えのきのレシピ：れんこんのすりおろし汁
れんこんのすりおろし汁
| 料理名 | れんこんのすりおろし汁 |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/10/2（水） |
2024/10/2のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「れんこんのすりおろし汁」のレシピが紹介されました。トロっとしたやさしい口当たりで、しょうがの風味がアクセントのおかず汁。
えのきの食材料理レシピ（32982）
過去に紹介した「えのきのレシピ」を集めました。
えのきのレシピ：たたきれんこんと豚肉のみそ煮
たたきれんこんと豚肉のみそ煮
| 料理名 | たたきれんこんと豚肉のみそ煮 |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/10/2（水） |
2024/10/2のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「たたきれんこんと豚肉のみそ煮」のレシピが紹介されました。れんこんをたたき割るのがポイント。断面がギザギザになるので、甘辛いみそ味がよくなじみます。
えのきのレシピ：長芋の中華風スープ
長芋の中華風スープ
| 料理名 | 長芋の中華風スープ |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/10/1（火） |
2024/10/1のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「長芋の中華風スープ」のレシピが紹介されました。あさりのうまみで濃厚な味わい。長芋をじっくり煮てホクっとした食感を楽しみます。
えのきのレシピ：長芋とじゃこのバターじょうゆ炒め
長芋とじゃこのバターじょうゆ炒め
| 料理名 | 長芋とじゃこのバターじょうゆ炒め |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/10/1（火） |
2024/10/1のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「長芋とじゃこのバターじょうゆ炒め」のレシピが紹介されました。長芋を皮付きのままこんがり。バターとしょうゆで風味よく炒めます。
えのきのレシピ：ごぼうの落とし揚げ
ごぼうの落とし揚げ
| 料理名 | ごぼうの落とし揚げ |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/9/30（月） |
2024/9/30のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「ごぼうの落とし揚げ」のレシピが紹介されました。冷めてもおいしい！ささがきにしたごぼうとひき肉を混ぜてカリッと揚げます。
えのきのレシピ：ごぼうたっぷり豚汁
ごぼうたっぷり豚汁
| 料理名 | ごぼうたっぷり豚汁 |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/9/30（月） |
2024/9/30のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「ごぼうたっぷり豚汁」のレシピが紹介されました。たっぷりのごぼうと豚バラ肉のうまみが味わい深い豚汁。よく炒めてから煮ると、香りよく仕上がります。
えのきのレシピ：ホッケの胡麻フライ
ホッケの胡麻フライ
| 料理名 | ホッケの胡麻フライ |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2024/9/30（月） |
2024/9/30の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ホッケの胡麻フライ」のレシピが紹介されました。
えのきのレシピ：焼きさばのみそ煮
焼きさばのみそ煮
| 料理名 | 焼きさばのみそ煮 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/10/2（水） |
2024/10/2のNHK系【きょうの料理】では、笠原将弘さんにより「焼きさばのみそ煮」のレシピが紹介されました。焼き目の香ばしさ、煮魚のしっとり感のあるさばのみそ煮になります。
えのきのレシピ：鶏ときのこのあっさりクリーム煮
鶏ときのこのあっさりクリーム煮
| 料理名 | 鶏ときのこのあっさりクリーム煮 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 関岡弘美 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/10/1（火） |
2024/10/1のNHK系【きょうの料理】では、関岡弘美さんにより「鶏ときのこのあっさりクリーム煮」のレシピが紹介されました。秋口にぴったり。肉のうまみで、野菜ときのこがもっとおいしく食べられます。
えのきのレシピ：じゃがごぼれんこんと牛肉のオイスター炒め
じゃがごぼれんこんと牛肉のオイスター炒め
| 料理名 | じゃがごぼれんこんと牛肉のオイスター炒め |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 夏梅美智子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/9/30（月） |
2024/9/30のNHK系【きょうの料理】では、夏梅美智子さんにより「じゃがごぼれんこんと牛肉のオイスター炒め」のレシピが紹介されました。調味料はオイスターソースと酒だけなのに、深い味わい。
