いか

コメント

ヒルナンデス！ライバル食材　徹底討論のコーナーでは、エビVSイカを使った料理を紹介。ここでは、スーパー家政婦マコさんによる「稲荷風アレンジイカ飯」の作り方になります。
(さらに…)

「稲荷風アレンジイカ飯」の続きを読む

いかのカプレーゼ風

コメント

「簡単スピードメニュー」というテーマで、「いかのカプレーゼ風」の作り方の紹介です。「チーズがトロトロでいかはやわらか。ナンプラーの風味が利いたドレッシングと相性バッチリです。さわやかなバジルの香りがいいサポートになっていて、すごくおいしいです！」と上沼恵美子さん。
(さらに…)

「いかのカプレーゼ風」の続きを読む

サーモンとカブのクリームスープ

コメント

「昭和の洋食屋さん第８弾」ということで、料理を紹介。ここでは、「サーモンとカブのクリームスープ」の作り方になります。瑞々しいかぶとサーモンの２食材をブイヨンで煮込む簡単クリームスープです。
(さらに…)

「サーモンとカブのクリームスープ」の続きを読む

鮭とキノコの山椒炒め

コメント

「新米の季節！ご飯のお供」というテーマで料理を紹介。ここでは、「鮭とキノコの山椒炒め」の作り方になります。鮭の美味しい季節になりました、いつものように売り場に鮭の切り身が並ぶとホッとします。いくらはまだ小さいからもう少し後にしよう、などと一人考え、今年は鮭の料理をどの位食べられるだろうかと、想像をめぐらし食卓を創造すると唾液がにじんできます。
(さらに…)

「鮭とキノコの山椒炒め」の続きを読む

かにかまチャーハン

コメント

「ご飯があれば」というテーマで、「かにかまチャーハン」の作り方の紹介です。「すごくおいしいチャーハン！あんなに油を使っていても油っこさを感じさせないのはプロの技ですね。かにかまぼこが本当にかにのよう。今までに食べたチャーハンの中で一番おいしいかも。」と上沼恵美子さん。
(さらに…)

「かにかまチャーハン」の続きを読む

いかマグロ丼

コメント

「ご飯があれば」というテーマで、「いかマグロ丼」の作り方の紹介です。「これは間違いない味！止まらないおいしさです。脇役ののりも香りがきいていて、すごくいい仕事をしていますね。」と上沼恵美子さん。
(さらに…)

「いかマグロ丼」の続きを読む

揚げもの2種～かにかま天・さきいか天

コメント

ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「揚げもの2種～かにかま天・さきいか天」の作り方をご紹介。“おうち時間を楽しむ！”おつまみレシピ。天ぷら粉にしょうゆを混ぜて、黄金色のサクッと香ばしい衣に仕上げます。

(さらに…)

「揚げもの2種～かにかま天・さきいか天」の続きを読む

肉まんパン

コメント

「キャンプ飯」というテーマで、「肉まんパン」の作り方の紹介です。「肉まんは皮も好きなんですが、食パンも負けてませんね。食パンだと言われなければわからないかも。肉汁がジュワジュワですごくおいしい！すごく簡単なので、ぜひやってみて！」と上沼恵美子さん。

(さらに…)

「肉まんパン」の続きを読む

パリパリ鶏の香味だれ

コメント

「スパイス＆ハーブ」というテーマで、「パリパリ鶏の香味だれ」の作り方の紹介です。「香味だれがおいしい！お野菜たっぷりなのもいいですね。甘みや辛み、いろんな味がちゃんと仲よくなっているたれで、バランスが絶妙。ほかのお肉や魚にかけてもおいしいかも。」と上沼恵美子さん。

(さらに…)

「パリパリ鶏の香味だれ」の続きを読む

イカとふんわり卵のチリソース炒め

コメント

「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「イカとふんわり卵のチリソース炒め」の作り方です。人気の中華おかず”エビチリ”のエビをイカにチェンジ！プリプリのイカとふわふわ卵がチリ―ソースと相性抜群です。
(さらに…)

「イカとふんわり卵のチリソース炒め」の続きを読む