スズキ

スズキの即席グラタン

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スズキのポワレ〜ブールブランソース〜

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スズキの包み焼き

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もこみち流　トルコ風 スズキのスープ

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速水もこみちさんが、「もこみち流　トルコ風 スズキのスープ」を作っておすすめしています！

●きれいな焼き色を付けるため皮目から焼く
●ミントを使って香り高い仕上がりにする
●仕上げにフェタチーズとミントでコクと香りをプラス

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もこみち流　スズキのトムヤムスープ

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速水もこみちさんが、「もこみち流　スズキのトムヤムスープ」を作っておすすめしています！

●鶏ガラスープに具材を入れるだけの簡単レシピ
●レモングラスとバイマックルーで本格的なエスニックに仕上げる

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もこみち流　スズキのチリハーブソースのオーブン焼き

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速水もこみちさんが、「もこみち流　スズキのチリハーブソースのオーブン焼き」を作っておすすめしています！

●ハーブでさわやかな香りを付け 夏らしい魚料理に仕上げる
●漬け込みに使ったペーストを再度塗り味付けをする
●レモンを敷き見た目をオシャレでさわやかに仕上げる
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もこみち流　スズキとエビのタルト

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速水もこみちさんが、「もこみち流　スズキとエビのタルト」を作っておすすめしています！

●チーズを加えクリーミーに仕上げる
●後から海鮮を入れることで見栄え良くする

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スズキの新ショウガ蒸し

新ショウガがさわやか

ノンストップ！坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「スズキの新ショウガ蒸し」の作り方を紹介おすすめしていました。脂ののったスズキを蒸していただきます。旬の新ショウガのさわやかさが食欲をそそる一品に。豆苗の独特の香りもアクセントに！

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もこみち流　スズキとホタテのガレット

スズキ＆ホタテを

「記念日にふさわしいガレットを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「スズキとホタテのガレット」を作っておすすめしています！バターでソテーしたスズキ＆ホタテを合わせた贅沢なガレット。

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もこみち流　いんげんの豆板醤炒めとスズキの山椒揚げ

辛さに香菜のさわやかさを

「中華料理のいいレシピを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「いんげんの豆板醤炒めとスズキの山椒揚げ」を作っておすすめしています！香菜と一緒にスズキを揚げて、別に炒め味付けしたさやいんげんと合わせていただきます。

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