湯豆腐のレシピ：あごだし湯豆腐
あごだし湯豆腐
| 料理名 | あごだし湯豆腐 |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 梅津有希子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/4/16（火） |
2024/4/16のNHK【あさイチ】では、梅津有希子さんにより「あごだし湯豆腐」のレシピが紹介されました。
湯豆腐の料理レシピ（17）
過去に紹介した「湯豆腐のレシピ」を集めました。
湯豆腐のレシピ：湯豆腐ちゃんこ鍋
湯豆腐ちゃんこ鍋
| 料理名 | 湯豆腐ちゃんこ鍋 |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | 豊ノ島 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/3/28（火） |
2023/3/28のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、豊ノ島さんにより「湯豆腐ちゃんこ鍋」のレシピが紹介されました。
湯豆腐のレシピ：ゆず味噌トロトロ湯豆腐
ゆず味噌トロトロ湯豆腐
| 料理名 | ゆず味噌トロトロ湯豆腐 |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | 井上咲楽 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/11/29（火） |
2022/11/29のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、井上咲楽さんにより「ゆず味噌トロトロ湯豆腐」のレシピが紹介されました。
湯豆腐のレシピ：湯豆腐
湯豆腐
| 料理名 | 湯豆腐 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 出演者 | 澤部佑（ハライチ）,小峠英二(バイきんぐ) |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/1/23（日） |
2022/1/23 のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「湯豆腐」のレシピが紹介されました。豆腐料理の定番！手作りの「がんもどき」も加えたお手製「湯豆腐」です。
湯豆腐のレシピ：ホットミルク湯豆腐
ホットミルク湯豆腐
| 料理名 | ホットミルク湯豆腐 |
| 番組名 | ヒルナンデス！ |
| 料理人 | mako |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年12月1日（水） |
2021年12月1日の日本テレビ系【ヒルナンデス！】では、アイデア料理研究家makoさんにより「ホットミルク湯豆腐」のレシピが紹介されました。『ライバル食材 徹底討論』今回は“豆腐”。この料理では絹ごし豆腐を使ったとろとろ過ぎて飲み物感覚の一品です。
湯豆腐のレシピ：とろとろ湯豆腐シチュー
| 料理名 | とろとろ湯豆腐シチュー |
| 番組名 | ヒルナンデス！ |
| 料理人 | mako |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年12月1日（水） |
2021年12月1日の日本テレビ系【ヒルナンデス！】では、アイデア料理研究家makoさんにより「とろとろ湯豆腐シチュー」のレシピが紹介されました。『ライバル食材 徹底討論』今回は“豆腐”。この料理では絹ごし豆腐をメインにしたやさしい味わいのシチューになります。
湯豆腐のレシピ：湯豆腐
湯豆腐
| 料理名 | 湯豆腐 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年1月17日（日） |
コメント
相葉マナブでは、種を撒いた畑で大豆を収穫し、豆腐づくりに挑戦！ここでは「湯豆腐」の作り方になります。
湯豆腐のレシピ：湯豆腐
湯豆腐
| 料理名 | 湯豆腐 |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年11月29日（木） |
コメント
つけじょうゆで楽しむ温かい料理を土井善晴さんが紹介。ここでは、「湯豆腐」の作り方になります。水に昆布と煮干しと塩、豆腐もそのまま土鍋に入れて中火にかけ、ゆっくり煮立てて静かに豆腐の芯まで熱くする。ひんやり寒い日のごちそうです。
湯豆腐のレシピ：土鍋の湯豆腐＆雑炊
土鍋の湯豆腐
| 料理名 | 土鍋の湯豆腐＆雑炊 |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2018年2月3日（土） |
コメント
おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「土鍋の湯豆腐＆雑炊」の作り方を紹介しました。土鍋で湯豆腐をしました。ゆっくり煮るのがポイントです。
湯豆腐のレシピ：帆立てのトロトロ湯豆腐
帆立てのトロトロ湯豆腐
| 料理名 | 帆立てのトロトロ湯豆腐 |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 藤野嘉子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年1月31日（水） |
コメント
番組で好評だった「鍋」レシピを紹介。ここでは、「帆立てのトロトロ湯豆腐」の作り方になります。うまみいっぱいの帆立ての缶詰を使うので、だしいらず。とろみがあって冷めにくく、しょうがもきいているので体が温まります。鍋のしめにおすすめは春雨。スープのうまみがからまる、しめのごちそうです。
