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蒸しパン他のレシピ|おさらいキッチン        

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料理ジャンル別レシピ

蒸しパン他の料理レシピ(542)

過去に紹介した「蒸しパン他のレシピ」を集めました。

蒸しパン他のレシピ:パン粥

パン粥

料理名 パン粥
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2016年11月12日(土)

 

作ればハマる!

素材のレシピということで、土井善晴さんが食パンを使って4品料理を紹介していました。ここでは、「パン粥」の作り方になります。食パンで作った生パン粉を卵と混ぜて煮上げたごはん代わりの作ればハマる!お粥です。

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蒸しパン他のレシピ:フライパンで北京ダック風焼き鶏

フライパンで北京ダック風焼き鶏

フライパンで北京ダック風焼き鶏

料理名 フライパンで北京ダック風焼き鶏
番組名 おかずのクッキング
料理人 浜内千波
放送局 テレビ朝日
放送日 2016年10月29日(土)

 

フライパンで気軽に北京ダック風焼き鶏

おかずのクッキングでは、浜内千波さんが、香ばしい焼き色の鶏皮はパリッと、肉はしっとりヘルシーで美味しい「フライパンで北京ダック風焼き鶏」の作り方を紹介していました。ネーミング通り、フライパンで気軽にご家庭で作るれる北京ダック風の焼き鶏です。味つけは、塩と大根おろしでさっぱりといただきます。

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蒸しパン他のレシピ:きのことベーコンのパングラタン

きのことベーコンのパングラタン

きのことベーコンのパングラタン

料理名 きのことベーコンのパングラタン
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 藤井恵
放送局 日本テレビ
放送日 2016年10月28日(金)

 

外はカリッと、中はとろ~りパングラタン

厚切りパンを器にしてきのことベーコンのグラタンソースを焼いた「きのことベーコンのパングラタン」の作り方のご紹介です。パンにグラタンを入れたらすぐに焼きましょう。くり抜いたパンもカリっと焼いてソースをからめていただけます。

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蒸しパン他のレシピ:パンプキンパイ

パンプキンパイ

料理名 パンプキンパイ
番組名 新チューボーですよ!
料理人 堺正章
ゲスト 宮尾俊太郎
放送局 TBS
放送日 2016年10月22日(土)

 

表サクサク、中はほっくり

新チューボーですよ!では、ゲストに宮尾 俊太郎さんを迎えて、ハロウィンに合わせてカボチャを使ったスイーツ「パンプキンパイ」を作っていました。パイ生地が薄味なので、中のカボチャのフィリングはしっかりとした甘さにするところがポイントです。表サクサク、中はほっくりとした仕上がりを目指しましょう。

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蒸しパン他のレシピ:フライパンシューマイ

フライパンシューマイ

料理名 フライパンシューマイ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2016年10月5日(水)

 

包まず、蒸し器もいりません

「フライパンシューマイ」の作り方のご紹介です。シューマイの皮は細切りにして、大きなシュウマイをフライパンで作ります。包まず、蒸し器もいりません!切り分けるときに一口大になるようにグリンピースを4つずつ均等に並べましょう。

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蒸しパン他のレシピ:さんまのフライパン塩焼き

さんまのフライパン塩焼き

料理名 さんまのフライパン塩焼き
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 河野雅子
放送局 NHK
放送日 2016年10月3日(月)

 

旬のさんまをフライパンで

とことん味わう!秋の食材というテーマでさんまを使った料理2品を紹介していました。ここでは、「さんまのフライパン塩焼き」の作り方になります。皮もきれいに塩焼きさんま。フライパンで皮をきれいに焼く秘けつは、小麦粉をまぶすこと。表面はこんがり、身はふっくらとして、おいしく焼き上がります。

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蒸しパン他のレシピ:塩豚のフライパンロースト

塩豚のフライパンロースト

料理名 塩豚のフライパンロースト
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2016年9月22日(木)

 

時間をかけたご馳走です

「塩豚のフライパンロースト」の作り方のご紹介です。塩と一緒に砂糖をもみ込んでおくとしっとりとやわらかく、ピンク色がきれいに発色します。冷蔵庫に入れて10時間以上おくことがポイント!焦げないように火加減を注意しましょう。薄くスライスした豚肉はサンドイッチの具にしてもおいしい。

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蒸しパン他のレシピ:もこみち流 3種のきのことパンチェッタのリゾーニ

もこみち流 3種のきのことパンチェッタのリゾーニ

料理名 もこみち流 3種のきのことパンチェッタのリゾーニ
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2016年9月21日(水)

 

濃厚なトマトソースにショートパスタ

「子どもも大人も喜ぶショートパスタ料理をぜひ教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、リゾーニを使った「3種のきのことパンチェッタのリゾーニ」を作っておすすめしていました。濃厚なトマトソースに米粒状のショートパスタを合わせたリゾットのようにも見える珍しいパスタレシピ。

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蒸しパン他のレシピ:豚しゃぶのバターパン粉かけ

豚しゃぶのバターパン粉かけ

料理名 豚しゃぶのバターパン粉かけ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 河野雅子
放送局 NHK
放送日 2016年9月13日(火)

 

バターパン粉でサラダ感覚

マンネリ解消!目指せ豚肉名人ということで、豚ロース肉を使った料理2品を紹介していました。ここでは、「豚しゃぶのバターパン粉かけ」の作り方になります。柔らかくゆでた豚肩ロース肉と水菜を合わせて、カリカリのパン粉をトッピング!相性は絶妙です。

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蒸しパン他のレシピ:かじきとトマトのソテー カリカリパン粉がけ

かじきとトマトのソテー カリカリパン粉がけ

料理名 かじきとトマトのソテー カリカリパン粉がけ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2016年9月7日(水)

 

おいしい仕掛けで盛り上がろう

「かじきとトマトのソテー カリカリパン粉がけ」の作り方のご紹介です。ソテーしためかじきにカリカリのパン粉をかけていただきます。フライパンが熱いところにパン粉を加えると焦げてしまうので、フライパンに入れてから火にかけることがポイントです。

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