食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

揚げ出し豆腐の料理レシピ(15)

揚げ出し豆腐のレシピ:シン揚げ出し豆腐

相葉マナブのレシピ・シン揚げ出し豆腐

シン揚げ出し豆腐

料理名 シン揚げ出し豆腐
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2024/12/29(日)
2024/12/29のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「シン揚げ出し豆腐」のレシピが紹介されました。

(さらに…)

揚げ出し豆腐のレシピ:ライスペーパー揚げ出し豆腐

料理名 ライスペーパー揚げ出し豆腐
番組名 あさイチ
料理人 獅子原里実
放送局 NHK
放送日 2023/10/3(火)
2023/10/3のNHK系【あさイチ】ツイQ楽ワザでは、獅子原里実さんにより「ライスペーパー揚げ出し豆腐」のレシピが紹介されました。ぷるぷる&もちもち食感!片栗粉いらずで手が汚れにくく、揚げるときに衣がはがれにくい簡単揚げ出し豆腐です。テーマ『“巻き巻き”パーティーレシピ大集合!』

(さらに…)

揚げ出し豆腐のレシピ:カレー風味の揚げ出し豆腐

ひるまえほっとのレシピ・カレー風味の揚げ出し豆腐

カレー風味の揚げ出し豆腐

料理名 カレー風味の揚げ出し豆腐
番組名 ひるまえほっと
料理人 浜田陽子
放送局 NHK
放送日 2023/10/2(月)
2023/10/2のNHK【ひるまえほっと】では、浜田陽子さんにより「カレー風味の揚げ出し豆腐」のレシピが紹介されました。塩分控えめでもおいしい、カレー風味の揚げ出し豆腐です。カレー粉など香り高いスパイスを加えると、塩分控えめでも満足感がアップ。めんつゆを水ではなくだし汁でのばすことで、さらに減塩につながります。

(さらに…)

揚げ出し豆腐のレシピ:金華ハムだしの揚げ出し豆腐

晴れときどきファームのレシピ・金華ハムだしの揚げ出し豆腐

金華ハムだしの揚げ出し豆腐

料理名 金華ハムだしの揚げ出し豆腐
番組名 晴れときどきファーム
放送局 NHK
放送日 2023/1/10(火)
2023/1/10のNHK【晴れときどきファーム】では、「金華ハムだしの揚げ出し豆腐」のレシピが紹介されました。

(さらに…)

揚げ出し豆腐のレシピ:夏の揚げ出し豆腐

夏の揚げ出し豆腐

料理名 夏の揚げ出し豆腐
番組名 おかずのクッキング
料理人 大原千鶴
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年6月12日(土)

コメント

おかずのクッキングでは、大原千鶴さんが「夏の揚げ出し豆腐」の作り方を紹介しました。豆腐に季節の野菜とだしのきいた天つゆを合わせてメインのおかずに。

(さらに…)

揚げ出し豆腐のレシピ:みぞれあんかけの揚げ出し豆腐

みぞれあんかけの揚げ出し豆腐

 

料理名 みぞれあんかけの揚げ出し豆腐
番組名 噂の東京マガジン やってTRY!
料理人 黒田廣昭
放送局 TBS
放送日 2020年3月1日(日)

 

コメント

噂の東京マガジンでは、「揚げ出し豆腐」をやってTRYです。そこでスタジオでは、「みぞれあんかけの揚げ出し豆腐」を作りました。

(さらに…)

揚げ出し豆腐のレシピ:揚げ出し豆腐

揚げ出し豆腐

料理名 揚げ出し豆腐
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2019年3月10日(日)

 

コメント

「ホワイトデーに作ってあげたい和食」ということで、料理を紹介。ここでは、「揚げ出し豆腐」の作り方になります。木綿豆腐を使って、しっかり水切り。揚げ焼きして失敗しない!揚げ出し豆腐の作り方は必見です。

(さらに…)

揚げ出し豆腐のレシピ:揚げ出し豆腐

揚げ出し豆腐

料理名 揚げ出し豆腐
番組名 噂の東京マガジン やってTRY!
料理人 高田賀章
放送局 TBS
放送日 2019年2月24日(日)

 

コメント

噂の東京マガジンでは、「揚げ出し豆腐」をやってTRYです。そこでスタジオでは、「銀座 たか田」 の大将が「揚げ出し豆腐」を作りました。えびやそら豆などを挟んだボリュームある揚げ出し豆腐です。

(さらに…)

揚げ出し豆腐のレシピ:揚げ出し豆腐

揚げ出し豆腐

料理名 揚げ出し豆腐
番組名 噂の東京マガジン やってTRY!
料理人 高田賀章
放送局 TBS
放送日 2018年3月25日(日)

 

コメント

噂の東京マガジンでは、「揚げ出し豆腐」をやってTRYです。そこでスタジオでは、「銀座 たか田」の高田大将がたらの芽、ふきのとうを一緒に揚げた春らしい「揚げ出し豆腐」を作りました。

(さらに…)

揚げ出し豆腐のレシピ:揚げ出し豆腐

揚げ出し豆腐

料理名 揚げ出し豆腐
番組名 噂の東京マガジン やってTRY!
料理人 黒田 廣昭
放送局 TBS
放送日 2017年2月12日(日)

 

おかきの衣でサクサク!

