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ペスカトーレのレシピ|おさらいキッチン        

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料理ジャンル別レシピ

ペスカトーレの料理レシピ(7)

過去に紹介した「ペスカトーレのレシピ」を集めました。

ペスカトーレのレシピ:桝谷のペスカトーレ

ノンストップのレシピ・桝谷のペスカトーレ

桝谷のペスカトーレ

料理名 桝谷のペスカトーレ
番組名 ノンストップ
コーナー おうちで世界ごはん
料理人 桝谷周一郎
放送局 フジテレビ
放送日 2023/12/27(水)
2023/12/27のフジテレビ系【ノンストップ】のおうちで世界ごはんでは、オステリア ルッカ東4丁目・桝谷周一郎さんにより「桝谷のペスカトーレ」のレシピが紹介されました。

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ペスカトーレのレシピ:ペスカトーレ

料理名 ペスカトーレ
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2023/5/27(土)
2023/5/27の日本テレビ系【青空レストラン】では、「ペスカトーレ」のレシピが紹介されました。

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ペスカトーレのレシピ:本格ペスカトーレ

本格ペスカトーレ

 

料理名 本格ペスカトーレ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2019年10月6日(日)

 

コメント

「お家で作れる魚介を使ったイタリアン!」ということで、料理2品を紹介。ここでは、「本格ペスカトーレ」の作り方になります。魚介の食感を活かすよう火を入れ過ぎないことがポイント!

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ペスカトーレのレシピ:ペスカトーレ

ペスカトーレ

 

料理名 ペスカトーレ
番組名 NHKあさイチ
コーナー クイズとくもり
料理人 Kei
放送局 NHK
放送日 2019年9月17日(火)

 

コメント

NHKあさイチでは、「ホットプレート」新活用術を紹介。ここでは「ペスカトーレ」の作り方になります。鍋もフライパンもザルも使わず、ホットプレートだけでできちゃう楽ちん「ペスカトーレ」。ボンゴレなどのスープ系ものにもオススメです。

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ペスカトーレのレシピ:ペスカトーレ

ペスカトーレ

ペスカトーレ

料理名 ペスカトーレ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 大庭英子
放送局 NHK
放送日 2015年12月8日(火)

 

魚介のうまみを加わて

あこがれの洋食をおいしく!ということで、トマトソースのおいしさに、魚介のうまみが加わった「ペスカトーレ」の作り方の紹介です。あさりやえび、たこを入れてスパゲッティがとびきりのごちそうになります。いかや帆立て貝柱などを加えてもおいしい。

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ペスカトーレのレシピ:ペスカトーレ

ペスカトーレ

ペスカトーレ

料理名 ペスカトーレ
番組名 新チューボーですよ!
料理人 堺正章
ゲスト 伊藤 淳史
放送局 TBS
放送日 2015年10月31日(土)

 

2種類のトマトソースで本格的

新チューボーですよ!では、伊藤 淳史さんをゲストに迎えて、「ペスカトーレ」を作っていました。エビをはじめとしてアサリなどの魚介をふんだんに使い、トマトソースと合わせた「漁師」を表す人気のパスタ。今回は、玉ねぎとホールトマトを合わせた甘めのソースと、塩を効かせたミニトマトの2種類のトマトソースを作って魚介と合わせます。

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ペスカトーレのレシピ:和風ペスカトーレ

和風ペスカトーレ

和風ペスカトーレ

料理名 和風ペスカトーレ
番組名 ノンストップ!
コーナー 行列シェフのまかない・家ごはん
料理人 吉岡英尋
放送局 フジテレビ
放送日 2014年10月13日(月)

 

超簡単!和風ペスカトーレ

有名店の名物まかない料理を紹介してくれる新コーナー!初回の今日は、「なすび亭」のまかない料理ということで、超簡単!「和風ペスカトーレ」をスタジオで作っていました。本来トマト味のところを和風ということで、醤油ベースの味付けで、ゆずの香りよく仕上げた一品。ソースの絡みをよくする長いもを加えるところもポイントです!

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