納豆のレシピ:おから納豆
料理名 | おから納豆 |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 中村 元計 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2015年9月2日(水) |
おからと納豆で栄養満点!
【今こそ伝えたい!京料理人の温故知新レシピ】シリーズでは、食物繊維が豊富で栄養価が高く、とても安価な「おから」を使った家庭料理3品を紹介。ここでは、「おから納豆」の作り方の紹介。納豆と合わせてとろみをつけます。おからと納豆で栄養満点!手軽におからをとれる一品です。
納豆の料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「納豆のレシピ」を集めました。
料理名 | おから納豆 |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 中村 元計 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2015年9月2日(水) |
【今こそ伝えたい!京料理人の温故知新レシピ】シリーズでは、食物繊維が豊富で栄養価が高く、とても安価な「おから」を使った家庭料理3品を紹介。ここでは、「おから納豆」の作り方の紹介。納豆と合わせてとろみをつけます。おからと納豆で栄養満点!手軽におからをとれる一品です。
料理名 | ピーマンうどんのヨーグルト納豆がけ |
番組名 | 白熱ライブビビット |
コーナー | ドクターズキッチン 名医の予防ごはん |
料理人 | 小山浩子 |
放送局 | TBS |
放送日 | 2015年8月26日(水) |
ドクターズキッチン 名医の予防ごはんでは、腸炎を予防する料理を紹介。ここでは、ヨーグルト納豆を使った「ピーマンうどんのヨーグルト納豆がけ」の作り方です。善玉菌の豊富な納豆とヨーグルトを合わせた最強の腸炎予防の種。納豆独特の風味をヨーグルトの爽やかな酸味がカバーし、味がマイルドなヨーグルト納豆で、腸内環境を整えましょう!
料理名 | オクラ納豆のお揚げ焼き |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 大原 千鶴 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2015年8月19日(水) |
【大原千鶴の野菜を味わう京ごはん】シリーズでは、「おくら」を使った料理を紹介していました。ここでは、「オクラ納豆のお揚げ焼き」の作り方になります。オクラと納豆のネバネバ素材が油揚げの香ばしさと好相性の一品。ビールもすすみます!
料理名 | 豚キム納豆レタス包み |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 坂本昌行のOne Dish |
料理人 | 坂本昌行 |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2015年6月5日(金) |
ノンストップ!では、「豚肉、キムチ、納豆」人気の組み合わせで「豚キム納豆レタス包み」を坂本昌行さんが作っていました。レタスを器に盛りつけて、見た目にも食欲そそる仕上がりです。ご飯にはたくあんと納豆に添付の辛子を加えて、爽やかな風味をプラス!サッと作れて、ホームパーティーなどにも重宝しそうな豚キムチと納豆のレタス包みです。
料理名 | 納豆ベーコンチーズ丼 |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 河合 真理 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2014年9月23日(火) |
チーズのコクとベーコンの香ばしさが、納豆のくせを抑えて、うまみを引き立てます。河合真理さんの「祖母がよく作ってくれた思い出の味」だそうです。
料理名 | ツナと納豆の和風パスタ |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | Men’s イタリアン |
料理人 | ベリッシモ・フランチェスコ |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2014年9月15日(月) |
今日のノンストップ!では、ベリッシモさんが生出演して「ツナと納豆の和風パスタ」をスタジオで作っていました。クリームチーズを加えて、クリーミーなパスタに仕上げて、ねばねば納豆をからめていただく一品。
料理名 | 納豆と漬け物の焼き春巻き |
番組名 | みんなの家庭の医学 |
料理人 | 奥薗壽子 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2014年8月12日(火) |
腸を若く保つレシピということで、おなじみ奥薗壽子さんが腸内環境を整えるレシピを3品作ってレシピを紹介していました。発酵食品が摂れて、塩分控えめ、食物繊維が豊富という3つのポイントを抑えた夢のようなレシピです。その中から、「納豆と漬け物の焼き春巻き」をご紹介します。塩麹を使って簡単に作れる即席漬け物を納豆やチーズと一緒い焼き上げます。ねばねばとろ~りを味わえます!
料理名 | オクラいか納豆 |
番組名 | きょうの料理 |
コーナー | 栗原はるみのふたりの週末ごはん |
料理人 | 栗原はるみ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2014年7月10日(木) |
夏野菜のオクラと納豆を合わせました。イカも加えてより人気の味に仕上げています。ネバネバ食感で、素麺によく絡みます。麺つゆやごまだれとも好相性です!ご飯のおともにもおすすめの「オクラいか納豆」どうぞよく混ぜてお召し上がりください。
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