噂の東京マガジンでは、「揚げ出し豆腐」をやってTRY!スタジオでは、「帝国ホテル 東京 なだ万」の黒田 廣昭調理長が春野菜を加えた「揚げ出し豆腐」を作っていました。野菜のたっぷり入ったやさしい餡かけの「揚げ出し豆腐」。塩味のおかきを衣でサクサクとした衣の豆腐もポイントです。

(さらに…)

揚げ出し豆腐のレシピ:揚げ出し豆腐

揚げ出し豆腐

揚げ出し豆腐

料理名 揚げ出し豆腐
番組名 ノンストップ!
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2016年5月24日(火)

 

揚げだしと肉豆腐を合わせた一品

ノンストップ!では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「揚げ出し豆腐」の作り方を紹介。揚げだし豆腐に豚肉やトマトを煮た煮汁をかけたボリュームある揚げだし豆腐です。水分が多い豆腐は、片栗粉をまぶしたらすぐに揚げるのがポイント!餡にはトマトを加えて、うまみたっぷり!あっさりとした味わいの「揚げ出し豆腐」に仕上げます。揚げだしと肉豆腐の旨みが合わさった一品です。

(さらに…)

揚げ出し豆腐のレシピ:揚げ出し豆腐

揚げ出し豆腐

揚げ出し豆腐

料理名 揚げ出し豆腐
番組名 噂の東京マガジン やってTRY!
料理人 黒田廣昭
放送局 TBS
放送日 2015年9月27日(日)

 

旬のキノコたっぷりの餡をかけて

噂の東京マガジンでは、「揚げ出し豆腐」をやってTRY!スタジオでは帝国ホテル東京「なだ万」さんが、きのこの餡をたっぷりかけた「揚げ出し豆腐」の作り方を紹介。今回は、小麦粉をつけて揚げる作り方と、細かく砕いたおかきを衣づけした揚げだし豆腐の食感の違いを楽しめる作り方になりいます。旬のキノコたっぷりの餡をかけてどうぞ。

(さらに…)

揚げ出し豆腐のレシピ:揚げ出し豆腐のエビニラあん

揚げ出し豆腐のエビニラあん

揚げ出し豆腐のエビニラあん

料理名 揚げ出し豆腐のエビニラあん
番組名 ノンストップ!
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2015年8月21日(金)

 

山椒のピリッとした辛さとやさしい餡

ノンストップ!坂本昌行のOne Dishでは、「」を作っていました。揚げだし豆腐にエビやニラ、卵の色合いがとっても華やかなとろりとした餡をかけた一品。豆腐の衣に効かせた山椒のピリッとした辛さがポイントです!

(さらに…)

揚げ出し豆腐のレシピ:揚げ出し豆腐のきのこあんかけ

揚げ出し豆腐のきのこあんかけ

揚げ出し豆腐のきのこあんかけ

料理名 揚げ出し豆腐のきのこあんかけ
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 石井健康
放送局 NHK
放送日 2014年11月17日(月)

 

きのこ煮を使って、熱々のきのこあんを揚げだし豆腐に

「家族で炊き込みご飯が大好き!市販のものを使うので自分で作れたらいいなぁ」というリクエストにお応えして、「簡単!うまうま!きのこの炊き込みごはん」を作っておすすめしていました。その際にきのこを別に煮てからお米と炊き合わせます。このきのこの具を使って、「揚げ出し豆腐のきのこあんかけ」も合わせて作っていました。そのほかにお吸い物・おろし和えなどにもアレンジできます。

(さらに…)

揚げ出し豆腐のレシピ:揚げ出し豆腐

揚げ出し豆腐

揚げ出し豆腐

料理名 揚げ出し豆腐
番組名 噂の東京マガジン やってTRY!
料理人 高田賀章
放送局 TBS
放送日 2014年9月21日(日)

 

だしにきのこを加えて秋の香りを

噂の東京マガジンでは、「揚げ出し豆腐」をやってTRY!していました。揚げという言葉から間違って油揚げを使うミスが多かったようです。スタジオでは、「日本料理 花山椒」 の高田賀章料理長が、出し汁にきのこを使った揚げだし豆腐の作り方を紹介していました。あえて、とろみをつけなくても十分にきのこのうま味を味わえる一品です。

(さらに…)

ページの先頭へ