あじのレシピ:新ジャガと鶏手羽元の甘辛煮
料理名 | 新ジャガと鶏手羽元の甘辛煮 |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 三ツ星シュフの食ナビ |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2015年4月22日(水) |
皮むき不要!新じゃがレシピ
今が旬の「新じゃが」を使った人気レシピから「新ジャガと鶏手羽元の甘辛煮」の作り方の紹介です。鶏手羽元のうま味をたっぷり吸ったホクホク新じゃがが美味しい!ぜひ、皮ごと食べてビタミンCも摂りましょう。
あじの食材を使った料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「あじのレシピ」を集めました。
料理名 | 新ジャガと鶏手羽元の甘辛煮 |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 三ツ星シュフの食ナビ |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2015年4月22日(水) |
今が旬の「新じゃが」を使った人気レシピから「新ジャガと鶏手羽元の甘辛煮」の作り方の紹介です。鶏手羽元のうま味をたっぷり吸ったホクホク新じゃがが美味しい!ぜひ、皮ごと食べてビタミンCも摂りましょう。
料理名 | たっぷり野菜のスパゲッティー |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 若林知人 |
ゲスト | 新山千春 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2015年4月22日(水) |
なるほどクッキング~料理のABC~ということで、「たっぷり野菜のスパゲッティー」の作り方の紹介です。ズッキーニやパプリカなどの野菜をじっくりと煮て、甘みを引き出した一品です。「きれいですね。野菜だけなのに最高においしい。今までベーコンは入れなきゃいけないと思ってましたが、入れる必要なんてないくらい。今までなんだったんだって感じ。ベーコンがなくてもおいしいなんて、これで十分ですね。」と上沼恵美子さん。
料理名 | あんかけ焼きそば |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 宮崎耕一 |
ゲスト | 新山千春 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2015年4月21日(火) |
なるほどクッキング~料理のABC~ということで、「あんかけ焼きそば」の作り方の紹介です。麺の下味と、香ばしく煎り焼きつけるところがポイント!「あんと麺が一体になってます。しょうゆ味もおいしいんですねぇ。いい!」と上沼恵美子さん。
料理名 | 鶏むね肉のマリネ |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | 夢の3シェフNEO |
料理人 | 柳澤英子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2015年4月21日(火) |
サラダにも、メインのおかずにもなるマリネ。1年間で26キロのダイエットに成功!と「鶏むね肉のマリネ」のレシピを紹介していました。豆乳と発酵食品のキムチを合わせた豆乳キムチのマリネ液がポイント!淡泊な鶏むね肉もメインのおかずになるヘルシーな一品です。
料理名 | カリフラワーのマリネ |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | 夢の3シェフNEO |
料理人 | 柳澤英子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2015年4月21日(火) |
サラダにも、メインのおかずにもなるマリネ。1年間で26キロのダイエットに成功!と「カリフラワーのマリネ」のレシピを紹介していました。カレー粉を使って風味よく奥深い味わいに仕上がります。淡泊なカリフラワーもおいしくいただける一品です。
料理名 | 干しぶどうのスコーンとオレンジピールのスコーン |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | 解決!ごはん |
料理人 | 真崎敏子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2015年4月21日(火) |
「スコーンをおいしく膨らませるコツを教えて下さい!」というお悩み・リクエストにかつてイギリスで暮らしていたベテラン講師の真崎敏子さんが、「基本のスコーン」の作り方を教えてくれました。ここでは、アレンジの「干しぶどうのスコーンとオレンジピールのスコーン」のレシピの紹介です。基本のスコーンと同じく、生地をこねないのがポイント!レーズンとオレンジピールの2種類の味が楽しめます。
料理名 | 基本のスコーン |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | 解決!ごはん |
料理人 | 真崎敏子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2015年4月21日(火) |
「スコーンをおいしく膨らませるコツを教えて下さい!」というお悩み・リクエストにかつてイギリスで暮らしていたベテラン講師の真崎敏子さんが、「基本のスコーン」の作り方を教えてくれました。生地をこねないのがポイント!生クリームをヨーグルトに代えてもOK!です。
料理名 | イワシとナスの重ね焼き |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 主婦トピ! |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2015年4月21日(火) |
おうちで簡単!デバ地下風レシピの第2弾ということで、「イワシとナスの重ね焼き」の作り方の紹介です。いつものイワシをトマトソースやナスと合わせた一品。ミルフィーユ状に重ねることで、おしゃれなオードブルに仕上がります。
料理名 | ゆで鶏とキュウリの塩ネギソース |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 主婦トピ! |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2015年4月21日(火) |
おうちで簡単!デバ地下風レシピの第2弾ということで、「ゆで鶏とキュウリの塩ネギソース」の作り方の紹介です。茹でた鶏肉とキュウリに、香味野菜のうま味が詰まった塩ネギソースをかけてひと味違う一品に!塩ネギソースは焼き肉、冷ややっこなどのソースとしても使えます。
料理名 | ポンデケージョ |
番組名 | PON!今すぐマネシピ!ちなみ(千波)にヘルシー~! |
料理人 | 浜内千波 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2015年4月20日(月) |
PON!今すぐマネシピ!ちなみ(千波)にヘルシー~!のコーナーでは、パン屋さんやドーナツ屋さんでお馴染みの「ポンデケージョ」を作ってレシピを紹介していました。もちもちの食感は、子どもから大人まで大人気!ご家庭で白玉粉を使って簡単に作れます。カレー味や甘めのドーナツなどにもアレンジ可能な嬉しいレシピです。
Copyright (C) 2024 おさらいキッチン All Rights Reserved.