豚肉のレシピ:豚肉のスパイシー唐揚げ
料理名 | 豚肉のスパイシー唐揚げ |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 宮崎耕一 |
ゲスト | ナイツ |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2014年7月8日(火) |
唐揚げには、やっぱりビールでしょう
今回、上沼恵美子のおしゃべりクッキングでは、夏こそ唐揚げということで、豚肉の唐揚げを紹介していました。鶏肉ばかりと思いきや、豚肉も唐揚げになります。ねっとりとした衣をしっかりつけることで、豚肉がやわらかく、噛むほどにうま味が増すような一品に仕上げました。
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