野菜全般のレシピ:鯛と春野菜の木の芽風味
料理名 | 鯛と春野菜の木の芽風味 |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 岡本健二 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2022/3/7(月) |
2022/3/7のテレビ朝日系【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】では、岡本健二さんにより「鯛と春野菜の木の芽風味」のレシピが紹介されました。春を味わうをテーマに、「春の息吹を感じるお料理ですね。お酢の酸味がちょうどよくて、塩加減も絶妙!春の野菜に合う、すごくおいしいドレッシングですね。」と上沼恵美子さん。