食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

豚肉の料理レシピ(1108)

豚肉のレシピ:ソラマメと豚肉のオイスター炒め♪

ソラマメと豚肉のオイスター炒め

ソラマメと豚肉のオイスター炒め

料理名 ソラマメと豚肉のオイスター炒め♪
番組名 ノンストップ!
コーナー 三ツ星シュフの食ナビ
放送局 フジテレビ
放送日 2015年5月20日(水)

 

旬のそら豆をメインのおかずに!

ノンストップ!では、クックパッドで人気の検索キーワード「そら豆」から、「ソラマメと豚肉のオイスター炒め♪」の作り方を紹介していました。キレイな緑色が食欲をそそる一品。豚肉とそら豆の2つ食材で、サッと作れる嬉しいレシピです。

(さらに…)

豚肉のレシピ:豚肉のグリンピースピューレ添え

豚肉のグリンピースピューレ添え

豚肉のグリンピースピューレ添え

料理名 豚肉のグリンピースピューレ添え
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 若林知人
ゲスト 鈴木雅之
放送局 テレビ朝日
放送日 2015年5月13日(水)

 

カレーの隠し味もおいしい!

ヘルシークッキング~豆で元気~ということで、「豚肉のグリンピースピューレ添え」の作り方になります。グリンピースのビタミンBとナイアシンで消化器系を元気にしましょう。「ピューレの豆の香りがすごいです。ゆで汁を入れたのが効いてますね。贅沢なつけ合わせですね。グリンピースで作ったピューレだとすぐにわかります。豚肉のカレーの香りもいいですね。」と上沼恵美子さん。

(さらに…)

豚肉のレシピ:豚肉と春キャベツのゴマみそポン酢炒め

豚肉と春キャベツのゴマみそポン酢炒め

豚肉と春キャベツのゴマみそポン酢炒め

料理名 豚肉と春キャベツのゴマみそポン酢炒め
番組名 ノンストップ!
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2015年4月17日(金)

 

さわやか風味のホイコーロー風

春キャベツを使って「豚肉と春キャベツのゴマみそポン酢炒め」を坂本昌行さんが作っておすすめしていました。ポン酢しょうゆの酸味が決め手!あと味すっきりの炒めものです。ご飯にもよく合う回鍋肉(ホイコーロー)風の一品です。

(さらに…)

豚肉のレシピ:キャベツと豚肉のみそ炒め

キャベツと豚肉のみそ炒め

キャベツと豚肉のみそ炒め

料理名 キャベツと豚肉のみそ炒め
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 大庭英子
放送局 NHK
放送日 2015年4月14日(火)

 

厚めの焼き肉用でバッチリ!

フライパンで「和」のおかずということで、「キャベツと豚肉のみそ炒め」の作り方です。キャベツの甘みと豚肉のうまみは相性抜群!生姜と味噌で風味よく、食欲をそそります。厚めの焼き肉用で作れば、ボリュームアップ!手早く作れて、味わい深い一品です。

(さらに…)

豚肉のレシピ:豚肉のしょうが焼き

豚肉のしょうが焼き

豚肉のしょうが焼き

料理名 豚肉のしょうが焼き
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 大庭英子
放送局 NHK
放送日 2015年4月14日(火)

 

こんがり焼いて!

フライパンで「和」のおかずということで、「豚肉のしょうが焼き」の作り方です。おいしく作るコツは、両面をこんがりサッと焼いて、手早くタレをからめるところ!ジューシーに仕上がりましょう。肉のうまみと甘辛いタレで豚肉のおいしさを引き立てる定番のおかずです。

(さらに…)

豚肉のレシピ:あさりと豚肉のねぎ風味

あさりと豚肉のねぎ風味

あさりと豚肉のねぎ風味

料理名 あさりと豚肉のねぎ風味
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
い料理人 宮崎耕一
ゲスト 原田龍二
放送局 テレビ朝日
放送日 2015年4月3日(金)

 

豚肉とあさりのうまみがたっぷり

楽々クッキング~フライパンひとつで~というテーマで、「あさりと豚肉のねぎ風味」の作り方になります。「ねぎの存在感がありますね。バラ肉なのに全然油っこくない。あさりの旨みもたっぷり。肉と一体感があります。」と上沼恵美子さん。

(さらに…)

豚肉のレシピ:春キャベツと豚肉の煮込み

春キャベツと豚肉の煮込み

春キャベツと豚肉の煮込み

料理名 春キャベツと豚肉の煮込み
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 若林知人
ゲスト 原田龍二
放送局 テレビ朝日
放送日 2015年3月31日(火)

 

15分煮込むだけ!

