【DayDay.(でいでい)】野菜たっぷりチーズハンバーグ
野菜たっぷりチーズハンバーグ
| 料理名 | 野菜たっぷりチーズハンバーグ |
| 番組名 | DayDay.(デイデイ) |
| 料理人 | ほりえさわこ,堀江ひろ子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/10/7（月） |
野菜たっぷりチーズハンバーグの材料(2人前)
| トマト | 小2個 |
| 合い挽肉 | 150g |
| スライスチーズ | 4枚 |
| パセリ(みじん切り) | 少々 |
【A】
| 塩、こしょう、砂糖 | 各少々 |
【B】
| 玉ねぎ(みじん切り) | 1/4個 |
| ピーマン(みじん切り) | 1個 |
| にんにく(みじん切り) | 1/2片 |
| パン粉 | 1/2カップ |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| こしょう | 少々 |
| ウスターソース | 小さじ1 |
野菜たっぷりチーズハンバーグの作り方・レシピ
- トマトはそれぞれ4枚の輪切りにし、【A】の材料の塩、こしょう、砂糖(各少々)をふってしばらく置き、水気を拭きます。
- ボウルに挽肉、【B】の材料の玉ねぎ(みじん切り 1/4個)・ピーマン(みじん切り 1個)・にんにく(みじん切り 1/2片)・パン粉(1/2カップ)・塩(小さじ1/4)・こしょう(少々)・ウスターソース(小さじ1)を加えよく混ぜます。
POINT
香辛料が入っているウスターソースで味に深みを出します。
- 耐熱容器(盛り付け)に2の半量をのばし、チーズを2枚のせ、トマト4枚(4等分に切ったいちばん上と下)を並べ、残りの2をのせて、表面を平にし、残りのチーズ、トマトの順に重ねて600Wで約6分加熱します。
- パセリを飾ります。
