うなぎの食材料理レシピ(34199)

うなぎを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にうなぎが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

うなぎのレシピ:のり風味の卵焼き

きょうの料理のレシピ・のり風味の卵焼き

のり風味の卵焼き

料理名 のり風味の卵焼き
番組名 きょうの料理
料理人 和田明日香
放送局 NHK
放送日 2025/3/19(水)
2025/3/19のNHK【きょうの料理】では、和田明日香さんにより「のり風味の卵焼き」のレシピが紹介されました。磯の風味が広がるオツな味わい。お弁当にもおすすめ!

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うなぎのレシピ:のりしいたけのつくだ煮

きょうの料理のレシピ・のりしいたけのつくだ煮

のりしいたけのつくだ煮

料理名 のりしいたけのつくだ煮
番組名 きょうの料理
料理人 和田明日香
放送局 NHK
放送日 2025/3/19(水)
2025/3/19のNHK【きょうの料理】では、和田明日香さんにより「のりしいたけのつくだ煮」のレシピが紹介されました。おなじみのあの味が焼きのりで手軽につくれます。仕上げにさんしょうや柚子こしょうで風味をプラスしても美味しいです。

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うなぎのレシピ:のりトマト

きょうの料理のレシピ・のりトマト

のりトマト

料理名 のりトマト
番組名 きょうの料理
料理人 和田明日香
放送局 NHK
放送日 2025/3/19(水)
2025/3/19のNHK【きょうの料理】では、和田明日香さんにより「のりトマト」のレシピが紹介されました。ちぎった焼きのりで風味づけした簡単あえ物。焼きのり、白ごま、塩を合わせ、韓国のりのような味わいです。

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うなぎのレシピ:わかめあん

きょうの料理のレシピ・わかめあん

わかめあん

料理名 わかめあん
番組名 きょうの料理
料理人 和田明日香
放送局 NHK
放送日 2025/3/19(水)
2025/3/19のNHK【きょうの料理】では、和田明日香さんにより「わかめあん」のレシピが紹介されました。トロっとしたわかめの口当たりがくせになる、和田家の人気メニュー。ご飯のほか、うどんや焼きそばにかけてもおいしい!

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うなぎのレシピ:キャロットとチーズのサンドイッチ

きょうの料理のレシピ・キャロットとチーズのサンドイッチ

キャロットとチーズのサンドイッチ

料理名 キャロットとチーズのサンドイッチ
番組名 きょうの料理
料理人 若山曜子
放送局 NHK
放送日 2025/3/18(火)
2025/3/18のNHK【きょうの料理】では、若山曜子さんにより「キャロットとチーズのサンドイッチ」のレシピが紹介されました。お惣菜でおなじみのキャロットラペが、おやつとして楽しめるサンドイッチに大変身!歯ごたえのあるにんじんサラダの酸味とクリームチーズのコク、マーマレードの甘みが一体となったおいしさです。

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うなぎのレシピ:きんぴら混ぜご飯

どさんこワイド179のレシピ・きんぴら混ぜご飯

きんぴら混ぜご飯

料理名 きんぴら混ぜご飯
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2025/3/17(月)
2025/3/17の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「きんぴら混ぜご飯」のレシピが紹介されました。今一度きんぴらの作り方とともに、混ぜご飯という新しい食べ方をご紹介します。

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うなぎのレシピ:春キャベツのアーリオ・オーリオパスタ

きょうの料理のレシピ・春キャベツのアーリオ・オーリオパスタ

春キャベツのアーリオ・オーリオパスタ

料理名 春キャベツのアーリオ・オーリオパスタ
番組名 きょうの料理
料理人 鈴木弥平
放送局 NHK
放送日 2025/3/17(月)
2025/3/17のNHK系【きょうの料理】では、鈴木弥平さんにより「春キャベツのアーリオ・オーリオパスタ」のレシピが紹介されました。春キャベツの甘みを存分に味わえるパスタレシピ。

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うなぎのレシピ:鶏肉と野菜の煮込み

きょうの料理のレシピ・鶏肉と野菜の煮込み

鶏肉と野菜の煮込み

料理名 鶏肉と野菜の煮込み
番組名 きょうの料理
料理人 鈴木弥平
放送局 NHK
放送日 2025/3/17(月)
2025/3/17のNHK【きょうの料理】では、鈴木弥平さんにより「鶏肉と野菜の煮込み」のレシピが紹介されました。緑の万能ソースはゆで肉&野菜と相性抜群!シンプルな煮込みが一気に爽やかで洗練された味わいに仕上がります。