フライパンひとつで楽々クッキングというテーマで、「春キャベツと豚肉の煮込み」は、いかがでしょうか。フライパンに材料を加えたら15分煮込むだけ!とっても簡単です。「やわらかいですね。あまい。あまくて美味しい。スープなにこれ。キャベツとバラ肉とアンチョビーだけなんて、とても思えないおいしさ。」と上沼恵美子さん。

(さらに…)

豚肉のレシピ:豚肉の変わり揚げ

豚肉の変わり揚げ

豚肉の変わり揚げ

料理名 豚肉の変わり揚げ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
ゲスト 渡部豪太
放送局 テレビ朝日
放送日 2015年2月26日(木)

 

コーンフレークでカリカリッ

手軽に作れて、驚きのおいしさ!スピード簡単メニューということで、「豚肉の変わり揚げ」の作り方の紹介です。コーンフレークを使って味と食感を楽しめます。「食べたら衣がカリッカリですね。バラ肉を使った意味がわかりました。コーンフレークがカリカリで中の豚肉がすごくやわらかい。」と上沼恵美子さん。

(さらに…)

豚肉のレシピ:豚肉の醤油煮

豚肉の醤油煮

豚肉の醤油煮

料理名 豚肉の醤油煮
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 宮崎耕一
ゲスト 不破万作
放送局 テレビ朝日
放送日 2015年2月17日(火)

 

15分で長時間煮込んだ味に

煮物の基本というテーマで、「豚肉の醤油煮」の作り方の紹介です。豚バラ肉を15分煮込むだけで、長時間煮たような絶品の仕上がりに!「れんこんにちゃんとしょうゆの味がしみてます。ねぎもおいしい。白いご飯と食べたいですね。これだけで3膳ご飯が食べれますよ。」と上沼恵美子さん。

(さらに…)

豚肉のレシピ:豚肉と白菜の煮込みそば

豚肉と白菜の煮込みそば

豚肉と白菜の煮込みそば

 

 

料理名 豚肉と白菜の煮込みそば
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 宮崎耕一
ゲスト 酒井敏也
放送局 テレビ朝日
放送日 2015年2月6日(金)

 

高菜がいい味つけ・具になる煮込みラーメン

体の芯から温まるというテーマで、「豚肉と白菜の煮込みそば」の作り方の紹介です。「うわぁ~これは高菜スープですね。高菜漬けがいい仕事してます。こんなに温まっていいのかっていうくらい、温まります。」と上沼恵美子さん。

(さらに…)

豚肉のレシピ:豚肉巻き高野豆腐&茄子の甘酢あん

豚肉巻き高野豆腐&茄子の甘酢あん

豚肉巻き高野豆腐&茄子の甘酢あん

料理名 豚肉巻き高野豆腐&茄子の甘酢あん
番組名 ノンストップ!
コーナー 三ツ星シュフの食ナビ
放送局 フジテレビ
放送日 2015年1月28日(水)

高野豆腐を使って中華風に!

ノンストップ!では、クックパッドで話題の高野豆腐を使ったレシピから、「豚肉巻き高野豆腐&茄子の甘酢あん」の作り方を紹介していました。高野豆腐を煮物だけでなく、お肉として使って中華風にアレンジした一品。

(さらに…)

豚肉のレシピ:白菜と豚肉のみそバター鍋

白菜と豚肉のみそバター鍋

白菜と豚肉のみそバター鍋

 

料理名 白菜と豚肉のみそバター鍋
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 重信初江
放送局 NHK
放送日 2015年1月27日(火)

みそとバターのコクが味の決め手

「鍋がおいしい季節!友達と鍋パーティーをするので」とのリクエストに、重信初江さんにが「白菜と豚肉のみそバター鍋」を作っておすすめしていました。千切りしたたっぷりの白菜を豚肉に巻いていただきます。だしいらず、タレいらずの簡単鍋料理です。を教えていただきます。みそとバターのコクが味の決め手!

(さらに…)

豚肉のレシピ:豚肉のウスタードレッシング

豚肉のウスタードレッシング

豚肉のウスタードレッシング

 

料理名 豚肉のウスタードレッシング
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 若林知人
ゲスト 山崎樹範
放送局 テレビ朝日
放送日 2015年1月27日(火)

ウスターソースが深みのあるドレッシングに!

