えびの食材料理レシピ(1685)

過去に紹介した「えびのレシピ」を集めました。

えびのレシピ:もこみち流 シュリンプカクテル&バゲットのせ

もこみち流 シュリンプカクテル&バゲットのせ

もこみち流 シュリンプカクテル&バゲットのせ

料理名 もこみち流 シュリンプカクテル&バゲットのせ
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2017年7月12日(水)

 

エビで彩り鮮やかに

「エビを使った前菜を教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「シュリンプカクテル&バゲットのせ」を作っておすすめしています!具材に様々な食材を使い彩り鮮やかに仕上げます。

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えびのレシピ:青紫蘇がいい感じ☆海老と枝豆チーズ春巻き

青紫蘇がいい感じ☆海老と枝豆チーズ春巻き

青紫蘇がいい感じ☆海老と枝豆チーズ春巻き

料理名 青紫蘇がいい感じ☆海老と枝豆チーズ春巻き
番組名 ノンストップ!
コーナー 三ツ星シュフの食ナビ
放送局 フジテレビ
放送日 2017年7月12日(水)

 

色合いがキレイな春巻

この時期クックパッドのサイトでは、夏の定番「枝豆」の検索ワードが急上昇するとのこと。そこでノンストップ!では、「青紫蘇がいい感じ☆海老と枝豆チーズ春巻き」の作り方を紹介していました。春巻にチーズと合わせて枝豆を巻いて揚げたおつまみにはもちろん、お弁当にもおすすめの一品。

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えびのレシピ:えびの甘酢ソース

えびの甘酢ソース

えびの甘酢ソース

料理名 えびの甘酢ソース
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 譚澤明
放送局 NHK
放送日 2017年7月11日(火)

 

酸味が絶妙!

「えびマヨの失敗しないコツを教えて」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、譚澤明シェフがエビを使った料理2品を紹介。ここでは、「えびの甘酢ソース」の作り方になります。酸味が絶妙な一品。甘酢ソースは酢豚などにも使えます。

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えびのレシピ:えびマヨ

えびマヨ

えびマヨ

料理名 えびマヨ
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 譚澤明
放送局 NHK
放送日 2017年7月11日(火)

 

コク&うまみの絶品エビマヨ

「えびマヨの失敗しないコツを教えて」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、譚澤明シェフが「えびマヨ」の作り方を紹介。マヨネーズやコンデンスミルク、ケチャップなどで味付けたコクのあるソースと和えていただきます。

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えびのレシピ:抹茶シーフードパスタ

抹茶シーフードパスタ

抹茶シーフードパスタ

料理名 抹茶シーフードパスタ
番組名 NHKあさイチ
コーナー スゴ技Q
料理人 德永睦子
放送局 NHK
放送日 2017年7月11日(火)

 

抹茶パスタで夏バテ予防

NHKあさイチ・スゴ技Qでは、「世界が注目のスーパー緑黄色野菜」というテーマで「抹茶」を使った料理を紹介。ここでは「抹茶シーフードパスタ」の作り方になります。抹茶と和えた刺身用のイカのほかに、えびやツナ缶を使って手軽にさっぱりといただけるシーフードパスタ。食欲が落ちる暑い夏の夏バテ予防にどうぞ。

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えびのレシピ:もこみち流 エビとイカとアサリのタリアテッレ

もこみち流 エビとイカとアサリのタリアテッレ

もこみち流 エビとイカとアサリのタリアテッレ

料理名 もこみち流 エビとイカとアサリのタリアテッレ
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2017年7月6日(木)

 

魚介たっぷり贅沢パスタ

「彼の心をつかまえられるようなステキなレシピはありませんか?」というリクエストに、速水もこみちさんが、「エビとイカとアサリのタリアテッレ」を作っておすすめしています!えびやイカ、あさりといったたっぷりの魚介にフレッシュなトマトを加えたパスタ。

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えびのレシピ:もこみち流 アスパラガスとエビのタキートス~サルサがけ

もこみち流 アスパラガスとエビのタキートス~サルサがけ

もこみち流 アスパラガスとエビのタキートス~サルサがけ

料理名 もこみち流 アスパラガスとエビのタキートス~サルサがけ
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2017年7月4日(火)

 

メキシコ風のピリ辛ピザ

「ホームパーティーの料理がマンネリ化。何かシャレた料理を教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「アスパラガスとエビのタキートス~サルサがけ」を作っておすすめしています!ピリ辛のサルサソースでいただきます。モッツァレラチーズの旨みとトマトの甘酸っぱさが引き立ったメキシコ風のピリ辛ピザ。

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えびのレシピ:もこみち流 シュリンプのスパイシーココナツフライ

もこみち流 シュリンプのスパイシーココナツフライ

もこみち流 シュリンプのスパイシーココナツフライ

料理名 もこみち流 シュリンプのスパイシーココナツフライ
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2017年6月28日(水)

 

衣&ソースで食感を楽しむ

「いつもと違った揚げ物レシピを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「シュリンプのスパイシーココナツフライ」を作っておすすめしています!衣にココナツファインを使ってひと工夫。スイートチリソースにピーナツを加えて食感を楽しめるエビフライに仕上げます。

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えびのレシピ:アボカドグラタン

アボカドグラタン

アボカドグラタン

料理名 アボカドグラタン
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2017年6月21日(水)

 

アボカドで簡単グラタン

「簡単スピードメニュー」というテーマで、「アボカドグラタン」の作り方の紹介です。「初めて食べるお料理ですが、口触りがなんともやわらかくておいしいですね。味のバランスもちょうどいいです。ビジュアルもすばらしくて、まるでレストランのメニューのよう。簡単スピードメニューとは思えないですね。」と上沼恵美子さん。

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えびのレシピ:桜えび入り卵焼きのスープ煮

桜えび入り卵焼きのスープ煮

桜えび入り卵焼きのスープ煮

料理名 桜えび入り卵焼きのスープ煮
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 陳龍誠
放送局 NHK
放送日 2017年6月20日(火)

 

新感覚!卵焼きをスープと

「卵を使った新しい卵レシピを教えて」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、卵料理2品を紹介。ここでは「桜えび入り卵焼きのスープ煮」の作り方になります。卵焼きをスープと煮た新感覚の一品。

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