あなごの食材料理レシピ(33023)

過去に紹介した「あなごのレシピ」を集めました。

あなごのレシピ:オクラのたらこあえ

オクラのたらこあえ

オクラのたらこあえ

料理名 オクラのたらこあえ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 大庭英子
放送局 NHK
放送日 2014年8月14日(木)

 

おつまみにも最適です

オクラは色よくゆでて切り、断面の星形を生かしてあえ物に。ほぐしたたらこを、そのままあえ衣にします。

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あなごのレシピ:オクラのピリ辛マヨネーズ焼き

オクラのピリ辛マヨネーズ焼き

オクラのピリ辛マヨネーズ焼き

料理名 オクラのピリ辛マヨネーズ焼き
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 大庭英子
放送局 NHK
放送日 2014年8月14日(木)

 

ビールのおつまみにも最高です

オクラにからめたマヨネーズの効果で、表面は香ばしく、味わいまろやかに。手間いらずのへルシーおつまみです。

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あなごのレシピ:オクラの豚肉巻き

オクラの豚肉巻き

オクラの豚肉巻き

料理名 オクラの豚肉巻き
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 大庭英子
放送局 NHK
放送日 2014年8月14日(木)

 

オクラをまるごと豪快に焼く

オクラは丸ごと1本ずつ豚肉で巻きます。こんがり焼けた豚肉のうまみがオクラの表面にジワッとなじんでおいしいです。

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あなごのレシピ:夏野菜のスパイシーカレー

夏野菜のスパイシーカレー

夏野菜のスパイシーカレー

料理名 夏野菜のスパイシーカレー
番組名 ノンストップ!
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2014年8月15日(金)

 

隠し味のレーズンで、甘みとコクが引き立つ

今回のカレーは野粟が主役! トマトをたっぷり入れた夏仕様でさわやか。隠し味のレーズンで、甘みとコクが引き立つ本格的な味わい。焼き野菜も一緒に味わえる一品です。

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あなごのレシピ:夏野菜と鶏ささみのさっぱりそうめん

夏野菜と鶏ささみのさっぱりそうめん

夏野菜と鶏ささみのさっぱりそうめん

料理名 夏野菜と鶏ささみのさっぱりそうめん
番組名 いっぷく!まんぷくキッチン
料理人 笠原将弘
放送局 TBS
放送日 2014年8月14日(木)

 

さっぱりいただくには、コツがある

夏らしく、夏野菜を使ったそうめんを作ります。具材は小さめにすることで、そうめんとなじませ、口当たりもよく召し上がれます。

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あなごのレシピ:白身魚のそうめん包み焼き

白身魚のそうめん包み焼き

白身魚のそうめん包み焼き

料理名 白身魚のそうめん包み焼き
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 若林知人
ゲスト 織田信成
放送局 テレビ朝日
放送日 2014年8月13日(水)

 

そうめんで包む料理とは

織田信成さんのコメント~「いままでに見たことの無い料理なので、とてもおどろきです。」「そうめんの食感もありつつ、サクサク感もあり、おいしいです!」上沼恵美子さんのコメント~「サクサクしてバッチリです。これがそうめんだなんて思えないですよ。そうめんが新しく生まれ変わりました。残ったそうめんで作ったとは、とても思えない。生まれ変わりましたね。驚きました。」

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あなごのレシピ:冷や汁そうめん

冷や汁そうめん

冷や汁そうめん

料理名 冷や汁そうめん
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2014年8月13日(水)

 

冷や汁でいただくそうめん

そうめんもそろそろ食べ飽きたころかもしれません。魚の干物とみそが香ばしい、冷や汁でいただくそうめんをご紹介します。すりごまがたっぷり入っていて栄養満点。食欲がないときでも、さっぱりいただけます。

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あなごのレシピ:もこみち流 カレー風味のゴーヤチャンプルー

カレー風味のゴーヤチャンプルー

カレー風味のゴーヤチャンプルー

料理名 もこみち流 カレー風味のゴーヤチャンプルー
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2014年8月14日(木)

 

疲れを癒す、おいしいゴーヤ料理

好きな人がいつも部活のハードな練習でくたくたになって、どうやら疲れがなかなか抜けきらないようです。私も彼も沖縄に住んでいて、ゴーヤが好きなので、疲れを癒してあげられるようなおいしいゴーヤ料理が知りたいです!!というリクエストにお応えした一品です。

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あなごのレシピ:タイ風つくね ナンプラーだれ

タイ風つくね ナンプラーだれ

料理名 タイ風つくね ナンプラーだれ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2014年8月14日(木)

香菜好きにはたまらない!

肉ダネにはもちろん、たれにも香菜をたっぷり使うので、香菜好きにはたまりません。
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あなごのレシピ:中華風トマトの冷麦

中華風トマトの冷麦

中華風トマトの冷麦

料理名 中華風トマトの冷麦
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 宮崎耕一
ゲスト 織田信成
放送局 テレビ朝日
放送日 2014年8月14日(木)

 

ピリ辛が夏に合います

上沼恵美子さんのコメント~「見た目から涼しいですね。冷たくておいしい。お酢が効いてます。おいしいものを食べると、なんか癒されますね。」

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