマリネ
砂肝ときのこのおかずマリネ
| 料理名 | 砂肝ときのこのおかずマリネ |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 坂本昌行のOne Dish |
| 料理人 | 坂本昌行 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2021年10月15日（金） |
コメント
ノンストップ！坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「砂肝ときのこのおかずマリネ」の作り方を紹介おすすめしていました。コリコリ食感がクセになる砂肝をきのこたっぷりのマリネ。きのこはしっかり炒めて、うま味を凝縮。ナンプラーの風味があとを引きます。時間がたってもおいしいので、つくりおきにもおすすめです。
(さらに…)
砂肝のレシピ：砂肝と夏大根のゆずこしょう炒め
砂肝と夏大根のゆずこしょう炒め
| 料理名 | 砂肝と夏大根のゆずこしょう炒め |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年8月18日（水） |
コメント
大原千鶴さんのフライパンで手軽に作る「鶏肉おかず」をご紹介。ここでは、「砂肝と夏大根のゆずこしょう炒め」の作り方になります。高たんぱく・低脂質な砂肝は、夏バテ予防にぴったり！シャキシャキ・ピリッの夏大根と炒めれば、おかずにもあてにもおすすめです。
砂肝のレシピ：砂肝のねぎポン酢
砂肝のねぎポン酢
| 料理名 | 砂肝のねぎポン酢 |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 岡本健二 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年7月29日（木） |
コメント
「ビールがうまい！」というテーマで、「砂肝のねぎポン酢」の作り方の紹介です。「ねぎがたっぷりのねぎぽん酢がおいしいですね。ぽん酢がちゃんと利いてます。砂肝の食感もいい！ビールと絶好の相性ですね！」と上沼恵美子さん。
砂肝のレシピ：砂肝の花椒炒め
砂肝の花椒炒め
| 料理名 | 砂肝の花椒炒め |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2019年11月10日（日） |
コメント
男のロマンシリーズ第22弾！「花椒」を使った料理を紹介。ここでは、「砂肝の花椒炒め」の作り方になります。卵が入った衣をつけることで中はコリコリ、外はふわふわに仕上がります。
砂肝のレシピ：砂肝の生姜煮
砂肝の生姜煮
| 料理名 | 砂肝の生姜煮 |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 岡本健二 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2019年7月18日（木） |
コメント
「簡単スピードメニュー」というテーマで、「砂肝の生姜煮」の作り方の紹介です。「砂肝は大好きなんですが、おいしく料理するのが難しいイメージがあったんです。でも、これなら簡単ですね。砂肝の独特の食感は最高だし、ごぼうもおいしい！お酒にも合いそうですね。」と上沼恵美子さん。
