むきえびのレシピ:スナップえんどうとむきえびの甘辛づけ

スナップえんどうとむきえびの甘辛づけ
料理名 | スナップえんどうとむきえびの甘辛づけ |
番組名 | きょうの料理 |
料理人 | 髙橋拓児 |
出演者 | 本上まなみ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2023/4/21(金) |
2023/4/21のNHK【きょうの料理】では、髙橋拓児さんにより「スナップえんどうとむきえびの甘辛づけ」のレシピが紹介されました。主役は色鮮やかなスナップえんどう。えびのうまみが出た濃いめのつけ地に浸して、メリハリのきいた味わいに仕上がります。