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エンチラーダのレシピ|おさらいキッチン        

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料理ジャンル別レシピ

エンチラーダの料理レシピ(3)

過去に紹介した「エンチラーダのレシピ」を集めました。

エンチラーダのレシピ:エンチラーダ

エンチラーダ

エンチラーダ

料理名 エンチラーダ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2022/8/21(日)
2022/8/21のテレビ東京系【男子ごはん】では、テーマ“メキシコ料理”栗原心平さんにより「エンチラーダ」のレシピが紹介されました。トルティーヤで肉や野菜などの具材を包んで、トマトソースをかけたメキシコの定番料理。

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エンチラーダのレシピ:もこみち流 クリームエンチラーダ風パスタ

もこみち流 クリームエンチラーダ風パスタ

もこみち流 クリームエンチラーダ風パスタ

料理名 もこみち流 クリームエンチラーダ風パスタ
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2015年11月24日(火)

 

とろとろなクリーミーソース

「ひと味変わったオシャレなパスタを教えて」というリクエストに、「クリームエンチラーダ風パスタ」を作っておすすめ!トルティーヤを加えてサクサクとした食感ととろとろなクリーミーなソースで仕上げるエンチラーダ風のパスタ。

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エンチラーダのレシピ:もこみち流 チキンエンチラーダ

もこみち流 チキンエンチラーダ

もこみち流 チキンエンチラーダ

料理名 もこみち流 チキンエンチラーダ
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2015年9月4日(金)

 

本格メキシカン

「料理で外国気分を味わえるなにか良いレシピを」というリクエストに、速水もこみちさんの得意料理のひとつ「チキンエンチラーダ」を作っていました。メキシコの定番料理。スパイシーなトマトソースと2種類のチーズがとろ~り、「ムーチョうまい!」と速水もこみちさんもおすすめです。

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