えびの食材料理レシピ(1686)

過去に紹介した「えびのレシピ」を集めました。

えびのレシピ:エビのカレー

エビのカレー

 

料理名 エビのカレー
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年12月5日(土)

 

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おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「エビのカレー」の作り方を紹介しました。エビだけのシンプルなカレー。エビは固くなるので片面だけ焼き色をつけます。

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えびのレシピ:たまねぎのゴロッと煮

たまねぎのゴロッと煮

 

料理名 たまねぎのゴロッと煮
番組名 NHKきょうの料理
料理人 上野直哉
放送局 NHK
放送日 2020年12月1日(火)

 

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手間をかけずにつくれる煮物料理をご紹介です。ここでは、「たまねぎのゴロッと煮」の作り方になります。丸ごと煮込んだたまねぎにあんをトロッとかけていただきます。ほったらかすほど煮汁がしみてトロトロに。

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えびのレシピ:レンジ中華おこわ

レンジ中華おこわ

 

料理名 レンジ中華おこわ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林 まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2020年12月2日(水)

 

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「レンジ中華おこわ」の作り方のご紹介です。うまみたっぷりのおこわをレンジで手軽に!うまみの素になるので、干し椎茸と干しえびの戻し汁は捨てずに、必ず使いましょう。

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えびのレシピ:フライパンパエリア

フライパンパエリア

 

料理名 フライパンパエリア
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2020年12月1日(火)

 

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フライパン一つでつくる「フライパンパエリア」の作り方になります。えびを殻ごと焼いて香りとうまみを生かします。米は洗わずに加えてサッと炒めてから炊くと粘りがでにくく、おいしく炊き上がります。

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えびのレシピ:魚介類のトマトブレゼ〜モッツァレラチーズのせ

魚介類のトマトブレゼ〜モッツァレラチーズのせ

 

料理名 魚介類のトマトブレゼ〜モッツァレラチーズのせ
番組名 世界一受けたい授業
料理人 糸井章太
放送局 日本テレビ
放送日 2020年11月28日(土)

 

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一流シェフが教える超絶品ホットプレート料理のご紹介です。ここでは「魚介類のトマトブレゼ〜モッツァレラチーズのせ」の作り方になります。

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えびのレシピ:鶏むね肉のプルプルサラダ

鶏むね肉のプルプルサラダ

 

料理名 鶏むね肉のプルプルサラダ
番組名 きじまりゅうたの小腹すいてませんか?
料理人 きじまりゅうた
放送局 NHK
放送日 2020年11月28日(土)

 

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「きじまりゅうたの小腹すいてませんか?」では、青木さやかさんをゲストに迎えて「鶏むね肉のプルプルサラダ」の作り方を紹介。「愛する娘のため、いつもの料理をワンランクアップさせたい」というリクエストに応えた一品です。

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えびのレシピ:鯛とレタスのフライパン蒸し

鯛とレタスのフライパン蒸し

 

料理名 鯛とレタスのフライパン蒸し
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年11月25日(水)

 

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「簡単スピードメニュー」というテーマで、「鯛とレタスのフライパン蒸し」の作り方の紹介です。「なんて美しいお料理!たいはしっとりとやわらかくて、レタスは絶妙なシャキシャキ感。ドレッシングを後がけすると味が引き締まりますね。とてもおいしいです。」と上沼恵美子さん。

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えびのレシピ:カリフラワーdeすいとりパスタ

カリフラワーdeすいとりパスタ

 

料理名 カリフラワーdeすいとりパスタ
番組名 ごごナマ
料理人 平野レミ
放送局 NHK
放送日 2020年11月24日(火)

 

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ごごナマでは、平野レミさんが「カリフラワーdeすいとりパスタ」の作り方をご紹介。カリフラワーの甘みとえびのうま味がおいしい、フライパンひとつで作るお手軽パスタ。

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えびのレシピ:えびと押し麦のピラフ風

えびと押し麦のピラフ風

 

料理名 えびと押し麦のピラフ風
番組名 NHKきょうの料理
料理人 新谷友里江
放送局 NHK
放送日 2020年11月23日(月)

 

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雑穀を日々のおかずに手軽に取り入れる方法をご紹介。ここでは、「えびと押し麦のピラフ風」の作り方になります。たっぷりの入った押し麦のおかげで、ヘルシーなだけでなくベチャッとならず、程よいしっとり感のおいしいピラフに。

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えびのレシピ:れんこんと春雨のサラダ

れんこんと春雨のサラダ

料理名 れんこんと春雨のサラダ
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 みないきぬこ
放送局 NHK
放送日 2020年11月19日(木)

 

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NHKあさイチでは、「れんこんと春雨のサラダ」の作り方を紹介。

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