手羽中のレシピ：大豆と手羽中のオイスター煮
大豆と手羽中のオイスター煮
| 料理名 | 大豆と手羽中のオイスター煮 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 堀江ひろ子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/6/25（火） |
2024/6/25のNHK【きょうの料理】では、堀江ひろ子さんにより「大豆と手羽中のオイスター煮」のレシピが紹介されました。大豆は15分間で柔らかく、ネットリとした食感に変身！こんがりと焼いた手羽中とオイスターソースのコクで箸がすすみます。
手羽中の料理レシピ（40）
過去に紹介した「手羽中のレシピ」を集めました。
手羽中のレシピ：焼き手羽中とサラミのピラフ
焼き手羽中とサラミのピラフ
| 料理名 | 焼き手羽中とサラミのピラフ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 杵島直美 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/5/1（水） |
2024/5/1のNHK【きょうの料理】では、杵島直美さんにより「焼き手羽中とサラミのピラフ」のレシピが紹介されました。米をサッと炒めて炊くと、パラリとした仕上がりに！
手羽中のレシピ：手羽中のカリカリ焼き
手羽中のレシピ：にんじんと手羽中の甘酢炒め煮
にんじんと手羽中の甘酢炒め煮
| 料理名 | にんじんと手羽中の甘酢炒め煮 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 小田真規子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/4/9（火） |
2024/4/9のNHK【きょうの料理】では、小田真規子さんにより「にんじんと手羽中の甘酢炒め煮」のレシピが紹介されました。さっぱりとした甘辛味の煮汁と手羽中のうまみを吸ったにんじんが絶品！アクセントの黒こしょうが、やさしい甘みを引き立てます。
手羽中のレシピ：鶏手羽中のオーブン焼きレモン風味
鶏手羽中のオーブン焼きレモン風味
| 料理名 | 鶏手羽中のオーブン焼きレモン風味 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 北村光世 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/3/18（月） |
2024/3/18のNHK【きょうの料理】では、北村光世さんにより「鶏手羽中のオーブン焼きレモン風味」のレシピが紹介されました。レモンとローズマリーは相性抜群！冷めてもおいしいので、多めにつくるのもおすすめです。
手羽中のレシピ：手羽中と舞茸の玉ネギマリネ
| 料理名 | 手羽中と舞茸の玉ネギマリネ |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤雅也 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2024/3/1（金） |
2024/3/1の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「手羽中と舞茸の玉ネギマリネ」のレシピが紹介されました。ドレッシングにもそのまま使える酢玉ネギのマリネ液です。皮が美味しい手羽中をマリネしました。玉ネギとハチミツの力で冷めても美味しいレシピです。
手羽中のレシピ：手羽中と大根の煮物
手羽中と大根の煮物
| 料理名 | 手羽中と大根の煮物 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 斉風瑞 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/2/12（月） |
2024/2/12のNHK【きょうの料理】では、斉風瑞さんにより「手羽中と大根の煮物」のレシピが紹介されました。『しゃぶしゃぶのたれ』を水でうすめるだけで味が決まるので、煮物の素にも便利。定番の甘辛煮も、酢の風味でさっぱり食べやすくなります。
手羽中のレシピ：鶏手羽中とうずらの卵の燻製（くんせい）
鶏手羽中とうずらの卵の燻製（くんせい）
| 料理名 | 鶏手羽中とうずらの卵の燻製（くんせい） |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | グッチ裕三 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/2/8（木） |
2024/2/8のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、グッチ裕三さんにより「鶏手羽中とうずらの卵の燻製（くんせい）」のレシピが紹介されました。中華鍋や鉄製の鍋を使ってガスコンロで作れます。
手羽中のレシピ：カリカリ手羽中
カリカリ手羽中
| 料理名 | カリカリ手羽中 |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | 間宮祥太朗 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/12/26（火） |
2023/12/26のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、間宮祥太朗さんにより「カリカリ手羽中」のレシピが紹介されました。
