水炊きのレシピ：白菜の水炊き
| 料理名 | 白菜の水炊き |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2024/2/18（日） |
2024/2/18のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「白菜の水炊き」のレシピが紹介されました。
水炊きの料理レシピ（11）
過去に紹介した「水炊きのレシピ」を集めました。
水炊きのレシピ：鶏の水炊き
鶏の水炊き
| 料理名 | 鶏の水炊き |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 柳原尚之 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/1/20（土） |
2024/1/20の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、柳原尚之さんにより「鶏の水炊き」のレシピが紹介されました。具材を水からじっくりと煮ることがポイントです。おいしい鶏のスープを味わいましょう。
水炊きのレシピ：手羽先と大根の水炊き
手羽先と大根の水炊き
| 料理名 | 手羽先と大根の水炊き |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | mako |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/2/9（水） |
2022/2/9 の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、makoさんにより「手羽先と大根の水炊き」のレシピが紹介されました。
水炊きのレシピ：骨付き鶏の韓国風水炊き
骨付き鶏の韓国風水炊き
| 料理名 | 骨付き鶏の韓国風水炊き |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 栗原はるみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/1/28（金） |
2022/1/28 のNHK【きょうの料理】では、栗原はるみさんにより「骨付き鶏の韓国風水炊き」のレシピが紹介されました。韓国では「タッカンマリ」と呼ばれ、本来は丸鶏を使いますが、今回は手に入りやすい骨付きの鶏もも肉でつくりました。
水炊きのレシピ：鶏の水炊き風 卵だれ
鶏の水炊き風 卵だれ
| 料理名 | 鶏の水炊き風 卵だれ |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2021年12月16日（木） |
2021年12月16日の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「鶏の水炊き風 卵だれ」のレシピが紹介されました。鶏肉や豆腐を水炊きし、溶き卵のタレにつけながらいただきます。卵を割りほぐした中に直接入れますので、タレも作りやすくアッという間に完成する鍋です。
水炊きのレシピ：水炊き～お好み甘酢だれで
水炊き～お好み甘酢だれで
| 料理名 | 水炊き～お好み甘酢だれで |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 杵島直美 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年1月14日（火） |
コメント
人気の「おたすけ甘酢」を使って「水炊き～お好み甘酢だれで」の作り方になります。鶏手羽先と白菜漬けでつくる滋味深い味わいの水炊きです。おたすけ甘酢を煮汁に加えるので、手羽先が柔らかく煮上がります。さらに、たれにも甘酢をたっぷり活用！
水炊きのレシピ：酒粕入り鶏の水炊き
酒粕入り鶏の水炊き
| 料理名 | 酒粕入り鶏の水炊き |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 満留 邦子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2019年1月5日（土） |
コメント
「酒粕入り鶏の水炊き」の作り方のご紹介です。
水炊きのレシピ：しょうが風味の水炊き
しょうが風味の水炊き
| 料理名 | しょうが風味の水炊き |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 田口 成子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2018年2月23日（金） |
コメント
「しょうが風味の水炊き」の作り方のご紹介です。
水炊きのレシピ：鱈の水炊き
鱈の水炊き
| 料理名 | 鱈の水炊き |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 柳原尚之 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2017年2月4日（土） |
具材のだしでやさしい水炊き
おかずのクッキングでは柳原尚之さんが、「鱈の水炊き」の作り方を紹介していました。旬の真ダラを大根やにんじん、キャベツなどと合わせてコトコト煮、手作りの香りよいポン酢をかけていただきます。
水炊きのレシピ：鶏の水炊き
鶏の水炊き
| 料理名 | 鶏の水炊き |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 河野雅子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年12月8日（木） |
うまみたっぷりの水炊き
「年末の充実レシピ！ポカポカ＆ごちそう」というテーマで、和風鍋でおもてなし料理２品を紹介していました。ここでは、「鶏の水炊き」の作り方になります。骨付き肉とひき肉の2種類の鶏肉でつくる、うまみたっぷりの水炊きです。骨付き肉は下ゆでをして、クセやアクを取り除くのがポイント！このひと手間で、鶏のうまみと野菜のうまみがなじんで、恥ずかしくないおもてなし鍋に仕上がります。
