えびのレシピ:鹹豆漿(シェントウジャン)
料理名 | 鹹豆漿(シェントウジャン) |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | エダ ジュン |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2021年6月12日(土) |
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「鹹豆漿(シェントウジャン)」の作り方のご紹介です。台湾では朝ごはんの定番、豆乳スープ。温めた豆乳を高いところから注ぐと黒酢とよく混ざり、豆乳がとろりと固まります。レモントーストと一緒に、ぜひ週末の朝ごはんに召し上がれ!
えびの食材を使った料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「えびのレシピ」を集めました。
料理名 | 鹹豆漿(シェントウジャン) |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | エダ ジュン |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2021年6月12日(土) |
「鹹豆漿(シェントウジャン)」の作り方のご紹介です。台湾では朝ごはんの定番、豆乳スープ。温めた豆乳を高いところから注ぐと黒酢とよく混ざり、豆乳がとろりと固まります。レモントーストと一緒に、ぜひ週末の朝ごはんに召し上がれ!
料理名 | 家庭用和風オートミールがゆ |
番組名 | NHKあさイチ |
料理人 | 中村直人 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2022年4月6日(火) |
2022/4/6のNHK【あさイチ】では、食物繊維が豊富でダイエットにも効果的と言われるオートミールを特集。ここでは「家庭用和風オートミールがゆ」の作り方になります。高級ホテルの人気朝食メニューを手軽に家で再現!中村シェフ考案のトッピングで一味違うアレンジのオートミールのおかゆになります。
料理名 | 新しょうがと桜えびの炊き込みご飯 |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | 田口成子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年6月7日(月) |
NHKあさイチでは、「新しょうがと桜えびの炊き込みご飯」の作り方を紹介。新しょうがと桜えびで、だしを使わずに仕上げた香り豊かな炊き込みご飯です。
料理名 | なかよし釜飯 |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2021年6月6日(日) |
相葉マナブ、『釜-1グランプリ』より「なかよし釜飯」の作り方になります。
料理名 | タイ風えびと春雨の蒸し煮 |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | エダ ジュン |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2021年6月4日(金) |
「タイ風えびと春雨の蒸し煮」の作り方のご紹介です。タイの人気料理をフライパンで作れるようにアレンジ!
料理名 | ナシゴレン |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | エダ ジュン |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2021年5月29日(土) |
「ナシゴレン」の作り方のご紹介です。桜えびをたっぷり使い、えびの風味を効かせます!
料理名 | エビの味噌ワンタン |
番組名 | どさんこワイド179 |
コーナー | 奥様ここでもう一品 |
料理人 | 星澤雅也 |
放送局 | 札幌テレビ |
放送日 | 2021年5月28日(金) |
「キッチンばさみ大活用」というテーマで料理を紹介。ここでは、「エビの味噌ワンタン」の作り方になります。キッチンバサミで、包丁を使わず作れるワンタンです。エビの食感と水菜のシャキシャキした食感がうれしく、野菜もたっぷりとれます。合わせ調味料のゴマ油をラー油に変えれば辛いもの好きにもうれしい一品です。
料理名 | 春キャベツと豚肉の春雨炒め |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | 五十嵐美幸 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2021年5月29日(土) |
おかずのクッキングでは、五十嵐美幸さんが「春キャベツと豚肉の春雨炒め」の作り方を紹介しました。味がしみた、のどごしのいい春雨を食べ、食感がいい甘味たっぷりのキャベツを食べ、と箸が止まらない。
料理名 | 枝豆とたまねぎのかき揚げ |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 栗原はるみ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年5月28日(金) |
栗原はるみのキッチン日和よりここでは、「枝豆とたまねぎのかき揚げ」の作り方になります。野菜の甘みに桜えびの香ばしさが加わり、いくつも食べたくなるおいしさ。1コ分ずつ具と衣を混ぜて揚げると、失敗せずにカリッと仕上がります。
料理名 | 城咲流 塩ポン酢でイタリアンシーフードマリネ |
番組名 | ひるまえほっと |
料理人 | 城咲仁 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年5月25日(火) |
“ポン酢”を使った、初夏にぴったりな料理を紹介。ここでは「城咲流 塩ポン酢でイタリアンシーフードマリネ」の作り方になります。塩ポン酢でイタリアン!簡単プロの味!
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