うなぎの食材料理レシピ(34225)

うなぎを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にうなぎが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

うなぎのレシピ:春野菜のリゾット

ノンストップのレシピ・春野菜のリゾット

春野菜のリゾット

料理名 春野菜のリゾット
番組名 ノンストップ
コーナー 今すぐできるランクアップキッチン
料理人 後藤祐司
放送局 フジテレビ
放送日 2025/3/5(水)
2025/3/5のフジテレビ系【ノンストップ】の今すぐできるランクアップキッチンでは、メログラーノ・後藤祐司さんにより「春野菜のリゾット」のレシピが紹介されました。

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うなぎのレシピ:アジと新ジャガのネギ塩炒め

ノンストップのレシピ・アジと新ジャガのネギ塩炒め

アジと新ジャガのネギ塩炒め

料理名 アジと新ジャガのネギ塩炒め
番組名 ノンストップ
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2025/3/4(火)
2025/3/4のフジテレビ系【ノンストップ】の笠原将弘のおかず道場では、笠原将弘さんにより「アジと新ジャガのネギ塩炒め」のレシピが紹介されました。

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うなぎのレシピ:大根と豚コマのピリ辛煮込み

どさんこワイド179のレシピ・大根と豚コマのピリ辛煮込み

大根と豚コマのピリ辛煮込み

料理名 大根と豚コマのピリ辛煮込み
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤雅也
放送局 札幌テレビ
放送日 2025/2/28(金)
2025/2/28の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「大根と豚コマのピリ辛煮込み」のレシピが紹介されました。豆板醤がピリッときいた体も芯から温まるレシピができました。ゴマ油の香りでごはんも一緒に食べたくなる味です。

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うなぎのレシピ:ちゃんちゃん焼き

男子ごはんのレシピ・ちゃんちゃん焼き

ちゃんちゃん焼き

料理名 ちゃんちゃん焼き
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
出演者 国分太一
放送局 テレビ東京
放送日 2025/3/2(日)
2025/3/2のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「ちゃんちゃん焼き」のレシピが紹介されました。『ご当地ごはんシリーズ第27弾 北海道』より

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うなぎのレシピ:いかめし

男子ごはんのレシピ・いかめし

いかめし

料理名 いかめし
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
出演者 国分太一
放送局 テレビ東京
放送日 2025/3/2(日)
2025/3/2のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「いかめし」のレシピが紹介されました。『ご当地ごはんシリーズ第27弾 北海道』より

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うなぎのレシピ:炊飯器で丸ごと野菜だけシチュー

料理名 炊飯器で丸ごと野菜だけシチュー
番組名 なないろ日和!
料理人 関口絢子
放送局 テレビ東京
放送日 2025/2/27(木)
2025/2/27のテレビ東京系【なないろ日和!】では、関口絢子さんにより「炊飯器で丸ごと野菜だけシチュー」のレシピが紹介されました。炊飯器に野菜を入れるだけのほったらかし料理

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うなぎのレシピ:蒸し鶏のネギ梅肉ソース

料理名 蒸し鶏のネギ梅肉ソース
番組名 なないろ日和!
料理人 関口絢子
放送局 テレビ東京
放送日 2025/2/27(木)
2025/2/27のテレビ東京系【なないろ日和!】では、関口絢子さんにより「蒸し鶏のネギ梅肉ソース」のレシピが紹介されました。

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うなぎのレシピ:味噌麻婆豆腐

料理名 味噌麻婆豆腐
番組名 なないろ日和!
料理人 関口絢子
放送局 テレビ東京
放送日 2025/2/27(木)
2025/2/27のテレビ東京系【なないろ日和!】では、関口絢子さんにより「味噌麻婆豆腐」のレシピが紹介されました。

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うなぎのレシピ:フライパン1つで巻かないロールキャベツ

料理名 フライパン1つで巻かないロールキャベツ
番組名 なないろ日和!
料理人 関口絢子
放送局 テレビ東京
放送日 2025/2/27(木)
2025/2/27のテレビ東京系【なないろ日和!】では、関口絢子さんにより「フライパン1つで巻かないロールキャベツ」のレシピが紹介されました。

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うなぎのレシピ:ブロッコリーのスープ

あさイチのレシピ・ブロッコリーのスープ

ブロッコリーのスープ

料理名 ブロッコリーのスープ
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 和田明日香
放送局 NHK
放送日 2025/2/27(木)
2025/2/27のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、和田明日香さんにより「ブロッコリーのスープ」のレシピが紹介されました。香ばしく炒め、コンソメスープで煮るだけ。

