豚汁のレシピ:コクうま豚汁
料理名 | コクうま豚汁 |
番組名 | どさんこワイド179 |
コーナー | 奥様ここでもう一品 |
料理人 | 星澤雅也 |
放送局 | 札幌テレビ |
放送日 | 2021年6月18日(金) |
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「隠し味で美味しく料理」というテーマで料理を紹介。ここでは、「コクうま豚汁」の作り方になります。ピーナッツバターを入れる事で、豚汁のコクとうま味がUPします。野菜もたっぷりとれて、ごはんのおかずにもなるので、多めに作っておいて、そうめんやうどんを入れて食べても美味しいです。
豚汁の料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「豚汁のレシピ」を集めました。
料理名 | コクうま豚汁 |
番組名 | どさんこワイド179 |
コーナー | 奥様ここでもう一品 |
料理人 | 星澤雅也 |
放送局 | 札幌テレビ |
放送日 | 2021年6月18日(金) |
「隠し味で美味しく料理」というテーマで料理を紹介。ここでは、「コクうま豚汁」の作り方になります。ピーナッツバターを入れる事で、豚汁のコクとうま味がUPします。野菜もたっぷりとれて、ごはんのおかずにもなるので、多めに作っておいて、そうめんやうどんを入れて食べても美味しいです。
料理名 | 夏野菜の塩豚汁 |
番組名 | ひるまえほっと |
料理人 | 成田由里 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年5月26日(水) |
初心者でも簡単!成田由里さんが「トマト塩こうじ」を使って「夏野菜の塩豚汁」の作り方をご紹介です。「トマト塩こうじ」でだし要らずです。
料理名 | 菜の花のボリューム豚汁 |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
料理人 | 笠原将弘 |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2021年2月22日(月) |
ノンストップ!では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「菜の花のボリューム豚汁」の作り方を紹介していました。旬ならではの味わいと厚切り豚肉を楽しむごちそう汁です。
料理名 | 豚汁 |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2021年1月17日(日) |
「昭和の洋食屋さんメニュー第6弾」ということで、定番!コロッケ定食を紹介。ここでは、「豚汁」の作り方になります。旨味とコクがたまらない!八丁味噌を使った豚汁のレシピです。
料理名 | 根菜と肉だんごのごちそう豚汁 |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | 夢の3シェフ競演 |
料理人 | 中嶋貞治 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年1月12日(火) |
NHKあさイチでは、夢の3シェフ競演「具だくさんスープ」を紹介。ここでは日本料理・中嶋貞治さんによる「根菜と肉だんごのごちそう豚汁」の作り方になります。ふわふわの肉だんごとともにいただける豚汁です。味の決め手は、かぼちゃとごぼうを素揚げして、香ばしさとコクをプラスすること。
料理名 | きのこたっぷり豚汁 |
番組名 | NHKあさイチ |
料理人 | 荻野聡士 |
ゲスト | 高橋一生 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年10月20日(火) |
今回の「ハレトケキッチン」では「きのこ」を使った絶品料理を紹介。俳優・高橋一生さんをゲストに迎えてここでは、日本料理・荻野聡士シェフによるサイドディッシュで「きのこたっぷり豚汁」の作り方になります。
料理名 | 肉の風味で豚汁 |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | 本田明子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年8月19日(水) |
NHKあさイチでは、「肉の風味で豚汁」の作り方を紹介。「豚しゃぶのしょうが焼き風」のゆで汁を捨てずに活用します。ささがきにしたごぼう、豆腐、みそを加えれば、豚肉が入っていないのに、豚汁のような風味が味わえます。
料理名 | トマト豚汁 |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | 山脇りこ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年4月15日(月) |
NHKあさイチでは、「トマト豚汁」の作り方を紹介。
料理名 | 具だくさんタケノコ豚汁 |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
料理人 | 笠原将弘 |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2019年4月2日(火) |
ノンストップ!では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「具だくさんタケノコ豚汁」の作り方を紹介していました。具も汁もタケノコづくしで季節の味わいを堪能。木の芽ですがすがしい香りをプラス!
料理名 | こくうま豚汁 |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 岡本健二 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2018年12月10日(月) |
「具だくさんのスープ」というテーマで、「こくうま豚汁」の作り方の紹介です。「5分煮ただけで具がちゃんとやわらかい!もやしのシャキシャキした食感も楽しいですね。すごくおいしいです。」と上沼恵美子さん。
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