里芋のレシピ：里芋コロコロヒッコロ煮ー
| 料理名 | 里芋コロコロヒッコロ煮ー |
| 番組名 | 平野レミの早わざレシピ |
| 料理人 | 平野レミ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/9/18（月） |
里芋の料理レシピ（197）
里芋のレシピ：里芋のねぎ油煮込み
里芋のレシピ：里芋のツナサラダwith皮チップス
里芋のツナサラダwith皮チップス
| 料理名 | 里芋のツナサラダwith皮チップス |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 三原葉子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/9/11（月） |
2023/9/11のNHK【ひるまえほっと】では、三原葉子さんにより「里芋のツナサラダwith皮チップス」のレシピが紹介されました。いつもの野菜がワンランクアップするレシピ。主役は里芋です。 里芋は前日からよく洗って乾かしておくと、皮むきしやすくなります。ゆずこしょうがアクセントの和風な「ツナサラダ」とおつまみにもなる素朴な味の「皮チップス」をお楽しみください。
里芋のレシピ：里芋のねぎ炒め
里芋のねぎ炒め
| 料理名 | 里芋のねぎ炒め |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 山本麗子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/9/11（月） |
2023/9/11のNHK【きょうの料理】では、山本麗子さんにより「里芋のねぎ炒め」のレシピが紹介されました。ゆでてから焼き目をつけた里芋に、ささ身スープをトロリとからめます。細ねぎの緑色とシャキシャキ感が、効果的なアクセント！
里芋のレシピ：鶏むね肉と里芋の とろろ昆布炊き込みご飯
鶏むね肉と里芋の とろろ昆布炊き込みご飯
| 料理名 | 鶏むね肉と里芋の とろろ昆布炊き込みご飯 |
| 番組名 | ひるおび |
| 料理人 | 岸村康代 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2023/3/3（金） |
2023/3/3のTBS系【ひるおび】では、岸村康代さんにより「鶏むね肉と里芋の とろろ昆布炊き込みご飯」のレシピが紹介されました。
里芋のレシピ：ジャーマン里芋
ジャーマン里芋
| 料理名 | ジャーマン里芋 |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | エダジュン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/1/26（木） |
2023/1/26のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、エダジュンさんにより「ジャーマン里芋」のレシピが紹介されました。ねっとりとした食感が特徴の「里芋」を、じゃがいも料理のジャーマンポテト風にアレンジ。
里芋のレシピ：里芋の唐揚げ
里芋の唐揚げ
| 料理名 | 里芋の唐揚げ |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/12/19（月） |
2022/12/19の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「里芋の唐揚げ」のレシピが紹介されました。
里芋のレシピ：手羽元と里芋の梅煮
手羽元と里芋の梅煮
| 料理名 | 手羽元と里芋の梅煮 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 村田吉弘 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/11/18（金） |
2022/11/18のNHK【きょうの料理】では、村田吉弘さんにより「手羽元と里芋の梅煮」のレシピが紹介されました。手羽元と里芋を香ばしく焼いてから煎り酒で煮詰め、秋らしいほっこりとした煮物に。まろやかな味わいに、梅の酸味がアクセントになります。
里芋のレシピ：にんじんのクミンラペ＆里芋とゴルゴンゾーラのサラダ
にんじんのクミンラペ＆里芋とゴルゴンゾーラのサラダ
| 料理名 | にんじんのクミンラペ＆里芋とゴルゴンゾーラのサラダ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | ワタナベマキ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/11/16（水） |
2022/11/16の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「にんじんのクミンラペ＆里芋とゴルゴンゾーラのサラダ」のレシピが紹介されました。にんじんは軽く電子レンジにかけると味がしっかりとなじみます。
里芋のレシピ：揚げ鶏と里芋の黒酢ソースがらめ
揚げ鶏と里芋の黒酢ソースがらめ
| 料理名 | 揚げ鶏と里芋の黒酢ソースがらめ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 田口成子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/10/27（木） |
2022/10/27の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、田口成子さんにより「揚げ鶏と里芋の黒酢ソースがらめ」のレシピが紹介されました。酸味が効いたコクのある黒酢ソースがあと引くおいしさです。
里芋のレシピ：フライド里芋
フライド里芋
