えびのレシピ：グリーンサラダ
グリーンサラダ
| 料理名 | グリーンサラダ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 栗原はるみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2015年8月6日（木） |
ふんわり和えて
【栗原はるみの定番ごはん】では、栗原はるみさんが「えびカツ」の付け合わせに、「グリーンサラダ」も作っておすすめしていました。オリーブ油を少しずつ入れて、丁寧に混ぜるのが上手に乳化させるコツ！ポイントを押さえてつくれば、サラダはもっとおいしくなります。特製のフレンチドレッシングでさっぱりといただきましょう！
えびの食材料理レシピ（1684）
過去に紹介した「えびのレシピ」を集めました。
えびのレシピ：えびカツ
えびカツ
| 料理名 | えびカツ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 栗原 はるみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2015年8月6日（木） |
ごちそう感たっぷり！
【栗原はるみの定番ごはん】では、エビを丸形にしてサックリ、プリプリと揚げた「えびカツ」の作り方の紹介です。えびをまとめていただくことで、贅沢感、ごちそう感のある一品になります。栗原家ご自慢の一品。ご飯の上にのせてえびカツ丼にしても、パンにはさんでえびカツバーガーにするのもオススメです。手作りのタルタルソースの作り方も紹介します。
えびのレシピ：えびチリ
えびチリ
| 料理名 | えびチリ |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 武蔵裕子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2015年8月5日（水） |
エビチリを電子レンジで
技あり！電子レンジ＆グリルというテーマで、大人気「えびチリ」の作り方の紹介です。プリプリの本格えびチリが、電子レンジだけで作れるレシピです！辛みの効いた甘酸っぱい味に、ご飯がすすむこと請け合い。電子レンジで3回の加熱、4分で出来上がります。
えびのレシピ：冷や汁そうめん
冷や汁そうめん
| 料理名 | 冷や汁そうめん |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 坂本昌行のOne Dish |
| 料理人 | 坂本昌行 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2015年7月31日（金） |
風味よい冷や汁そうめん
焼いたみそと魚が香ばしい宮崎の郷土料理「冷や汁」を坂本昌行さんがアレンジした「冷や汁そうめん」の作り方です。フライパンをいっさい使いません！サバの水煮缶はみそやナッツと合わせて香ばしく焼いて風味をアップします。サバ缶の汁まで使って栄養たっぷり。素麺には、桜エビとフライドガーリックを合わせて、食感と風味をプラス！ラー油でパンチを効かせた食欲をそそる素麺レシピです。
えびのレシピ：エビとキャベツのトマチリソース
エビとキャベツのトマチリソース
| 料理名 | エビとキャベツのトマチリソース |
| 番組名 | 白熱ライブビビット |
| コーナー | ドクターズキッチン 名医の予防ごはん |
| 料理人 | 小山浩子 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2015年7月29日（水） |
リコピンで肝臓がん予防
白熱ライブビビット、ドクターズキッチン名医の予防ごはんのコーナーでは、肝臓がんの予防には、「きゃべつ」がおすすめということで、キャベツを使った料理を紹介。ここでは、「エビとキャベツのトマチリソース」の作り方の紹介です。活性酸素を除去し、がんを予防してくれるリコピンを多く含むトマトを使った肝臓がん予防レシピ。
えびのレシピ：もこみち流 エビとくずし豆腐のとろ煮
もこみち流 エビとくずし豆腐のとろ煮
| 料理名 | もこみち流 エビとくずし豆腐のとろ煮 |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2015年7月27日（月） |
体にやさしい豆腐のレシピ
「豆腐がメインになるような簡単でおいしい豆腐のレシピを教えてください」というリクエストに速水もこみちさんが、「エビとくずし豆腐のとろ煮」を作っておすすめしていました。豆腐を少し煮てあっさりさっぱりヘルシーに仕上げた簡単レシピです。
えびのレシピ：海老のこしょう炒め
海老のこしょう炒め
| 料理名 | 海老のこしょう炒め |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 宮崎耕一 |
| ゲスト | 武田修宏 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2015年7月22日（水） |
こしょうと花椒(ホァジャオ)が香る
なるほどクッキング～スパイス大作戦～ということで、「海老のこしょう炒め」の紹介です。白こしょうと黒こしょうを使って風味よく、仕上げた一品です。「えびがしっとりしてます。ちゃんとえびの味がしますね。スパイスのお蔭で胃の中からスッとします。夏の料理ですね。最後に花椒がきます。この辛さがいいですね。」と上沼恵美子さん。
えびのレシピ：パッタイ
パッタイ
| 料理名 | パッタイ |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2015年7月19日（日） |
タイ風焼きそば
男子ごはんではタイ料理の「トムヤムクン」と「パッタイ」を作っていました。ここでは、「パッタイ」の作り方の紹介です。干しエビとオイスターソースのうま味たっぷりタイ風焼きそば。平たい米麺を使って本場のパッタイの味を楽しめるレシピです。
えびのレシピ：トムヤムクン
トムヤムクン
| 料理名 | トムヤムクン |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2015年7月19日（日） |
辛さと酸味がクセになる！
男子ごはんでは、暑い夏にピッタリ！と本格タイ料理の「トムヤムクン」と「パッタイ」を作っていました。ここでは、「トムヤムクン」の作り方の紹介です。後からくる辛さと酸味がクセになる！今回はトムヤムペーストを使わずに本格的な味に仕上げます。
えびのレシピ：小えびとオクラのチーズパン粉揚げ
小えびとオクラのチーズパン粉揚げ
| 料理名 | 小えびとオクラのチーズパン粉揚げ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林 まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2015年7月17日（金） |
粉チーズ入りのパン粉で香ばしく
粉チーズ入りのパン粉で揚げる「小えびとオクラのチーズパン粉揚げ」の作り方の紹介です。手でつまめる一口揚げ、香ばしいおつまみ料理です。ぜひ週末のランチやお酒のおつまみにチーズパン粉揚げをお作りください。
