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鶏肉のレシピ|おさらいキッチン        

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料理ジャンル別レシピ

鶏肉の料理レシピ(622)

過去に紹介した「鶏肉のレシピ」を集めました。

鶏肉のレシピ:鶏肉の甘酢炒め

鶏肉の甘酢炒め

 

料理名 鶏肉の甘酢炒め
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 陳建一
放送局 NHK
放送日 2020年3月31日(火)

 

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NHKあさイチでは、中国料理の陳建一さんにおすすめ「鶏肉の甘酢炒め」の作り方を紹介。鶏もも肉にしょうゆや酒で下味をしっかりもみ込み、かたくり粉でコーティングするのがポイント。ねぎ、しょうが、赤とうがらし、カシューナッツ、甘酢の合わせ調味料などと炒め合わせます。ごはんが進むメインおかず。

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鶏肉のレシピ:鶏肉のドライマンゴー煮込み

鶏肉のドライマンゴー煮込み

 

料理名 鶏肉のドライマンゴー煮込み
番組名 NHKきょうの料理
料理人 木村祐一
放送局 NHK
放送日 2020年3月25日(水)

 

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生放送「きょうの料理LIVE!」では、キム兄(にい)こと木村祐一さんがイタリアンをご紹介。ここでは、「鶏肉のドライマンゴー煮込み」の作り方になります。ドライマンゴーを調味料として使います。

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鶏肉のレシピ:鶏肉と絹さやの卵黄ソースグラタン

鶏肉と絹さやの卵黄ソースグラタン

 

料理名 鶏肉と絹さやの卵黄ソースグラタン
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2020年3月13日(金)

 

コメント

「鶏肉と絹さやの卵黄ソースグラタン」の作り方のご紹介です。

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鶏肉のレシピ:鶏肉の磯辺焼き アスパラ添え

鶏肉の磯辺焼き アスパラ添え

 

料理名 鶏肉の磯辺焼き アスパラ添え
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 藤野嘉子
放送局 NHK
放送日 2020年3月4日、18日(水)

 

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春の食材を使って彩りの良い美味しい和食の基本を紹介。ここでは「鶏肉の磯辺焼き アスパラ添え」の作り方になります。鶏むね肉は斜めに棒状に切ると、すぐに火が通って柔らか。淡白な鶏むね肉にのりの風味がよく合います。お弁当のおかずにも。

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鶏肉のレシピ:鶏肉のコチュジャンマヨ炒め

鶏肉のコチュジャンマヨ炒め

 

料理名 鶏肉のコチュジャンマヨ炒め
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林 まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2020年2月28日(金)

 

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「鶏肉のコチュジャンマヨ炒め」の作り方のご紹介です。

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鶏肉のレシピ:鶏肉のトマト煮込み

鶏肉のトマト煮込み

 

料理名 鶏肉のトマト煮込み
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2020年2月26日(水)

 

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煮込んで美味しいアツアツ料理というテーマで料理をご紹介。ここでは、「鶏肉のトマト煮込み」の作り方になります。野菜たっぷりと鶏肉をトマト味で煮ます。トマトの水煮缶が無い時はトマトジュースで代用することも出来ます。ジャガイモが煮崩れるようになりまで煮たほうが美味しくなります。

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鶏肉のレシピ:鶏肉と大根のきしめん風煮込み鍋

鶏肉と大根のきしめん風煮込み鍋

 

料理名 鶏肉と大根のきしめん風煮込み鍋
番組名 ヒルナンデス!
コーナー 残りモノであと2日のり切る!木金レシピ
料理人 小林まさみ
放送局 日本テレビ(日テレ)
放送日 2020年2月20日(木)

 

コメント

ヒルナンデス!では、小林まさみさんが「鶏肉と大根のきしめん風煮込み鍋」の作り方を紹介。

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鶏肉のレシピ:鶏肉とカリフラワーのオーブン焼き バルサミコソース

鶏肉とカリフラワーのオーブン焼き バルサミコソース

 

料理名 鶏肉とカリフラワーのオーブン焼き バルサミコソース
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2020年2月14日(金)

 

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「鶏肉とカリフラワーのオーブン焼き バルサミコソース」の作り方のご紹介です。

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鶏肉のレシピ:鶏肉のおでん

鶏肉のおでん

 

料理名 鶏肉のおでん
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2020年2月11日(火)

 

コメント

「鶏肉のおでん」の作り方のご紹介です。

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鶏肉のレシピ:鶏肉の粕みそ漬け焼き

鶏肉の粕みそ漬け焼き

 

料理名 鶏肉の粕みそ漬け焼き
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林 まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2020年1月29日(水)

 

コメント

「鶏肉の粕みそ漬け焼き」の作り方のご紹介です。

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