柿のレシピ：食べころ柿のティラミス
食べころ柿のティラミス
| 料理名 | 食べころ柿のティラミス |
| 番組名 | 平野レミの早わざレシピ |
| 料理人 | 平野レミ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/1/1（水） |
柿の料理レシピ（66）
柿のレシピ：黒豆クリームチーズ・梅じそかまぼこ・生ハムと大根の干し柿巻き～おつまみ3種
黒豆クリームチーズ・梅じそかまぼこ・生ハムと大根の干し柿巻き～おつまみ3種
| 料理名 | 黒豆クリームチーズ・梅じそかまぼこ・生ハムと大根の干し柿巻き～おつまみ3種 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/12/30（月） |
2024/12/30の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、小林まさみさんにより「黒豆クリームチーズ・梅じそかまぼこ・生ハムと大根の干し柿巻き～おつまみ3種」のレシピが紹介されました。おせちに使う黒豆やかまぼこに、ひと手間加えることでおいしいおつまみに変身。
柿のレシピ：柿のゆずあえ
柿のゆずあえ
| 料理名 | 柿のゆずあえ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 渡辺あきこ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/12/4（水） |
2024/12/4のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、渡辺あきこさんにより「柿のゆずあえ」のレシピが紹介されました。柿の甘み、ゆずの甘酸っぱさとさわやかな香りの和え物
柿のレシピ：柿とかぶのマリネ
| 料理名 | 柿とかぶのマリネ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/11/23（土） |
2024/11/23の日本テレビ系【青空レストラン】では、「柿とかぶのマリネ」のレシピが紹介されました。
柿のレシピ：柿フライ
| 料理名 | 柿フライ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/11/23（土） |
2024/11/23の日本テレビ系【青空レストラン】では、「柿フライ」のレシピが紹介されました。
柿のレシピ：柿グラタン
| 料理名 | 柿グラタン |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/11/23（土） |
2024/11/23の日本テレビ系【青空レストラン】では、「柿グラタン」のレシピが紹介されました。
柿のレシピ：ポークステーキの柿ソースかけ
| 料理名 | ポークステーキの柿ソースかけ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/11/23（土） |
2024/11/23の日本テレビ系【青空レストラン】では、「ポークステーキの柿ソースかけ」のレシピが紹介されました。
柿のレシピ：蒸し魚 柿と野菜のマリネソース
蒸し魚 柿と野菜のマリネソース
| 料理名 | 蒸し魚 柿と野菜のマリネソース |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 濱崎龍一 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/11/7（木） |
2024/11/7のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、濱崎龍一さんにより「蒸し魚 柿と野菜のマリネソース」のレシピが紹介されました。蒸したたいを酸味の利いたマリネソースで食べる絶品のイタリアン。
柿のレシピ：きのこと柿のサワークリーム白あえ
きのこと柿のサワークリーム白あえ
| 料理名 | きのこと柿のサワークリーム白あえ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 荒木裕一朗 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/10/30（水） |
2024/10/30のNHK【きょうの料理】では、荒木裕一朗さんにより「きのこと柿のサワークリーム白あえ」のレシピが紹介されました。味の人気者・きのこを主役に、アイデア光る、新しい味わいの一品を教えてもらいます。
柿のレシピ：干し柿のごまあえ
干し柿のごまあえ
| 料理名 | 干し柿のごまあえ |
| 番組名 | DayDay.(デイデイ) |
| コーナー | 亜希のざっくりキッチン |
| 料理人 | 亜希 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/10/3（木） |
柿のレシピ：柿とかぶのサラダ
柿とかぶのサラダ
| 料理名 | 柿とかぶのサラダ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 近藤幸子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/12/6（水） |
2023/12/6のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、近藤幸子さんにより「柿とかぶのサラダ」のレシピが紹介されました。柿とかぶを合わせた、さっぱり爽やかなサラダ
柿のレシピ：干し柿とみつばの白あえ
干し柿とみつばの白あえ
| 料理名 | 干し柿とみつばの白あえ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 渡辺あきこ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/11/20（月） |
2023/11/20のNHK【きょうの料理】では、渡辺あきこさんにより「干し柿とみつばの白あえ」のレシピが紹介されました。干し柿の甘みと香りがあえ衣にしみ込みます。
柿のレシピ：干し柿のおろしなます
干し柿のおろしなます
| 料理名 | 干し柿のおろしなます |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 渡辺あきこ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/11/20（月） |
2023/11/20のNHK【きょうの料理】では、渡辺あきこさんにより「干し柿のおろしなます」のレシピが紹介されました。甘くてさっぱり。ごちそうの箸休めや、お酒のお供にどうぞ。
柿のレシピ：大根の柿皮漬け
大根の柿皮漬け
| 料理名 | 大根の柿皮漬け |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 渡辺あきこ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/11/20（月） |
2023/11/20のNHK【きょうの料理】では、渡辺あきこさんにより「大根の柿皮漬け」のレシピが紹介されました。渡辺さんが秋田県の漬物名人に教わった、大根の「柿漬け」がお手本。本来はつぶした渋柿を加えて漬けますが、干した渋柿の皮を加えた浅漬けにすると、手軽で、食べやすく、色も華やかです。
柿のレシピ：干し柿
干し柿
| 料理名 | 干し柿 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 渡辺あきこ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/11/20（月） |
2023/11/20のNHK系【きょうの料理】では、渡辺あきこさんにより「干し柿」のレシピが紹介されました。今回はマンションのベランダでも楽しめる方法です。
柿のレシピ：柿とかぶと鶏肉のソテー 長芋ソース
柿とかぶと鶏肉のソテー 長芋ソース
| 料理名 | 柿とかぶと鶏肉のソテー 長芋ソース |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | パン・ウェイ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/10/24（火） |
2023/10/24のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、パン・ウェイさんにより「柿とかぶと鶏肉のソテー 長芋ソース」のレシピが紹介されました。秋の食材で体の熱を取り、呼吸器の調子を整えると伝わる中国薬膳料理です。
柿のレシピ：柿の白和え
柿のレシピ：カブと生ハムと柿のサラダ
| 料理名 | カブと生ハムと柿のサラダ |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | 和田明日香 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/1/31（火） |
2023/1/31のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、和田明日香さんにより「カブと生ハムと柿のサラダ」のレシピが紹介されました。
柿のレシピ：春菊と干し柿のごまあえ
春菊と干し柿のごまあえ
| 料理名 | 春菊と干し柿のごまあえ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 上島亜紀 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/12/29（木） |
2022/12/29の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、上島亜紀さんにより「春菊と干し柿のごまあえ」のレシピが紹介されました。干し柿を加えると、ねっとりとした食感と甘みが加わり、味わい深いあえものになります
柿のレシピ：おから入り 干し柿の白あえ
おから入り 干し柿の白あえ
| 料理名 | おから入り 干し柿の白あえ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 井原裕子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/12/14（水） |
2022/12/14のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、井原裕子さんにより「おから入り 干し柿の白あえ」のレシピが紹介されました。
