いかの食材料理レシピ(1169)

いかを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にいかが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

いかのレシピ:豚ニラ焼きそば

豚ニラ焼きそば

豚ニラ焼きそば

料理名 豚ニラ焼きそば
番組名 ノンストップ
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2022/3/4(金)
2022/3/4のフジテレビ系【ノンストップ】の坂本昌行のOne Dishでは、坂本昌行さんにより「豚ニラ焼きそば」のレシピが紹介されました。ごま油の香りが食欲をそそるボリューム焼きそばです。旬のニラを生のままたっぷりのせ、あつあつのごま油をジュっとかけてお召し上がりください。さきイカを加えるのが味の決め手です!

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いかのレシピ:春のおでん

春のおでん

春のおでん

料理名 春のおでん
番組名 きょうの料理
料理人 渡辺あきこ
放送局 NHK
放送日 2022/3/1(火)
2022/3/1のNHK【きょうの料理】では、渡辺あきこさんにより「春のおでん」のレシピが紹介されました。寒さが残る春先に、軽い煮込みの春バージョンおでんはいかが?カラフルな串おでんにすれば、おいしさもウキウキ感もアップ!

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いかのレシピ:イカの塩辛釜飯

イカの塩辛釜飯

イカの塩辛釜飯

料理名 イカの塩辛釜飯
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/2/27(日)
2022/2/27のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「イカの塩辛釜飯」のレシピが紹介されました。

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いかのレシピ:レモンぬた

レモンぬた

レモンぬた

料理名 レモンぬた
番組名 きょうの料理
料理人 後藤加寿子
放送局 NHK
放送日 2022/2/22(火)
2022/2/22のNHK【きょうの料理】では、後藤加寿子さんにより「レモンぬた」のレシピが紹介されました。フレッシュなレモンの酸味で、春らしく軽やかなからし酢みそに。ゆでた菜の花やいかの刺身などにもよく合います。

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いかのレシピ:究極のスンドゥブ・チゲ

究極のスンドゥブ・チゲ

究極のスンドゥブ・チゲ

料理名 究極のスンドゥブ・チゲ
番組名 ラヴィット!
料理人 ロバート馬場
放送局 TBS
放送日 2022/2/14(月)
2022/2/14のTBS系【ラヴィット!】では、ロバート馬場さんにより「究極のスンドゥブ・チゲ」のレシピが紹介されました。

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いかのレシピ:混ぜ込みチャーハン

混ぜ込みチャーハン

混ぜ込みチャーハン

料理名 混ぜ込みチャーハン
番組名 ヒルナンデス
料理人 mako
放送局 日本テレビ
放送日 2022/2/9(水)
2022/2/9 の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、makoさんにより炊飯器で作る「混ぜ込みチャーハン」のレシピが紹介されました。炒めないからヘルシー!

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いかのレシピ:こんがりチーズハンバーグ

こんがりチーズハンバーグ

こんがりチーズハンバーグ

料理名 こんがりチーズハンバーグ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/2/9(水)
2022/2/9 のテレビ朝日系【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】では、小池浩司さんにより「こんがりチーズハンバーグ」のレシピが紹介されました。こんがりグルメをテーマに、「すごくしっとりしてやわらかいハンバーグですね。フライパンで焼くよりおいしいかも。」と上沼恵美子さん。

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いかのレシピ:レンジで豆腐ドライカレー

レンジで豆腐ドライカレー

レンジで豆腐ドライカレー

料理名 レンジで豆腐ドライカレー
番組名 きょうの料理
料理人 重信初江
放送局 NHK
放送日 2022/2/8(火)
2022/2/8 のNHK【きょうの料理】では、重信初江さんにより「レンジで豆腐ドライカレー」のレシピが紹介されました。豆腐でひき肉のかさ増しをした、やさしい味わいの和風カレーです。電子レンジでつくるので余分な油は使わず、しかも短時間でできます。豆腐はしっかり水気をきって、パラッとほぐすのがポイント。

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いかのレシピ:白身魚のタルタル仕立て

白身魚のタルタル仕立て

白身魚のタルタル仕立て

料理名 白身魚のタルタル仕立て
番組名 きょうの料理
料理人 栗原はるみ
放送局 NHK
放送日 2022/1/28(金)

 

2022/1/28 のNHK【きょうの料理】では、栗原はるみさんにより「白身魚のタルタル仕立て」のレシピが紹介されました。この料理は見た目の楽しさも大切にしたいから、層がきれいに見えるように、ガラスの器に盛りつけました。

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いかのレシピ:イカ大根

イカ大根

イカ大根

料理名 イカ大根
番組名 ノンストップ
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2022/1/28(金)

 

2022/1/28 のフジテレビ系【ノンストップ】の坂本昌行のOne Dishでは、坂本昌行さんにより「イカ大根」のレシピが紹介されました。和風の定番”ブリ大根”のブリをイカにチェンジ!「するめと昆布でちょっと松前漬けみたい!?煮汁の旨みがたっぷりしみた大根が絶品だよ。柚子辛子で味変を楽しんでください」

