えびの食材料理レシピ(1686)

過去に紹介した「えびのレシピ」を集めました。

えびのレシピ:鹹豆漿(シェントウジャン)

鹹豆漿(シェントウジャン)

料理名 鹹豆漿(シェントウジャン)
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 エダ ジュン
放送局 日本テレビ
放送日 2021年6月12日(土)

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「鹹豆漿(シェントウジャン)」の作り方のご紹介です。台湾では朝ごはんの定番、豆乳スープ。温めた豆乳を高いところから注ぐと黒酢とよく混ざり、豆乳がとろりと固まります。レモントーストと一緒に、ぜひ週末の朝ごはんに召し上がれ!

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えびのレシピ:家庭用和風オートミールがゆ

家庭用和風オートミールがゆ

家庭用和風オートミールがゆ

料理名 家庭用和風オートミールがゆ
番組名 NHKあさイチ
料理人 中村直人
放送局 NHK
放送日 2022年4月6日(火)

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2022/4/6のNHK【あさイチ】では、食物繊維が豊富でダイエットにも効果的と言われるオートミールを特集。ここでは「家庭用和風オートミールがゆ」の作り方になります。高級ホテルの人気朝食メニューを手軽に家で再現!中村シェフ考案のトッピングで一味違うアレンジのオートミールのおかゆになります。

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えびのレシピ:新しょうがと桜えびの炊き込みご飯

新しょうがと桜えびの炊き込みご飯

料理名 新しょうがと桜えびの炊き込みご飯
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 田口成子
放送局 NHK
放送日 2021年6月7日(月)

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NHKあさイチでは、「新しょうがと桜えびの炊き込みご飯」の作り方を紹介。新しょうがと桜えびで、だしを使わずに仕上げた香り豊かな炊き込みご飯です。

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えびのレシピ:なかよし釜飯

なかよし釜飯

料理名 なかよし釜飯
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年6月6日(日)

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相葉マナブ、『釜-1グランプリ』より「なかよし釜飯」の作り方になります。

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えびのレシピ:タイ風えびと春雨の蒸し煮

タイ風えびと春雨の蒸し煮

料理名 タイ風えびと春雨の蒸し煮
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 エダ ジュン
放送局 日本テレビ
放送日 2021年6月4日(金)

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「タイ風えびと春雨の蒸し煮」の作り方のご紹介です。タイの人気料理をフライパンで作れるようにアレンジ!

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えびのレシピ:ナシゴレン

ナシゴレン

料理名 ナシゴレン
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 エダ ジュン
放送局 日本テレビ
放送日 2021年5月29日(土)

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「ナシゴレン」の作り方のご紹介です。桜えびをたっぷり使い、えびの風味を効かせます!

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えびのレシピ:エビの味噌ワンタン

エビの味噌ワンタン

料理名 エビの味噌ワンタン
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤雅也
放送局 札幌テレビ
放送日 2021年5月28日(金)

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「キッチンばさみ大活用」というテーマで料理を紹介。ここでは、「エビの味噌ワンタン」の作り方になります。キッチンバサミで、包丁を使わず作れるワンタンです。エビの食感と水菜のシャキシャキした食感がうれしく、野菜もたっぷりとれます。合わせ調味料のゴマ油をラー油に変えれば辛いもの好きにもうれしい一品です。

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えびのレシピ:春キャベツと豚肉の春雨炒め

春キャベツと豚肉の春雨炒め

 

料理名 春キャベツと豚肉の春雨炒め
番組名 おかずのクッキング
料理人 五十嵐美幸
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年5月29日(土)

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おかずのクッキングでは、五十嵐美幸さんが「春キャベツと豚肉の春雨炒め」の作り方を紹介しました。味がしみた、のどごしのいい春雨を食べ、食感がいい甘味たっぷりのキャベツを食べ、と箸が止まらない。

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えびのレシピ:枝豆とたまねぎのかき揚げ

枝豆とたまねぎのかき揚げ

料理名 枝豆とたまねぎのかき揚げ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 栗原はるみ
放送局 NHK
放送日 2021年5月28日(金)

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栗原はるみのキッチン日和よりここでは、「枝豆とたまねぎのかき揚げ」の作り方になります。野菜の甘みに桜えびの香ばしさが加わり、いくつも食べたくなるおいしさ。1コ分ずつ具と衣を混ぜて揚げると、失敗せずにカリッと仕上がります。

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えびのレシピ:城咲流 塩ポン酢でイタリアンシーフードマリネ

城咲流 塩ポン酢でイタリアンシーフードマリネ

料理名 城咲流 塩ポン酢でイタリアンシーフードマリネ
番組名 ひるまえほっと
料理人 城咲仁
放送局 NHK
放送日 2021年5月25日(火)

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“ポン酢”を使った、初夏にぴったりな料理を紹介。ここでは「城咲流 塩ポン酢でイタリアンシーフードマリネ」の作り方になります。塩ポン酢でイタリアン!簡単プロの味!

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