いかの食材を使った料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「いかのレシピ」を集めました。
ドライカレーのあんかけ焼きそば
| 料理名 | ドライカレーのあんかけ焼きそば |
| 番組名 | たけしの家庭の医学 |
| 料理人 | 奥薗壽子 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2017年10月24日（火） |
名医とつながる！たけしの家庭の医学では、青魚＆豆腐で血管老化の防止効果があるとして、お馴染み奥薗壽子さんが、血管の老化ストップレシピ「木綿豆腐とサバのドライカレー」を紹介。ここでは、その常備菜ドライカレーを使ったアレンジレシピ「ドライカレーのあんかけ焼きそば」の作り方になります。餡にはトマトをプラス！焼きそば用中華蒸し麺は電子レンジで加熱し手軽にあんかけ焼きそばに仕上げます。
木綿豆腐とサバのドライカレー
| 料理名 | 木綿豆腐とサバのドライカレー |
| 番組名 | たけしの家庭の医学 |
| 料理人 | 奥薗壽子 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2017年10月24日（火） |
名医とつながる！たけしの家庭の医学では、青魚＆豆腐で血管老化の防止効果があるとして、お馴染み奥薗壽子さんが、血管の老化ストップレシピ「木綿豆腐とサバのドライカレー」を紹介。「ドライカレーライス」はもちろん、「ドライカレーのホットドッグ」や「ドライカレーの手巻き寿司」になど常備菜としてアレンジ可能。1週間食べ続けただけで、ヨネスケさんも血管若返りに成功。ここでは、その「木綿豆腐とサバのドライカレー」の作り方になります。サバの水煮缶を使って手軽に作れます。
いかのアーリオ・オーリオ
| 料理名 | いかのアーリオ・オーリオ |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 小池浩司 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2017年10月24日（火） |
「簡単スピードメニュー」というテーマで、「いかのアーリオ・オーリオ」の作り方の紹介です。「いかがやわらかくておいしい。シャープな辛さもいいですね。シンプルですが、とてもオシャレな料理です。」と上沼恵美子さん。
コウさんのちゃんとチャンポン
| 料理名 | コウさんのちゃんとチャンポン |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 解決！ごはん |
| 料理人 | コウケンテツ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年10月11日（水） |
「おいしいチャンポンの作り方を教えて」というお悩み・リクエストにＮＨＫあさイチでは、「コウさんのちゃんとチャンポン」の作り方を紹介。コウケンテツさんが研究を重ねた本格ちゃんぽんのレシピです。魚や豚肉、野菜に豆乳を加えたまろやかな旨味たっぷりスープに、焼き目をつけてから合わせたもっちり麺がポイント！
エリンギといかのアンチョビ炒め
| 料理名 | エリンギといかのアンチョビ炒め |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 河野雅子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年10月5日（木） |
「ヘルシーにたっぷり！秋のおかず」というテーマで、低カロリーごちそう！エリンギを使った料理２品を紹介。ここでは、「エリンギといかのアンチョビ炒め」の作り方になります。エリンギといかの食感の違いが楽しく、ワインにもビールにもぴったりの一皿。にんにくとアンチョビで風味よく炒め仕上げます。
魚介のハーブマリネ焼き
| 料理名 | 魚介のハーブマリネ焼き |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2017年9月24日（日） |
先週に引き続き、「初心者でも簡単！ワンランク上のバーベキュー！」ということで、魚や肉をただ焼いたりとワンパターンになりがちなＢＢＱをワンランクＵＰさせる料理3品を紹介。ここでは、「魚介のハーブマリネ焼き」の作り方になります。マリネ液に漬けてから焼き上げるバジルやチリパウダーを効かせたシーフードのマリネ焼きです。
もこみち流 シーフードカレー～サフランライスと
| 料理名 | もこみち流 シーフードカレー～サフランライスと |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2017年9月21日（木） |
「おいしいシーフードカレーを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「シーフードカレー～サフランライスと」を作っておすすめしています！数種の魚介を使い贅沢に、小麦粉を使わずさらっとしたカレーに仕上げます。
秋のコロコロ煮
| 料理名 | 秋のコロコロ煮 |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2017年9月19日（火） |
ノンストップ！では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「秋のコロコロ煮」の作り方を紹介していました。サトイモと厚揚げをサキイカと一緒に煮た一品。手軽なサキイカをだし代わりに使って、驚くほど深みのある煮物に仕上げます。おかかとゴマ油をあえたミツバをのせて風味をプラス！
里芋といかの煮物
| 料理名 | 里芋といかの煮物 |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 松田美智子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年9月13日（水） |
秋の旬の食材を使ったレシピを3日にわたり紹介。今回は「いも」を使った料理から、ここでは、「里芋といかの煮物」の作り方になります。里芋といかを煮た定番煮物。シンプルな材料でおいしく仕上げます。
もこみち流 タコとイカのトマトソースニョッキ
| 料理名 | もこみち流 タコとイカのトマトソースニョッキ |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2017年9月12日（火） |
「ニョッキを使ったメニューを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「タコとイカのトマトソースニョッキ」を作っておすすめしています！トマトの水煮缶＆トマトソースの２種類のトマトを使った味付けで深みのある味わいにします。仕上げに炒ったパン粉をふり香ばしさとカリカリ食感をプラス！
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