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いかのレシピ:うま味たっぷりドライカレー

うま味たっぷりドライカレー

うま味たっぷりドライカレー

料理名 うま味たっぷりドライカレー
番組名 ノンストップ
コーナー 検索きょうのおしゃレシピ
放送局 フジテレビ
放送日 2022/1/26(水)

 

2022/1/26 のフジテレビ系【ノンストップ検索きょうのおしゃレシピ】では、「うま味たっぷりドライカレー」のレシピが紹介されました。

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いかのレシピ:レタス(夢菜)の海鮮味噌炒め

レタス(夢菜)の海鮮味噌炒め

料理名 レタス(夢菜)の海鮮味噌炒め
番組名 青空レストラン
出演者 宮川大輔
放送局 日本テレビ
放送日 2022/1/15(土)

 

2022/1/15 の日本テレビ系【青空レストラン】では、東京都町田市を訪れて「レタス(夢菜)の海鮮味噌炒め」のレシピが紹介されました。LEDレタス『夢菜(ゆめさい)』とえびを炒めたレシピになります。

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いかのレシピ:揚げもちとイカのピリ辛オイスター炒め

揚げもちとイカのピリ辛オイスター炒め

料理名 揚げ餅とイカのピリ辛オイスター炒め
番組名 ノンストップ
コーナー 検索きょうのおしゃレシピ
放送局 フジテレビ
放送日 2022年1月5日(水)

 

2022年1月5日のフジテレビ系【ノンストップ】の検索きょうのおしゃレシピでは、「揚げもちとイカのピリ辛オイスター炒め」のレシピが紹介されました。外はさくっ、中はもっちりの揚げもちを、ぷりっぷりのイカと合わせました。オイスターソースのうま味に豆板醤がピリリと効いて、ご飯もすすみます。

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いかのレシピ:イクラとサーモンのちらしずし

イクラとサーモンのちらしずし

料理名 イクラとサーモンのちらしずし
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口成子
放送局 日本テレビ
放送日 2022年1月4日(火)

 

2022年1月4日の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、田口成子さんにより「イクラとサーモンのちらしずし」のレシピが紹介されました。おせちに多い甘辛味の具材を加えず、塩味をいかしたちらしずしです。ぜひお試しください!

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いかのレシピ:型抜きカルメ焼き

型抜きカルメ焼き

料理名 型抜きカルメ焼き
番組名 家事ヤロウ
料理人 ぼる塾
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年12月28日(火)

 

2021年12月28日のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、「型抜きカルメ焼き」のレシピが紹介されました。『イカゲーム』の作中より人気になった『2021年話題のバズりレシピベスト20』第14位のレシピになります。

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いかのレシピ:ゆでイカの辛子白菜漬け

ゆでイカの辛子白菜漬け

料理名 ゆでイカの辛子白菜漬け
番組名 ノンストップ
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2021年12月27日(月)

 

2021年12月27日のフジテレビ系【ノンストップ】の笠原将弘のおかず道場では、笠原将弘さんにより「ゆでイカの辛子白菜漬け」のレシピが紹介されました。ピリ辛の白菜とプリッとしたイカのハーモニーが美味しい一品です。

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いかのレシピ:納豆麻婆豆腐

納豆麻婆豆腐

料理名 納豆麻婆豆腐
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年12月26日(日)

 

2021年12月26日のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、茨城県日立市を訪れて納豆作り&相葉雅紀さんにより「納豆麻婆豆腐」のレシピが紹介されました。片栗粉を使わず納豆のトロミをいかしたトロトロのマーボー豆腐です。

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いかのレシピ:豚肉とりんごのプルーン煮込み

豚肉とりんごのプルーン煮込み

料理名 豚肉とりんごのプルーン煮込み
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 ワタナベマキ
放送局 日本テレビ
放送日 2021年12月17日(金)

 

2021年12月17日の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「豚肉とりんごのプルーン煮込み」のレシピが紹介されました。りんごやドライフルーツの甘みや酸味をいかした煮込み料理です。クリスマスにもピッタリ!

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いかのレシピ:さばのパエリア

さばのパエリア

料理名 さばのパエリア
番組名 あさイチ
料理人 秋元さくら
出演者 吉沢亮
放送局 NHK
放送日 2021年12月14日(火)

 

今回の「ハレトケキッチン」では俳優・吉沢亮さんをゲストに迎えて「ホットプレート」料理を紹介。ここでは、フランス料理・秋元さくらシェフによる絶品「さばのパエリア」の作り方になります。皮目をパリッと焼きつけたさばと煮詰めてうまみを凝縮させたトマトソースが絶品のパエリア。 (さらに…)

いかのレシピ:いかと湯葉の煮込み

いかと湯葉の煮込み

料理名 いかと湯葉の煮込み
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年12月15日(水)

 

2021年12月15日のテレビ朝日系【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】では、石川智之さんにより「いかと湯葉の煮込み」のレシピが紹介されました。冷凍いかと乾燥ゆばを使った簡単スピードメニュー。

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