| 料理名 | フライド里芋 |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 植松良枝 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/10/18（火） |
2022/10/18のNHK【あさイチ】ツイQ楽ワザでは、植松良枝さんにより「フライド里芋」のレシピが紹介されました。“じゃない方”なのにうまかった!食材の新常識をテーマに里芋の皮をむかずに揚げたフライド里芋。皮のパリパリ感と実のねっとり感の両方を味わえます。
里芋のレシピ：里芋と鶏ひき肉の柚子みそ煮
里芋と鶏ひき肉の柚子みそ煮
| 料理名 | 里芋と鶏ひき肉の柚子みそ煮 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/10/18（火） |
2022/10/18の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、小林まさみさんにより「里芋と鶏ひき肉の柚子みそ煮」のレシピが紹介されました。甘みの強い西京みそをベースにして、柚子の香りをプラス！
里芋のレシピ：里芋の煮っころがし
里芋の煮っころがし
| 料理名 | 里芋の煮っころがし |
| 番組名 | DAIGOも台所 |
| 料理人 | DAIGO |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/10/17（月） |
里芋のレシピ：里芋と鶏肉のピリ辛煮
里芋と鶏肉のピリ辛煮
| 料理名 | 里芋と鶏肉のピリ辛煮 |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 今井亮 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/10/13（木） |
2022/10/13のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、今井亮さんにより「里芋と鶏肉のピリ辛煮」のレシピが紹介されました。甘辛い味で後をひくおいしさです。
里芋のレシピ：里芋ミルクアイス
里芋ミルクアイス
| 料理名 | 里芋ミルクアイス |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 今井亮 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/10/13（木） |
2022/10/13のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、今井亮さんにより「里芋ミルクアイス」のレシピが紹介されました。ゆでた里芋をつぶし、牛乳や砂糖などと混ぜ合わせて冷やし固めます。里芋効果でトロ～リ！口当たり滑らかなアイスに仕上がります。
里芋のレシピ：里芋といかの煮物
里芋といかの煮物
| 料理名 | 里芋といかの煮物 |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/10/11（火） |
2022/10/11のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「里芋といかの煮物」のレシピが紹介されました。定番のシンプル煮物を冷凍里芋で手軽につくりましょう。ポイントは、いかをいったん取り出すこと。里芋を凍ったまま入れて柔らかく煮てから、いかを戻すと堅くなるのを防げます。
里芋のレシピ：なすと里芋のしょうがみそ焼き
なすと里芋のしょうがみそ焼き
| 料理名 | なすと里芋のしょうがみそ焼き |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 上野直哉 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/9/23（金） |
2022/9/23のNHK【きょうの料理】では、上野直哉さんにより「なすと里芋のしょうがみそ焼き」のレシピが紹介されました。油のなじんだなす、ボリューム感のある里芋にしょうが風味の練りみそをかけて焼いた、田楽風のグラタン。火を通したみその深い味わいが、野菜を「ごちそう」に仕立てます。
里芋のレシピ：枝豆と里芋のしんじょ風
| 料理名 | 枝豆と里芋のしんじょ風 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/7/31（日） |
2022/7/31のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「枝豆と里芋のしんじょ風」のレシピが紹介されました。
里芋のレシピ：豚と里芋のみそ蒸し
豚と里芋のみそ蒸し
| 料理名 | 豚と里芋のみそ蒸し |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | ワタナベマキ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/1/10（月） |
2022/1/10 のNHK【きょうの料理】では、ワタナベマキさんにより「豚と里芋のみそ蒸し」のレシピが紹介されました。濃厚なみそだれに、柚子の香りと彩りがアクセント。蒸し料理なら里芋はホックリ、豚肉は脂が落ちてヘルシーに食べられます。
里芋のレシピ：里芋の味噌グラタン
里芋の味噌グラタン
| 料理名 | 里芋の味噌グラタン |
| 番組名 | ヒルナンデス！ |
| 料理人 | 井上和子 |
| 出演者 | 南原清隆 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年12月23日（木） |
2021年12月23日の日本テレビ系【ヒルナンデス！】では、「里芋の味噌グラタン」のレシピが紹介されました。フードコーディネーター・井上和子さんによるおうちクリスマスにぜひ作りたい「クリスマス料理」。寒い季節にぴったりです！
