菜の花のレシピ：ヤリイカと菜の花の炒め物
ヤリイカと菜の花の炒め物
| 料理名 | ヤリイカと菜の花の炒め物 |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2019年2月26日（火） |
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ノンストップ！では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「ヤリイカと菜の花の炒め物」の作り方を紹介していました。イカの食感と菜の花のほろ苦さを楽しむごちそうおかず。かくし味のユズコショウもおいしさにひと役あり。
菜の花の料理レシピ（128）
過去に紹介した「菜の花のレシピ」を集めました。
菜の花のレシピ：菜の花の白身魚巻き
菜の花の白身魚巻き
| 料理名 | 菜の花の白身魚巻き |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 藤井恵 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年4月16日（月） |
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野菜をたっぷりの量ペロリと食べられる料理を藤井恵さんが紹介ここでは、「菜の花の白身魚巻き」の作り方になります。菜の花の昆布じめを刺身で巻くだけで、おもてなしにもぴったりの一皿に。
菜の花のレシピ：菜の花の昆布じめ
菜の花の昆布じめ
| 料理名 | 菜の花の昆布じめ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 藤井恵 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年4月16日（月） |
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野菜をたっぷりの量ペロリと食べられる料理を藤井恵さんが紹介。ここでは、「菜の花の昆布じめ」の作り方になります。サッとフライパン蒸しにした菜の花を、昆布ではさむだけ。白あえやちらしずしにも使えます。
菜の花のレシピ：菜の花とあさりの蒸し煮
菜の花とあさりの蒸し煮
| 料理名 | 菜の花とあさりの蒸し煮 |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 岡本健二 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2018年4月9日（月） |
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「春の野菜」というテーマで、「菜の花とあさりの蒸し煮」の作り方の紹介です。「おだしのおいしさにビックリ。あさりはもちろんですが、菜の花もふっくらとやわらかく煮えています。春の息吹が感じられる、元気になる味ですね。」と上沼恵美子さん。
菜の花のレシピ：菜の花と塩豚のバター蒸し
菜の花と塩豚のバター蒸し
| 料理名 | 菜の花と塩豚のバター蒸し |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林 まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2018年3月15日（木） |
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「菜の花と塩豚のバター蒸し」の作り方のご紹介です。
菜の花のレシピ：さわらとたけのこの菜の花みそ焼き
さわらとたけのこの菜の花みそ焼き
| 料理名 | さわらとたけのこの菜の花みそ焼き |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 藤井 恵 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2018年3月9日（金） |
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「さわらとたけのこの菜の花みそ焼き」の作り方のご紹介です。
菜の花のレシピ：菜の花ギョーザ
菜の花ギョーザ
| 料理名 | 菜の花ギョーザ |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 坂本昌行のOne Dish |
| 料理人 | 坂本昌行 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2018年3月2日（金） |
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ノンストップ！坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「菜の花ギョーザ」の作り方を紹介おすすめしていました。旬の菜の花でつくる春ならではのギョーザ。菜の花は生のまま加えて、おいしさを満喫。辛子酢みそをつけていただきます。
菜の花のレシピ：サーモンと菜の花のかき揚げ
サーモンと菜の花のかき揚げ
| 料理名 | サーモンと菜の花のかき揚げ |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2018年3月6日（火） |
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ノンストップ！では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「サーモンと菜の花のかき揚げ」の作り方を紹介していました。季節の素材を組み合わせた、見た目にも華やかなかき揚げ。菜の花のほろ苦さと衣に混ぜたすりゴマ香りが味の決め手になります。
菜の花のレシピ：菜の花とたこの香味炒め
菜の花とたこの香味炒め
| 料理名 | 菜の花とたこの香味炒め |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | コウ静子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年1月16日（火） |
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寒さとともにおいしさも栄養価も増す「青菜」の特集。今回は韓国風レシピ。ここでは、「菜の花とたこの香味炒め」の作り方になります。たこから出た汁がおいしいソースとなって、ほろ苦い菜の花にからみます。汁ごとご飯にのせたり、麺にあえるなどして残さず味わいましょう。
菜の花のレシピ：菜の花のごまクリーム和え
菜の花のごまクリーム和え
| 料理名 | 菜の花のごまクリーム和え |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 岡本健二 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2017年4月17日（月） |
菜の花を練りゴマと合わせて
「簡単スピードメニュー」というテーマで、「菜の花のごまクリーム和え」の作り方の紹介です。「菜の花がやわらかいですね。これぐらいのやわらかさだからごまクリームと合うんですね。とてもおいしいです。」と上沼恵美子さん。