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うなぎのレシピ:緑の万能ソース

きょうの料理のレシピ・緑の万能ソース

緑の万能ソース

料理名 緑の万能ソース
番組名 きょうの料理
料理人 鈴木弥平
放送局 NHK
放送日 2025/3/17(月)
2025/3/17のNHK【きょうの料理】では、鈴木弥平さんにより「緑の万能ソース」のレシピが紹介されました。イタリアンパセリのかわりに、入手しやすいパセリで手軽につくります。ゆで肉のソース、野菜のディップ、サンドイッチのマヨネーズのかわりなどに活用できます。

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うなぎのレシピ:鶏目玉焼き丼

料理名 鶏目玉焼き丼
番組名 ヒルナンデス
放送局 日本テレビ
放送日 2025/3/14(金)
2025/3/14の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「鶏目玉焼き丼」のレシピが紹介されました。

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うなぎのレシピ:ジャージャー麺

料理名 ジャージャー麺
番組名 ヒルナンデス
放送局 日本テレビ
放送日 2025/3/14(金)
2025/3/14の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「ジャージャー麺」のレシピが紹介されました。

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うなぎのレシピ:カレーみそチーズトースト

料理名 カレーみそチーズトースト
番組名 ヒルナンデス
放送局 日本テレビ
放送日 2025/3/14(金)
2025/3/14の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「カレーみそチーズトースト」のレシピが紹介されました。

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うなぎのレシピ:ハムとネギの甘ぽんチャーハン

料理名 ハムとネギの甘ぽんチャーハン
番組名 ヒルナンデス
放送局 日本テレビ
放送日 2025/3/14(金)
2025/3/14の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「ハムとネギの甘ぽんチャーハン」のレシピが紹介されました。

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うなぎのレシピ:レタスしゃぶしゃぶ

料理名 レタスしゃぶしゃぶ
番組名 ヒルナンデス
放送局 日本テレビ
放送日 2025/3/14(金)
2025/3/14の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「レタスしゃぶしゃぶ」のレシピが紹介されました。

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うなぎのレシピ:イカ飯

料理名 イカ飯
番組名 ヒルナンデス
放送局 日本テレビ
放送日 2025/3/14(金)
2025/3/14の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「イカ飯」のレシピが紹介されました。

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うなぎのレシピ:レンコンチーズ焼き

男子ごはんのレシピ・レンコンチーズ焼き

レンコンチーズ焼き

料理名 レンコンチーズ焼き
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
出演者 国分太一
放送局 テレビ東京
放送日 2025/3/16(日)
2025/3/16のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「レンコンチーズ焼き」のレシピが紹介されました。ビールにもよく合う『チャチャっとできるもう1品簡単副菜』

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うなぎのレシピ:三つ葉とエビのぬた

男子ごはんのレシピ・三つ葉とエビのぬた

三つ葉とエビのぬた

料理名 三つ葉とエビのぬた
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
出演者 国分太一
放送局 テレビ東京
放送日 2025/3/16(日)
2025/3/16のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「三つ葉とエビのぬた」のレシピが紹介されました。栗原心平さんこだわりの特製ぬたで『チャチャっとできるもう1品簡単副菜』

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うなぎのレシピ:豆乳豆腐

男子ごはんのレシピ・豆乳豆腐

豆乳豆腐

料理名 豆乳豆腐
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
出演者 国分太一
放送局 テレビ東京
放送日 2025/3/16(日)
2025/3/16のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「豆乳豆腐」のレシピが紹介されました。冷奴に高級感をプラスした『チャチャっとできるもう1品簡単副菜』

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うなぎのレシピ:菜の花ペペロン焼き

男子ごはんのレシピ・菜の花ペペロン焼き

菜の花ペペロン焼き

料理名 菜の花ペペロン焼き
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
出演者 国分太一
放送局 テレビ東京
放送日 2025/3/16(日)
2025/3/16のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「菜の花ペペロン焼き」のレシピが紹介されました。旬の菜の花とニンニクで『チャチャっとできるもう1品簡単副菜』

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うなぎのレシピ:磯辺ご飯のはさみ蒸し

どさんこワイド179のレシピ・磯辺ご飯のはさみ蒸し

磯辺ご飯のはさみ蒸し

料理名 磯辺ご飯のはさみ蒸し
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤雅也
放送局 札幌テレビ
放送日 2025/3/14(金)
2025/3/14の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「磯辺ご飯のはさみ蒸し」のレシピが紹介されました。ご飯と相性抜群の鮭節や青のり、白ゴマがたっぷり入った蒸し料理です。

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