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うなぎのレシピ:クロックマダム風

あさイチのレシピ・クロックマダム風

クロックマダム風

料理名 クロックマダム風
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 和田明日香
放送局 NHK
放送日 2025/2/27(木)
2025/2/27のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、和田明日香さんにより「クロックマダム風」のレシピが紹介されました。ホワイトソースは使わず、牛乳やバターを生かして風味よく仕上げます。

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うなぎのレシピ:白菜と鮭のクリーム煮

どさんこワイド179のレシピ・白菜と鮭のクリーム煮

白菜と鮭のクリーム煮

料理名 白菜と鮭のクリーム煮
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2025/2/27(木)
2025/2/27の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「白菜と鮭のクリーム煮」のレシピが紹介されました。鮭としめじのうま味を利かせたクリーム煮です。蒸し煮することでそれぞれに味が引き出されて美味しくなります。

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うなぎのレシピ:肉感たっぷりミートソースうどん

水野真紀の魔法のレストランのレシピ・肉感たっぷりミートソースうどん

肉感たっぷりミートソースうどん

料理名 肉感たっぷりミートソースうどん
番組名 水野真紀の魔法のレストラン
料理人 竹内啓二
放送局 毎日テレビ
放送日 2025/2/26(水)
2025/2/26の毎日テレビ系【水野真紀の魔法のレストラン】では、イル ルォーゴ ディ・タケウチの竹内啓二さんにより「肉感たっぷりミートソースうどん」のレシピが紹介されました。

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うなぎのレシピ:パパイヤシリシリ

家事ヤロウのレシピ・パパイヤシリシリ

パパイヤシリシリ

料理名 パパイヤシリシリ
番組名 家事ヤロウ
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/2/25(火)
2025/2/25のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、「パパイヤシリシリ」のレシピが紹介されました。『日本全国節約レシピ』沖縄より

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うなぎのレシピ:イガメンチ

家事ヤロウのレシピ・イガメンチ

イガメンチ

料理名 イガメンチ
番組名 家事ヤロウ
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/2/25(火)
2025/2/25のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、「イガメンチ」のレシピが紹介されました。『日本全国節約レシピ』津軽伝承料理 津軽あかつきの会より

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うなぎのレシピ:大根の葉の炒め煮

家事ヤロウのレシピ・大根の葉の炒め煮

大根の葉の炒め煮

料理名 大根の葉の炒め煮
番組名 家事ヤロウ
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/2/25(火)
2025/2/25のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、「大根の葉の炒め煮」のレシピが紹介されました。『日本全国節約レシピ』津軽伝承料理 津軽あかつきの会より

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うなぎのレシピ:ナゲット風凍み豆腐

家事ヤロウのレシピ・ナゲット風凍み豆腐

ナゲット風凍み豆腐

料理名 ナゲット風凍み豆腐
番組名 家事ヤロウ
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/2/25(火)
2025/2/25のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、「ナゲット風凍み豆腐」のレシピが紹介されました。『日本全国節約レシピ』

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うなぎのレシピ:具だくさん明太子パスタ

キューピー3分クッキングのレシピ・具だくさん明太子パスタ

具だくさん明太子パスタ

料理名 具だくさん明太子パスタ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 重信初江
放送局 日本テレビ
放送日 2025/3/1(土)
2025/3/1の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、重信初江さんにより「具だくさん明太子パスタ」のレシピが紹介されました。かくし味に昆布茶を加えるのがポイントです。

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うなぎのレシピ:塩サバとじゃがいものガーリック焼き

DAIGOも台所のレシピ・塩サバとじゃがいものガーリック焼き

塩サバとじゃがいものガーリック焼き

料理名 塩サバとじゃがいものガーリック焼き
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO,山本ゆり
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/2/28(金)
2025/2/28のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさん,山本ゆりさんにより「塩サバとじゃがいものガーリック焼き」のレシピが紹介されました。山本ゆりさん考案レシピ。『塩さばの皮が香ばしくてパリパリ。特に味つけしていないのに、こんなにおいしくなるんですね』とコメントしています。

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うなぎのレシピ:鯛のソテー ハーブアイオリソース

キューピー3分クッキングのレシピ・鯛のソテー ハーブアイオリソース

鯛のソテー ハーブアイオリソース

料理名 鯛のソテー ハーブアイオリソース
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 ワタナベマキ
放送局 日本テレビ
放送日 2025/2/28(金)
2025/2/28の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「鯛のソテー ハーブアイオリソース」のレシピが紹介されました。

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