鶏そぼろのレシピ：鶏そぼろ親子丼
鶏そぼろ親子丼
| 料理名 | 鶏そぼろ親子丼 |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | クイズとくもり |
| 料理人 | 山田耕之亮 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年3月3日（火） |
コメント
ＮＨＫあさイチでは、安くて経済的なひき肉をテーマに「鶏そぼろ親子丼」の作り方を紹介。鶏ひき肉に、たたいた「手羽先」や「くび肉」を混ぜることがおいしさのポイントです。
鶏そぼろの料理レシピ（53）
過去に紹介した「鶏そぼろのレシピ」を集めました。
鶏そぼろのレシピ：しょうが鶏そぼろ
しょうが鶏そぼろ
| 料理名 | しょうが鶏そぼろ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 瀬尾幸子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年9月10日（火） |
コメント
上手にストック＆使い切るワザを瀬尾幸子さんがご紹介。ここでは、「しょうが鶏そぼろ」の作り方になります。電子レンジ加熱で楽ちん。しょうがをきかせたしょうゆ味です。甘くないので、「具入り調味料」の感覚でいろいろな料理の味つけに使えます。
鶏そぼろのレシピ：かぼちゃの鶏そぼろ
かぼちゃの鶏そぼろ
| 料理名 | かぼちゃの鶏そぼろ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 村田吉弘 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年9月2日（月） |
コメント
季節の野菜をたっぷり使った和のレシピをご紹介。ここでは、村田吉弘さんが考案した万能調味料「うまみ酢」を使って「かぼちゃの鶏そぼろ」の作り方になります。定番煮物×洋風食材の組み合わせが新鮮。うまみ酢の酸味とミニトマトのジューシーさでいつものかぼちゃの煮物が新しい味に仕上がります。冷めてもおいしいです。
鶏そぼろのレシピ：鶏そぼろ＆炒り卵
鶏そぼろ＆炒り卵
| 料理名 | 鶏そぼろ＆炒り卵 |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2019年5月11日（土） |
コメント
おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「鶏そぼろ」と「炒り卵」の作り方を紹介。どちらもご飯の上にのせてそぼろご飯のお弁当に仕上げました。鶏そぼろは煮汁を少し残して食感よく、炒り卵は砂糖を入れてしっとり仕上げます。
鶏そぼろのレシピ：鶏そぼろのレタス巻きおにぎり
鶏そぼろのレタス巻きおにぎり
| 料理名 | 鶏そぼろのレタス巻きおにぎり |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 髙谷亜由 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年4月16日（火） |
コメント
色とりどり、具材たっぷりのおにぎりの作り方を伝授。ここでは、緑色「鶏そぼろのレタス巻きおにぎり」の作り方になります。青じその香りとナッツの食感を楽しみましょう。
鶏そぼろのレシピ：鶏そぼろ丼
鶏そぼろ丼
| 料理名 | 鶏そぼろ丼 |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2019年4月7日（日） |
コメント
「春の定番祭り！第一弾は定番の丼モノ３品!!」ということで、どんぶりレシピを紹介。ここでは、「鶏そぼろ丼」の作り方になります。お弁当にも使える定番の鶏そぼろ。冷凍保存も可能です。
鶏そぼろのレシピ：自家製凍り豆腐と鶏そぼろの煮込み
自家製凍り豆腐と鶏そぼろの煮込み
| 料理名 | 自家製凍り豆腐と鶏そぼろの煮込み |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 脇屋友詞 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2018年10月6日（土） |
コメント
おかずのクッキングでは、脇屋友詞さんが「自家製凍り豆腐と鶏そぼろの煮込み」の作り方を紹介しました。自家製凍り豆腐から、ホタテの旨みを含んだスープがジュワッと。豆腐と濃厚なそぼろのコントラストが後をひく一品です。
鶏そぼろのレシピ：豆腐の鶏そぼろえのきあん
豆腐の鶏そぼろえのきあん
| 料理名 | 豆腐の鶏そぼろえのきあん |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 石原 洋子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2018年9月10日（月） |
コメント
「豆腐の鶏そぼろえのきあん」の作り方のご紹介です。
鶏そぼろのレシピ：ふんわり鶏そぼろ丼
ふんわり鶏そぼろ丼
| 料理名 | ふんわり鶏そぼろ丼 |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 藤野嘉子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年8月29日（水） |
コメント
ひき肉を使って、パパッとできるのに食べごたえしっかり、１品で満足のご飯ものを２品紹介。ここでは、「ふんわり鶏そぼろ丼」の作り方になります。甘辛いそぼろとゆでキャベツでつくるシンプルな2色丼。火にかける前に、ひき肉に調味料を吸わせておくのが、ふんわり柔らかなそぼろの秘けつです。
鶏そぼろのレシピ：ふんわり鶏そぼろ丼
ふんわり鶏そぼろ丼
| 料理名 | ふんわり鶏そぼろ丼 |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 藤野嘉子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年8月15日（水） |
コメント
ひき肉を使って、パパッとできるのに食べごたえしっかり、１品で満足のご飯ものを２品紹介。ここでは、「ふんわり鶏そぼろ丼」の作り方になります。甘辛いそぼろとゆでキャベツでつくるシンプルな2色丼。火にかける前に、ひき肉に調味料を吸わせておくのが、ふんわり柔らかなそぼろの秘けつです。