「調味料の裏技」というテーマで、野菜にも豚肉にも合うウスターソースがポイントの「豚肉のウスタードレッシング」のレシピです。ウスターソースがバルサミコ酢のような深い味わいに大変身!「ちゃんとひとつのソースとしてまとまってますね。豚肉と食べると外はドレッシングの味だけど、中から肉汁が出てきて、ソースと一緒になっておいしいです。」と上沼恵美子さん。

(さらに…)

豚肉のレシピ:豚肉と野菜のギョーザ

豚肉と野菜のギョーザ

豚肉と野菜のギョーザ

料理名 豚肉と野菜のギョーザ
番組名 きょうの料理
料理人 栗原 はるみ
放送局 NHK
放送日 2015年1月15日(木)

 

野菜たっぷりの餃子を羽根つきで

【栗原はるみのふたりの週末ごはん】シリーズより、一緒につくれば楽しい!おいしい!ギョーザということで、栗原はるみさんが「豚肉と野菜のギョーザ」の作り方を紹介していました。ニラ、そしてキャベツ、ほかに白菜も加えた野菜たっぷりの餃子です。

(さらに…)

豚肉のレシピ:白菜と豚肉の煮込み

白菜と豚肉の煮込み

白菜と豚肉の煮込み

料理名 白菜と豚肉の煮込み
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 若林知人
ゲスト 六角精児
放送局 テレビ朝日
放送日 2014年12月12日(金)

 

白菜とトマトの相性抜群!

白菜を使ってというテーマで、トマトを加えて旨みをプラスした「白菜と豚肉の煮込み」の作り方のご紹介です。白菜とトマト、豚肉の旨みが一つにまとまった一品です。「目が覚める鮮やかな色ですね。このおいしさはパーフェクトです。パスタソースになるから、合わせて食べるのもいいです。」と上沼恵美子さん。

(さらに…)

豚肉のレシピ:白菜と豚肉の炒めもの

白菜と豚肉の炒めもの

白菜と豚肉の炒めもの

料理名 白菜と豚肉の炒めもの
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 宮崎耕一
ゲスト 六角精児
放送局 テレビ朝日
放送日 2014年12月10日(水)

 

浅漬けの旨みたっぷり

「白菜を使って」というテーマで、「白菜と豚肉の炒めもの」の作り方のご紹介です。浅漬けの白菜を使うところが、味をつけのポイントです。白菜ノシャキシャキとした食感も味わえるアイデアレシピです。「おいしいなぁ。白菜の漬物の風味が旨みになってますね。作り方も簡単でいいですね。お漬物ならではの味わいです。」と上沼恵美子さん。

(さらに…)

豚肉のレシピ:もこみち流 細切り豚肉ともやしのみそ炒め丼

細切り豚肉ともやしのみそ炒め丼

細切り豚肉ともやしのみそ炒め丼

料理名 もこみち流 細切り豚肉ともやしのみそ炒め丼
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2014年12月8日(月)

 

和風がっつり丼

「料理が得意でない私でも、簡単に作れる丼もののレシピを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが「細切り豚肉ともやしのみそ炒め丼」を作っておすすめしていました。2度に分け入れるみそ味が決め手!ご飯がすすむ一品です。

(さらに…)

豚肉のレシピ:豚肉と香味ねぎのごはん

豚肉と香味ねぎのごはん

豚肉と香味ねぎのごはん

料理名 豚肉と香味ねぎのごはん
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 宮崎耕一
ゲスト 布川敏和
放送局 テレビ朝日
放送日 2014年11月26日(水)

 

香りのよい丼ぶりレシピ

具材を茹でて仕上げる「豚肉と香味ねぎのごはん」の作り方です。仕上げに熱した油を、長ねぎとしょうがにかけます。香りのよい一品です。「最後にかけた油が効いてます。おいしいねぎ油ですね。新しい中国料理です」と上沼恵美子さん。

(さらに…)

豚肉のレシピ:究極の豚肉じゃが

究極の豚肉じゃが

究極の豚肉じゃが

料理名 究極の豚肉じゃが
番組名 NHKあさイチ
コーナー スゴ技Q
料理人 野永喜三夫
放送局 NHK
放送日 2014年11月25日(火)

 

定番!家庭料理「肉じゃが」関東風

定番家庭料理、「肉じゃが」。煮崩れる。味が染みない。肉が硬くなる、など、さまざまお悩みに関東風の、豚肉を使った肉じゃがレシピを紹介していました。15分煮込み、冷ましながら味を染み込ませるところがポイント!食べる前にもう一度温めましょう。

(さらに…)

豚肉のレシピ:豚肉とれんこんの炒め煮

豚肉とれんこんの炒め煮

豚肉とれんこんの炒め煮

料理名 豚肉とれんこんの炒め煮
番組名 きょうの料理
料理人 栗原 はるみ
放送局 NHK
放送日 2014年11月20日(木)

 

しょうゆの香ばしさがたまらない

きょうの料理の検索サイトランキングより、人気の高い里芋、れんこん、大根のレシピ【根菜たっぷりおかず ベスト3】を紹介していました。第2位には、栗原はるみさんの「豚肉とれんこんの炒め煮」が選ばれました。レンコンに染み込んだしょうゆの香ばしさがたまらない一品!お酒のおつまみにも、ご飯のおかずにもよく合います。

(さらに…)

ページの先頭へ